Schimpfle. Die etwas andere bayrische Brauerei. Alles begann vor über 150 Jahren in einem kleinen Gasthaus mit Braurecht im beschaulichen Gessertshausen, mitten im Herzen Bayerns. So weit, so typisch für eine Familienbrauerei in Bayern. Doch dann trat unser heutiger Geschäftsführer Thomas Schimpfle sein Amt als Braumeister an und mischte wortwörtlich den Getränkemarkt auf. Mit handwerklicher Braukunst – der offenen Bottichgärung – und der kleinen Steinie-Flasche mit Pull-Off-Verschluss erobert seitdem der Lösch-Zwerg die Kühlschränke Deutschlands. Der Rest ist Geschichte. Später kam unsere hippe Cola-Mix-Marke Bazi, bayrisch für „Lausbub“, dazu.
