Küchenleitung (w/m/d)

Unternehmensbeschreibung

Wir sorgen mit Herzblut für unsere Patient:innen

Die Marianne-Strauß-Klinik am Starnberger See ist eine neurologische Fachklinik, die sich auf die Behandlung der Multiplen Sklerose (MS) und verwandter Krankheiten spezialisiert hat. In der Akutklinik, Tagesklinik und Spezialambulanz begleiten wir unsere Patienten durch alle Stadien der Erkrankung.

Seit Januar 2026 sind wir Teil der Artemed Kliniken. Artemed ist eine dynamische Krankenhausgruppe, die ihr Wachstum stets mit einem festen Blick auf die Wurzeln jedes einzelnen Hauses und die individuellen Bedürfnisse unserer Patienten vor Ort verfolgt. Insgesamt betreibt Artemed 19 Krankenhäuser, von hochspezialisierten Fachkliniken bis hin zu Grund- und Regelversorgern, und verfolgt dabei ein klares Credo: Wir machen Sie gesund – mit modernster Medizin in einer familiären Atmosphäre!

Stellenbeschreibung

In der Position als Küchenleitung verantworten Sie die Bereiche Patientenverpflegung und Mitarbeiterverpflegung.

Ihre Aufgabe besteht darin unser gut organisiertes gastronomisches Konzept mit hohem Anspruch weiter zu entwickeln und gemeinsam mit Ihren Mitarbeitern umzusetzen.

Hierbei setzen wir sowohl auf eine regionale, als auch auf eine dem Krankheitsbild Konforme Ernährung.

Planung und Ausbau unserer kreativen und modernen Speisenversorgung
Organisation und Optimierung der Arbeitsprozesse
Umsetzung unseres HACCP Konzeptes
Leitung der Speisenverteilung in der Küche
Personaleinsatzplanung und -führung der Küchenmitarbeitenden
Eigenständiger Wareneinkauf und die Eingangskontrolle mit unserer Warenwirtschaft „Pro Care Management“
Datenpflege und -verarbeitung der digitalen Menüerfassung JomoSoft
Vorbereitung der betriebswirtschaftlichen Zahlen
Kommunikation mit der Klinikleitung und ihrer Abteilungen sowie mit der Pflegedirektion

Qualifikationen

Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder einer vergleichbaren Ausbildung
Erfahrung in der Leitung einer Krankenhausküche
Sie sind leidenschaftlicher Gastgeber mit Organisationstalent und einem ausgeprägten Dienstleistungsverständnis
Ihre Mitarbeitenden können Sie mit Ihrer sozialen und fachlichen Kompetenz begeistern und verstehen sich als Team-Player
Sie verfügen über betriebswirtschaftliches Denken bei einem hohen Qualitätsanspruch
Eine moderne und kreative Verpflegung ist für Sie selbstverständlich und Sie haben Spaß die Angebote ständig zu erweitern

Zusätzliche Informationen

Wir bieten

Eine anspruchsvolle Tätigkeit mit der Unterstützung durch die zentrale Fachabteilung F & B Management
Geregelte Arbeitszeiten und zwei freie Wochenenden pro Monat
Familiäre Arbeitsatmosphäre
Eine sorgfältige und strukturierte Einarbeitung
Attraktive Vergütung
Firmenevents: Sommerfest, Weihnachtsfeier und Teamevents
Attraktive Sozialleistungen: EGym Wellpass, DienstRad-Leasing, Corporate Benefits, Betriebliche Altersvorsorge
Gelebte interdisziplinäre Zusammenarbeit auf Augenhöhe
Individuelle Förderung Ihrer gewünschten beruflichen Weiterentwicklung
40h-Woche und 30 Tage Urlaub
Freundliche und moderne Arbeitsumgebung
Großes Hilfsmittelangebot zur Senkung der Arbeitsbelastung
Personalwohnung in Seenähe (nach Verfügbarkeit)
Hohe Lebensqualität: See und Berge vor der Haustüre
Günstige Verkehrslage von und nach München

Informationen zu Ihrer neuen Arbeitsstelle

Tamara Becker · Telefon 08151 261-285

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Das Behandlungszentrum Kempfenhausen fördert aktiv die Gleichstellung aller Mitarbeitenden und begrüßt Bewerbungen von Bewerbenden, unabhängig von deren Herkunft, Alter, Hautfarbe, Weltanschauung, Religion, Behinderung oder sexueller Identität.