Ausbildung zur Fachkraft für Gastronomie (m/w/d)

Unternehmensbeschreibung

Im Mai 2018 wurde unsere Akutklinik für Psychosomatische Medizin im ehemaligen Kloster in Dießen am Ammersee eröffnet. Seitdem behandeln wir an diesem außergewöhnlichen Ort ein breites Spektrum an psychosomatischen Erkrankungen. Wir bieten mit Beginn zum 1. August oder 1. September 2026 eine

Ausbildung zur Fachkraft für Gastronomie (m/w/d)

Stellenbeschreibung

Deine praktische Tätigkeit nach dem Berufsgrundschuljahr in unserer Klinik ist sehr vielfältig und abwechslungsreich:

Im direkten Gästekontakt empfängst, betreust und berätst du unsere Patientinnen und Patienten und sorgst für eine angenehme Atmosphäre.
Beim Servieren von Speisen und Getränken zeigst du einen sicheren und freundlichen Umgang mit unseren Gästen.
Die Herstellung von Heiß- und Kaltgetränken sowie das fachgerechte Ausschenken gehören ebenfalls zu deinem Aufgabenbereich.
Eine sorgfältige Lagerhaltung stellst du sicher, indem du Vorräte kontrollierst und fachgerecht verwaltest.
Zudem bereitest du einfache Speisen zu und richtest sie ansprechend an.
Je nach Anlass oder Saison gestaltest du unsere Gasträume mit und trägst zu einem stimmigen Gesamtbild bei.
Durch verkaufsfördernde Maßnahmen unterstützt du die attraktive Präsentation unserer gastronomischen Angebote.
Auch das Bedienen von Kassen- und Bezahlsystemen gehört zu deinen Aufgaben.
Nachhaltigkeit und Hygiene setzt du im Arbeitsalltag konsequent um und beachtest dabei geltende Standards.
In enger Zusammenarbeit mit Kolleginnen und Kollegen aus Küche, Service und Hauswirtschaft arbeitest du zuverlässig im Team.

Qualifikationen

Ihr Profil

Abgeschlossene kaufmännische Ausbildung, idealerweise mit Erfahrung als Assistenz oder in einer vergleichbaren Position
Vorteilhaft: Studium und erste Erfahrung in der Gesundheitswirtschaft
Hohe Eigenverantwortung, Flexibilität und Belastbarkeit
Organisationsgeschick und strukturierte Arbeitsweise
Empathische Art, Loyalität und Teamfähigkeit

Wir wünschen uns:

Ein echtes Interesse am Umgang mit Menschen sowie Begeisterung dafür, unseren Patient*innen mit Einfühlungsvermögen zu begegnen.
Persönlichkeiten, die verantwortungsbewusst handeln, zuverlässig arbeiten und sich gut in ein Team integrieren.
Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift, damit die Kommunikation im Alltag klar und sicher gelingt.
Ein freundliches, serviceorientiertes Auftreten, das zu einer angenehmen Atmosphäre beiträgt.
Eine sorgfältige, strukturierte und hygienebewusste Arbeitsweise, die den Anforderungen unseres Hauses entspricht.

Du hast Interesse, den weiteren Aufbau einer modernen und hochwertig gestalteten Klinik am Ammersee in einem dynamischen Team mit zu begleiten und sowohl dich als auch unsere Klinik weiterzuentwickeln? Dann freuen wir uns über deine Bewerbung über unser Online-Portal.

Zusätzliche Informationen

Mit einem ehemaligen Kloster erwartet Sie ein ganz besonderer Ort in einer einzigartigen Umgebung im Alpenvorland und in der der Nähe der Weltstadt München. Auf 7000 Quadratmetern Fläche beherbergt die Klinik drei Stationen mit je 30 bis 35 Einzelzimmern. Umgeben ist die Klinik von zweieinhalb Hektar Grün, auf idyllischen Fußwegen gelangt man bequem ins Ortszentrum von Dießen und an den Ammersee. Der Klostergarten mit den Obstbäumen und den Bienenstöcken gehört zum ursprünglichen Klosterbestand. Wir nutzen ihn im Rahmen der naturgestützten Therapie und der Gartentherapie, hier ist die Natur Ort von Therapie aber zugleich auch Teil und Medium für selbstreflexive Prozesse. Auf den angrenzenden Wiesen darf die Schafherde grasen, die darüber hinaus – zusammen mit Eseln, Pferden und einem Hund – zur tiergestützten Therapie eingesetzt wird.

Die Klinik deckt das gesamte Fachgebiet der Psychosomatischen Medizin für erwachsene Patientinnen und Patienten ab. Zu den behandelten Erkrankungen und Störungen gehören vor allem:

Allgemeine psychosomatische Störungen (Angsterkrankungen, somatoforme Störungen, Essstörungen)
Stressbedingte psychische Erkrankungen (Burnout, Burn On)
Internet- und Computerspielsucht sowie andere Verhaltenssüchte
Traumafolgestörungen (akute Belastungsreaktionen, posttraumatische Belastungsstörungen)
Depressionen und Angsterkrankungen bei Ärzten- und Therapeuten
Behandlungsangebot für Künstler*innen und Kulturschaffende