Caféhausleitung (m/w/d) im Ludwigscafé Fürth

mit mind. 30 Std./Woche

ab sofort, unbefristet

Unser kleines, charmantes Café ist mehr als nur ein Ort für guten Kaffee und hausgemachten Kuchen – wir sind ein lebendiger Ort der Begegnung. Als inklusiver Betrieb arbeiten bei uns Menschen mit und ohne Behinderung Hand in Hand. Herzlichkeit, Teamgeist und die Freude am Gastgeben stehen bei uns im Mittelpunkt.

Da unsere bisherige Leitung in den Ruhestand geht, suchen wir eine engagierte, strukturierte und empathische Persönlichkeit, die unser besonderes Café mit Leidenschaft und Weitblick führt.

Ihre Benefits

einzigartige, schöne Momente
eine wertschätzende Unternehmenskultur und einen sicheren Arbeitsplatz
Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten
Raum für Ideen, Eigeninitiative und Engagement
Bezahlung nach Haustarif analog TV-L
Jahressonderzahlung
30 Tage Urlaub
betriebliche Altersversorgung
attraktive Mitarbeiter*innen-Angebote (Dienstrad-Leasing, Teilnahme an Vorteilsprogrammen)

Ihre Aufgaben

Leitung und Organisation des gesamten Cafébetriebs
Planung und Durchführung von Teambesprechungen
Sicherstellung eines reibungslosen gastronomischen Ablaufs
Entwicklung, Einführung und Optimierung von Arbeitsprozessen
Organisation und Koordination des Küchenbetriebs
Eigenverantwortliche Vorbereitung und Zubereitung von Speisen
Entwicklung und Anpassung von Rezepten entsprechend des Cafékonzepts
Gestaltung der Speisekarte
Kassenführung und -abrechnung
Sicherstellung und Kontrolle der Einhaltung von Hygiene- und Arbeitssicherheitsstandards
Koordination von Lieferanten und Kooperationspartnern
Sortimentsgestaltung (z. B. Werkstattregal)
Anleitung und Begleitung von Mitarbeitenden mit und ohne Behinderung

Ihr Profil

abgeschlossene Berufsausbildung mit sonderpädagogischer Zusatzqualifizierung oder Heilerziehungspfleger*in
Erfahrung in der Arbeit mit Menschen mit Behinderung
Erfahrung im Gastronomiebereich, idealerweise mit Leitungsverantwortung
Strukturierte, selbstständige und zuverlässige Arbeitsweise
betriebswirtschaftliche Kenntnisse
Empathie und Freude an der Arbeit in einem inklusiven Team
Idealerweise Erfahrung in der Arbeit mit Menschen mit Behinderung
Organisationsstärke und Verantwortungsbewusstsein
Kreativität bei der Gestaltung von Speisen und Abläufen
Teamfähigkeit sowie ausgeprägte Kommunikationsfähigkeit
Bereitschaft, operative Aufgaben im Caféalltag aktiv mitzugestalten
Führerschein PKW/Klasse B
Identifikation mit unserem Leitbild

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Bei Fragen wenden Sie sich gern an

Frau Kerstin Ritschke, Werkstattleitung
Tel.: 0911 997 23 0

Aldringerstraße 4 | 90768 Fürth