Teamleitung Tagungs- & Frühstücksgeschäft (m/w/d)

Standort Korntal-Münchingen

Bereich Management

Beschäftigungsart Vollzeit

Wir sind ein dynamisches und wachsendes Unternehmen mit mehreren Restaurants in ganz Deutschland.

Unser Anspruch ist nicht nur, unseren Gästen das perfekte Restauranterlebnis zu bieten, sondern auch für unsere Mitarbeiter ein wertschätzender und loyaler Arbeitgeber mit Wohlfühlfaktor zu sein.

Für uns stehen erstklassige Produkte ebenso im Vordergrund wie unsere Mitarbeiter und der Spaß an der Arbeit im Team.

Gemäß unserem Motto „Weniger Fleisch ist mehr“ stehen wir für bewussten Fleischgenuss, der nachhaltig ist und für eine artgerechte sowie naturbelassene Rinderzucht steht.

Du behältst auch dann den Überblick, wenn morgens das Frühstücksbuffet läuft und parallel eine Tagung vorbereitet wird? Dann übernimm bei Abacco's Steakhouse die Teamleitung für unser Tagungs- und Frühstücksgeschäft und sorge dafür, dass in diesem Bereich alles reibungslos ineinandergreift.

Deine Aufgaben

• Unterstützung bei der Vor- und Zubereitung des Frühstücks
• Vor- und Nachbereitung der Tagungen
• Abstimmung mit Veranstaltern und internen Schnittstellen
• Erstellung und Pflege des Dienstplans für den Bereich Tagung und Frühstück
• Bestellwesen und Warenwirtschaft inklusive Bestandskontrolle
• Sicherstellung der Einhaltung definierter Standards im Tagesgeschäft
• Verantwortung für die Einhaltung der HACCP-Richtlinien
• Fachliche Teamleitung für den Bereich

Du bringst mit

Erfahrung in der Gastronomie oder Hotellerie – idealerweise bereits mit erster Führungs- oder Koordinationsverantwortung
Organisationstalent und die Fähigkeit, auch in lebhaften Momenten den Überblick zu behalten
Einen sicheren Umgang mit Dienstplanung und Warenwirtschaft
Verantwortungsbewusstsein und ein gutes Verständnis für HACCP und Qualitätsstandards
Freude daran, Menschen zu führen, zu motivieren und weiterzuentwickeln
Flexibilität für Einsätze montags bis sonntags zwischen 05:00 und 18:00 Uhr

Wir bieten dir

Eine verantwortungsvolle Position, in der du wirklich etwas bewegen kannst
Einen langfristigen und sicheren Arbeitsplatz in einem familiären, internationalen und hochmotivierten Team
Flache Hierarchien und eine offene Unternehmenskultur
Leistungsgerechte Vergütung
Urlaubs- und Weihnachtsgeld
Jobticket
Kostenlose Mitarbeiterverpflegung
Teamevents
Mitarbeiter des Monats
Externe Corporate Benefits

Olga Frank | Head of HR | Tel: +49 7141 89936 120