SCHICHTLEITER GASTRONOMIE (m/w/d) – Flughafen Memmingen

Memmingen

Führung eines Teams von 6–10 Mitarbeitenden pro Schicht
Verantwortung für vier Bars im Sicherheitsbereich des Flughafens
Schichten zwischen 4:00 und ca. 22:00 Uhr – keine Nachtschicht
Dienstplan 3 Wochen im Voraus - für eine feste Freizeitplanung!

Führung mit Struktur

Wir bauen unsere Teams bewusst so auf, dass Gastronomie langfristig funktioniert.

• ausreichend Mitarbeitende pro Schicht
• planbare Dienstpläne
• Urlaub, der auch wirklich genommen werden kann
• klare Abläufe statt Dauerchaos

Viele unserer Mitarbeitenden bleiben mehrere Jahre – weil ein funktionierendes Team wichtiger ist als kurzfristige Personallücken zu stopfen.

Deine Rolle

Du übernimmst die operative Verantwortung für deine Schicht und koordinierst ein Team von 6–10 Mitarbeitenden.

Du bist die zentrale Ansprechperson deiner Schicht und sorgst dafür, dass Team, Gäste und Abläufe zusammen funktionieren.

Du arbeitest mit einem eingespielten Team und entwickelst neue Mitarbeitende Schritt für Schritt weiter.

Deine Aufgaben

• Führung und Einteilung des Teams während deiner Schicht
• Unterstützung im operativen Tagesgeschäft
• flexible Personalsteuerung bei hohem Gästeaufkommen
• Reklamationen und Kulanzentscheidungen
• Einarbeitung neuer Mitarbeitender
• Verantwortung für Kassenabschluss, Umsatz und Wareneinsatz

Arbeiten im Sicherheitsbereich des Flughafens

Als Schichtleiter arbeitest du direkt im Sicherheitsbereich des Flughafens Memmingen und koordinierst dort den Betrieb unserer Bars.

Für diese Tätigkeit erhältst du einen offiziellen Flughafenausweis, der dir Zugang zu Bereichen ermöglicht, die für normale Besucher nicht zugänglich sind.

Wir begleiten dich selbstverständlich durch den gesamten Prozess.

Für die Ausstellung benötigt der Flughafen lediglich einen kurzen Nachweis über deine letzten 10 Jahre (Wohn- und Arbeitsorte) sowie ein einwandfreies Führungszeugnis.

Das bieten wir

• planbare Dienstpläne 3 Wochen im Voraus
• jede Stunde wird bezahlt oder gesammelt
• monatliche Entscheidung: Auszahlung oder Freizeitausgleich
• Nachtzuschläge ab 20:00 Uhr sowie Zuschläge für Sonn- und Feiertage
• Urlaubs- und Weihnachtsgeld
• Parkplatz oder ÖPNV-Ticket
• langfristige Perspektive

Wer wir sind

Die Abbate Gastro GmbH ist ein inhabergeführtes Unternehmen mit rund 100 Mitarbeitenden – vom Tagescafé in Ulm bis zur Gastronomie am Flughafen Memmingen.

Jetzt unkompliziert bewerben

Schreib uns einfach kurz:

• deinen Namen
• ab wann du starten kannst

per WhatsApp: 0731 / 602 826 55
oder direkt über das Bewerbungsformular.

Wir melden uns garantiert innerhalb von 48 Stunden.