Küchenleitung (w/m/d)

Ihr neuer Wirkungskreis

Das CJD ist das größte gemeinnützige christliche Bildungs- und Sozialunternehmen in Deutschland. Seine mehr als 11.800 Mitarbeitenden fördern und begleiten Kinder, Jugendliche und Erwachsene an über 350 Standorten in Kitas, Schulen, Berufsbildungswerken und Lehrbetrieben, in Kliniken, Reha-Einrichtungen, Wohngruppen und Werkstätten.

Als Küchenleitung übernehmen Sie die Verantwortung für die gesamte Organisation und Leitung der Küche

Als Ausbilder in der Küche vermitteln Sie praxisnahes Fachwissen, leiten Arbeitsprozesse an und fördern die fachliche sowie persönliche Entwicklung der Jugendlichen. Sie gestalten abwechslungsreiche Lern- und Arbeitsphasen, achten auf die Einhaltung von Qualitäts- und Sicherheitsstandards und begleiten die Auszubildenden individuell in ihrem Lernprozess.

Darüber hinaus arbeiten Sie eng mit Berufsschulen, Betrieben und weiteren Kooperationspartnern zusammen, um eine bestmögliche Verzahnung von Theorie und Praxis zu gewährleisten. Mit Ihrer pädagogischen Kompetenz, Ihrem Fachwissen sowie Ihrer Motivation schaffen Sie ein lernförderliches Umfeld, das Stabilität, Orientierung und Wertschätzung bietet.

Die geregelten und familienfreundlichen Arbeitszeiten tragen zu einer guten Vereinbarkeit von Beruf und Familie bei.

Ihr neues Aufgabengebiet

Planung und Erstellung von Speiseplänen und Menüs
Sicherstellung von Qualität, Hygiene (HACCP) und Arbeitssicherheit
Warenbestellung, Lagerverwaltung und Inventur
Kontrolle von Kosten, Wareneinsatz und Budget
Durchführung der dualen Berufsausbildung
Vermittlung der Ausbildungsinhalte und Prüfungsvorbereitung für Koch sowie Fachpraktiker Koch
Förderung von Schlüsselkompetenzen und individuellem Stützunterricht in Theorie und Praxis
Dokumentation des Ausbildungsfortschritts und der Reha-Planung
Durchführung von Lernerfolgskontrollen
Zusammenarbeit im interdisziplinären Team und kollegialer Austausch
Planung und Organisation bereichsübergreifender Projekte
Betreuung und Qualifizierung in der Berufsvorbereitenden Bildungsmaßnahme (BvB)

Ihr Profil

Eine abgeschlossene Ausbildung als Koch oder eine vergleichbare Qualifikation
Von Vorteil wäre ein Meisterabschluss oder eine vergleichbare Weiterbildung
Ausbildereignung nach der Ausbilder-Eignungsverordnung (AEVO)
Erfahrung in der Leitung einer Küche
Rehabilitationspädagogische Zusatzqualifikation wäre ebenfalls von Vorteil
Ideal sicherer Umgang mit digitalen Medien zur Vermittlung von Ausbildungsinhalten
Gute Kenntnisse in MS-Office (Word, Excel)
Teamfähigkeit, Flexibilität und Belastbarkeit
Freude an der Arbeit mit jungen Menschen
Strukturierte und eigenverantwortliche Arbeitsweise
Wünschenswert ist die Mitgliedschaft in einer christlichen Kirche, die der Arbeitsgemeinschaft Christlicher Kirchen (ACK) Deutschlands angehört

Wir bieten

Attraktive Vergütung nach AVR.DD/CJD EG 7 (4.059,51 € – 4.250,93 € bei Vollzeitanstellung und abhängig von der beruflichen Vorerfahrung)
Kinderzuschlag (pro Kind 100,00 € brutto pro Monat bei Vollzeit) und Jahressonderzahlung
Kontinuierliche Tarifsteigerungen
31 Tage Urlaub (bei 5-Tage-Woche), für Heiligabend und Silvester keine Urlaubstage notwendig
Sonderrabatte bei über 800 Markenanbietern (Corporate Benefits)
Flexibles Firmenfitness-Angebot mit Wellhub
Möglichkeit des Bikeleasings
Jobticket (Zuschuss zum Deutschlandticket)
Gute Erreichbarkeit mit dem Kfz und den öffentlichen Verkehrsmitteln
Persönliche Weiterentwicklung durch gezielte Fort- und Weiterbildungen sowie Supervision
Regelmäßige Team- und Fallsupervisionen
Ein Umfeld, das Engagement und Eigeninitiative schätzt und Ihnen erlaubt, Verantwortung zu übernehmen und Veränderungen mitzugestalten
Ein aktiv gelebtes, der jeweiligen Einrichtung angepasstes Rahmenschutzkonzept, das ein sicheres und gewaltfreies Umfeld für alle schafft
Eine Gemeinschaft, deren Werte auf dem christlichen Menschenbild basieren

Wir freuen uns über Bewerbungen von Menschen aller Altersgruppen und Geschlechter, Menschen mit Schwerbehinderung und Gleichstellung sowie jeglicher ethnischer Herkunft.

Unser Angebot klingt wie für Sie gemacht?

Dann bewerben Sie sich unkompliziert über unser Online-Formular oder per Mail.

Wenn Sie noch mehr darüber erfahren wollen, was uns täglich antreibt, finden Sie hier ein kurzes Video:

Wir freuen uns, Sie kennenzulernen.

Einsatzort
CJD Baden-Württemberg
CJD Stuttgart

Wiener Str. 260
70469 Stuttgart

Jobnummer
9413

Einstellung
Ab sofort

Vergütung
AVR.DD/CJD EG 7

Befristung
Unbefristet

Umfang Vollzeit
39 Std./Woche

Führerschein
Ja

AnmerkungenArbeitszeiten: Mo. - Do. (07:00Uhr - 16:00Uhr) und Freitag (07:00 -15:00), kein Wochenenddienst.

Infos & Kontakt

Maria Silvano
Angebotsleitung

Tel. 0151 / 40639 633

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