Küchenleitung (w/m/d)

für die Gemeinschaftsverpflegung im Schülerwohnheim Lindau (B)

Ihr neuer Wirkungskreis

Das CJD ist das größte gemeinnützige christliche Bildungs- und Sozialunternehmen in Deutschland. Seine mehr als 11.800 Mitarbeitenden fördern und begleiten Kinder, Jugendliche und Erwachsene an über 350 Standorten in Kitas, Schulen, Berufsbildungswerken und Lehrbetrieben, in Kliniken, Reha-Einrichtungen, Wohngruppen und Werkstätten.

Das Schülerwohnheim Lindau (SWH) ist eine Einrichtung des Landkreises Lindau (Bodensee) und bietet rund 360 berufsschulpflichtigen Schülerinnen und Schülern aus Bayern für die Dauer ihrer Blockbeschulung an der staatlichen Berufsschule Lindau Unterkunft, Verpflegung und pädagogische Begleitung.

Ihr neues Aufgabengebiet

Leiten der Prozesse und Arbeitsabläufe in der Küche sowie des operativen Küchenbetriebs
Erstellen von abwechslungsreichen Wochenspeiseplänen nach den D.A.C.H.-Kriterien
Planen von Personaleinsätzen, Führen von Mitarbeitenden und Durchführen von Mitarbeitergesprächen
Sicherstellen der Qualitätsstandards in den Bereichen Speisenzubereitung, Hygiene nach HACCP und Arbeitssicherheit
Steuern des zentralen Einkaufs, Kontrollieren von Wareneingängen und Warenausgängen sowie Prüfen von Lieferscheinen und Rechnungen
Einhalten der lebensmittelrechtlichen Vorschriften und Berücksichtigen von Sonderkostformen
Organisieren der Verpflegung von Gästen und Sonderveranstaltungen einschließlich Kostenerfassung und Abrechnung
Kooperieren mit dem pädagogischen Team, Unterstützen bei Freizeitaktionen sowie Koordinieren von Gerätewartungen mit Haustechnik und externen Dienstleistern

Ihr Profil

Eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin oder eine vergleichbare Qualifikation
Mehrjährige Berufserfahrung in einer leitenden Funktion im Küchenbereich
Kenntnisse der Hygienevorschriften nach HACCP sowie der lebensmittelrechtlichen Anforderungen
Sicherer Umgang mit MS Office-Anwendungen
Ausgeprägte Führungs- und Organisationskompetenz
Hohe Kunden- und Serviceorientierung
Teamfähigkeit, Verantwortungsbewusstsein und strukturierte Arbeitsweise
Wünschenswert ist die Mitgliedschaft in einer christlichen Kirche, die der Arbeitsgemeinschaft Christlicher Kirchen (ACK) Deutschlands angehört

Wir bieten

Attraktive Vergütung nach AVR.DD/CJD EG 7 (3.761,31 € – 3.941,27 € bei Vollzeitanstellung und abhängig von der beruflichen Vorerfahrung)
Kinderzuschlag (pro Kind 100,00 € brutto pro Monat bei Vollzeit) und Jahressonderzahlung
Kontinuierliche Tarifsteigerungen
31 Tage Urlaub (bei 5-Tage-Woche), für Heiligabend und Silvester keine Urlaubstage notwendig
Sonderrabatte bei über 800 Markenanbietern (Corporate Benefits)
Flexibles Firmenfitness-Angebot mit Wellhub
Möglichkeit des Bikeleasings
Jobticket (Zuschuss zum Deutschlandticket)
Gute Erreichbarkeit mit dem Kfz und den öffentlichen Verkehrsmitteln
Persönliche Weiterentwicklung durch gezielte Fort- und Weiterbildungen
Langfristige Dienstplanung
Ein Umfeld, das Engagement und Eigeninitiative schätzt und Ihnen erlaubt, Verantwortung zu übernehmen und Veränderungen mitzugestalten
Ein aktiv gelebtes, der jeweiligen Einrichtung angepasstes Rahmenschutzkonzept, das ein sicheres und gewaltfreies Umfeld für alle schafft
Eine Gemeinschaft, deren Werte auf dem christlichen Menschenbild basieren

Wir freuen uns über Bewerbungen von Menschen aller Altersgruppen und Geschlechter, Menschen mit Schwerbehinderung und Gleichstellung sowie jeglicher ethnischer Herkunft.

Unser Angebot klingt wie für Sie gemacht?

Dann bewerben Sie sich unkompliziert über unser Online-Formular oder per Mail.

Wenn Sie noch mehr darüber erfahren wollen, was uns täglich antreibt, finden Sie hier ein kurzes Video:

Wir freuen uns, Sie kennenzulernen.

Einsatzort
CJD Baden-Württemberg
Schülerwohnheim Lindau (B)

Reutiner Str. 12
88131 Lindau

Jobnummer
9289

Einstellung
01.09.2026

Vergütung
AVR.DD/CJD EG 7

Befristung
Befristet im Rahmen eines Projektes bis zum 31.12.2026

Umfang Vollzeit (39 Std./Woche)

Führerschein
Wünschenswert

Anmerkungen

Infos & Kontakt

Karin Voigt
Leitung Schülerwohnheim

Tel. 0151 / 4063 9380

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