Ausbilder (w/m/d) im Bereich Gastronomie

Ihr neuer Wirkungskreis

Das CJD ist eines der größten Bildungs- und Sozialunternehmen in Deutschland. Seine rund 11.000 Mitarbeitenden fördern und begleiten Kinder, Jugendliche und Erwachsene an über 350 Standorten in Kitas, Schulen, Berufsbildungswerken und Lehrbetrieben, in Kliniken, Reha-Einrichtungen, Wohngruppen und Werkstätten.

Das CJD Berlin-Brandenburg ist ein gemeinnütziger, diakonischer Träger, der verschiedene soziale Einrichtungen, Dienste und Maßnahmen in Berlin und im Land Brandenburg anbietet. An 39 Standorten fördern und begleiten wir Menschen mit und ohne besonderen Hilfebedarf. Für rund 750 Mitarbeitende ist das CJD Berlin-Brandenburg ein verlässlicher Arbeitgeber.

Sie suchen eine neue Herausforderung im Bereich Küche und möchten Ihre Fähigkeiten in einem unterstützenden Umfeld weiterentwickeln? Dann sind Sie bei uns genau richtig!

Wir suchen ab sofort einen engagierten Mitarbeiter (m/w/d) für die Qualifizierung, Fortbildung und Umschulung erwachsener Klienten im Küchenbereich sowie der Organisation des Küchenbetriebs.

Das CJD Berlin-Brandenburg versteht sich als multiprofessionelle Einrichtung der vorberuflichen Bildung, Ausbildung und Qualifizierung sowie sozialen Förderung von jungen und erwachsenen Menschen.

Ihr neues Aufgabengebiet

Teilnehmende bei ihrer beruflichen Entwicklung zu unterstützen und sie auf eine erfolgreiche Integration in den Arbeitsmarkt vorzubereiten.
Inhaltliche Planung und Durchführung von Qualifizierungs- und Umschulungsmaßnahmen im Küchenbereich für Erwachsene u.a. Teilqualifikationen Berufsfeld Koch/Köchin, Umschulung Koch/Köchin entsprechend der Ausbildungsordnung
Unterstützung der Teilnehmenden bei der Vermittlung von Fachkenntnissen und praktischen Fähigkeiten
Begleitung und Motivation der Teilnehmenden während der Qualifizierungsphasen
Sicherstellung der Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsstandards
Dokumentation und Evaluation des Qualifizierungsprozesses unter Beachtung der Vorgaben der Kostenträger sowie unseres Qualitätsmanagements

Zu Ihren weiteren Aufgaben gehören im Bereich Küchenorganisation:

Organisation und Koordination des Bestellwesens für Lebensmittel und Küchenmaterialien
Zubereitung und Planung des Mittagessens
Planung und Durchführung von Veranstaltungen und Events in der Küche (keine Wochenenddienste)
Sicherstellung der Einhaltung von Hygiene- und Arbeitsschutzstandards
Kalkulation von Kosten, Erstellung von Budgetplänen und Überwachung der Einhaltung
Optimierung von Küchenprozessen und Ressourcenmanagement

Ihr Profil

Abgeschlossene Ausbildung zum Koch/Köchin oder vergleichbare Qualifikation mit Meister*in oder AEVOWenn möglich Rehabilitationspädagogische Zusatzqualifikation (ReZa)Interesse und Neugierde an der Mitgestaltung,Entwicklung und Umsetzung von zielgruppengerechten Schritten und Methodenorganisiert und strukturierte eigenständige ArbeitsweiseAufgeschlossenheitEmpathie Teamfähigkeitsichere KommunikationWünschenswert ist die Mitgliedschaft in einer christlichen Kirche, die der Arbeitsgemeinschaft Christlicher Kirchen (ACK) Deutschlands angehört

Wir bieten

Attraktive Vergütung nach AVR.DD/CJD EG 8BB
Kinderzuschlag (pro Kind 100,00€ brutto pro Monat bei Vollzeit) und Jahressonderzahlung
Kontinuierliche Tarifsteigerungen
31 Tage Urlaub (bei 5-Tage-Woche), für Weihnachten und Silvester keine Urlaubstage notwendig
Persönliche Weiterentwicklung durch gezielte Fort- und Weiterbildungen
Möglichkeit des Bikeleasings
Jobticket (Zuschuss zum Deutschlandticket)
Das Rahmenschutzkonzept des CJD wird aktiv gelebt und vor Ort so angepasst, dass jede Einrichtung ein sicheres und gewaltfreies Umfeld für alle schafft
Gestalten Sie Veränderungen mit und übernehmen Sie Verantwortung in einem Umfeld, das Engagement und Eigeninitiative schätzt
Sonderrabatte bei über 800 Markenanbietern (Corporate Benefits)
Bildungsreisen in europäische Länder (Teilnahme am Mobilitätsprojekt Erasmus+)
Bevorzugung bei der Kitaplatzvergabe beim Träger
Eine Gemeinschaft, deren Werte auf dem christlichen Menschenbild basieren

Wir freuen uns über Bewerbungen von Menschen aller Altersgruppen und Geschlechter, Menschen mit Schwerbehinderung und Gleichstellung sowie jeglicher ethnischer Herkunft.

Unser Angebot klingt wie für Sie gemacht?

Dann bewerben Sie sich unkompliziert über unser Online-Formular oder per Mail.

Wenn Sie noch mehr darüber erfahren wollen, was uns täglich antreibt, finden Sie hier ein kurzes Video:

Wir freuen uns, Sie kennenzulernen.

Einsatzort
CJD Berlin-Brandenburg
Berufliche Bildung u. Rehabilitation

Sickingerstr. 20-28
1053 Berlin

Jobnummer
8281

Einstellung
Ab sofort

Vergütung
AVR.DD/CJD Berufliche Bildung EG 8 BB

Befristung
Befristet im Rahmen einer Krankheitsvertretung

Umfang Teilzeit
30 Std./Woche

Führerschein
Ja

Infos & Kontakt

Dirk Henze
Angebotsleitung

Tel. 030 790901-21

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