Mit knapp 1.850 Beschäftigten ist die Landkreisverwaltung des Erzgebirgskreises aktuell einer der größten Arbeitgeber der Region. Als moderne, öffentliche Verwaltung ist das Landratsamt ein verlässlicher Partner vor Ort, der durch effiziente und fachlich kompetente Arbeit den Interessen der etwa 316.000 Bürgerinnen und Bürgern des Landkreises dient.

Im Landratsamt Erzgebirgskreis ist zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine im Rahmen einer Abwesenheitsvertretung befristete Stelle als

Amtlicher Tierarzt (m/w/d)

Kennziffer: 158/2026/111-53

in Vollzeitbeschäftigung im Referat Lebensmittelüberwachungs- und Veterinäramt, Sachgebiet Lebensmittelüberwachung/Fleischhygiene, am Standort Aue-Bad Schlema zu besetzen. Eine über die Befristung hinausgehende Zusammenarbeit wird in Abhängigkeit von zur Verfügung stehenden vergleichbaren Stellen in der Landkreisverwaltung sowie bei festgestellter fachlicher Eignung geprüft.

Ihr Aufgabengebiet umfasst im Wesentlichen:

• Verantwortlicher Tierarzt zur Überwachung des Verkehrs mit Lebensmitteln, Tabakerzeugnissen, kosmetischen Mitteln, Bedarfsgegenständen und freiverkäuflichen Arzneimitteln.
• Durchführung von Vor-Ort-Kontrollen im Rahmen der amtlichen Lebensmittelüberwachung in Routinefällen (inkl. EU-zugelassene Betriebe) und Problemfällen
• Zusammenarbeit mit den Lebensmittelkontrolleuren, Dokumentation der Kontrollen
• Vorbereitungen von EU-Zulassungen
• Einleitung von Sofortmaßnahmen zur Gefahrenabwehr bei dringenden Gefahren und bei Gefahr im Verzug
• Kontrolle von Eigenkontrollmaßnahmen und HACCP-Konzepten der Betriebe
• Durchführung von Import- und Exportuntersuchungen von Lebensmitteln inkl. der Ausfertigung erforderlicher amtstierärztlicher Atteste
• Milchhygieneüberwachung in Erzeugerbetrieben inkl. Vollzug
• Überwachung von Primärerzeugern inkl. Vollzug
• Überwachung des Tierschutzes in Tierhaltungen, bei der Schlachtung in Direktvermarktungsbetrieben
• Entnahme von Planproben und anlassbezogenen Proben, Annahme von Beschwerdeproben, Gutachten- und Befundauswertung
• Bearbeitung und Abfassung der Schnellwarnungen in Absprache mit dem Sachgebietsleiter
• Durchführung und Bearbeitung von Ordnungswidrigkeits-, Straf- sowie Verwaltungsverfahren: Wahrnehmung der Funktion als Ermittlungsperson der Staatsanwaltschaft, Erteilung von Verwarnungen mit/ohne Verwarnungsgeld, Erstellung und Prüfung von Bußgeldverfahren, Strafverfahren und Verwaltungsverfahren
• Planprobenverteilung und Koordination zusätzlicher Sonderprogramme BÜP/LÜP sowie Berichterstattung
• Fachliche und technische Betreuung der Trichinenuntersuchungslabore des Landkreises gemäß VO (EG) 2075/2005 BÜP/LÜP sowie Berichterstattung

Ihr Anforderungsprofil:

• Für die Erfüllung des Aufgabengebietes sind erforderlich:
• eine Approbation als Tierarzt
• eine erfolgreich abgeschlossene Fachtierarztausbildung für Fleischhygiene, Lebensmittelhygiene, Milchhygiene oder für Öffentliches Veterinärwesen bzw. die Bereitschaft zum Erwerb einer solchen Fachtierarztausbildung
• Für die Erfüllung des Aufgabengebietes sollten folgende Fach- und Sozialkompetenzen vorhanden sein:
• Kenntnisse der folgenden Rechts- und Verwaltungsvorschriften: veterinärrechtliche Bestimmungen der EU, des Bundes und des Landes (tierseuchen-, tierschutz-, tierarzneimittelrechtliche, fleischhygienerechtliche und lebensmittelrechtliche Vorschriften), wie bspw. VO (EG) Nr. 178/2002. VO (EU) 625/2017, VO (EG) 852/2004
• selbstständige, eigenverantwortliche Arbeitsweise
• Fähigkeit zur selbstständigen und schnellen Entscheidungsfindung in Bezug auf den Vollzug der lebensmittelrechtlichen Vorschriften
• Bereitschaft zur Mitwirkung am Bereitschaftsdienst
• Führerschein Klasse B und Bereitschaft zur Nutzung eines Dienst-Kfz

Was wir bieten!

• Vergütung nach dem TVöD
• in Entgeltgruppe 15 bei Vorliegen der geforderten Qualifikationen (Approbation und Fachtierarztausbildung)
• in Entgeltgruppe 14 (ohne Fachtierarztausbildung)
• sehr gute Fortbildungsmöglichkeiten
• flexible Arbeitszeiten (ohne Kernzeit)
• 30 Urlaubstage im Kalenderjahr sowie arbeitsfreie Tage am 24. und 31.12.
• betriebliches Gesundheitsmanagement
• betriebliche Altersvorsorge
• Jahressonderzahlung
• Leistungsentgelt
• Rabattsystem für Mitarbeiter über corporate benefits

Nutzen Sie Ihre Chance, gestalten Sie mit uns gemeinsam die Zukunft des Erzgebirgskreises!

Ansprechpartner Personal

Landratsamt Erzgebirgskreis
Referat Personal und Organisation
SG Personal
Frau Hempel
Paulus-Jenisius-Str. 24
09456 Annaberg-Buchholz

Ansprechpartner Fachbereich

Für weitere Auskünfte zum Aufgabengebiet:
Herr Referatsleiter Dr. Stein
Referat Lebensmittelüberwachungs- und Veterinäramt
Telefonnummer 03771 277-3340

Bitte sehen Sie von einer Papierbewerbung oder einer Bewerbung per E-Mail ab und nutzen Sie direkt unser Onlineformular für Ihre Bewerbung.

Bitte beachten Sie vor einer Bewerbung unsere Hinweise zu den Themen Schwerbehinderung und Gleichstellung, Datenschutz, Anerkennung ausländischer Bildungsabschlüsse, europäische Entgelttransparenzrichtlinie 2023/970 (ETRL) sowie die weiteren Informationen zum Stellenbesetzungsverfahren, diese finden Sie auf der Homepage des Landratsamtes Erzgebirgskreis unter: