Die Max Grundig Klinik, mit atemberaubender Höhenlage im Schwarzwald, hat auch für Ihre Zukunft allerbeste Aussichten.
Unsere Privatklinik verbindet medizinische Exzellenz mit Gastronomie auf 4-Sterne-Hotelniveau. Wir bieten unseren Patientinnen und Patienten eine hochwertige, gesundheitsbewusste Küche und einen ebenso zuvorkommenden wie diskreten Service. Zur Führung unseres Restaurantteams suchen wir eine erfahrene, herzliche und organisationsstarke Persönlichkeit als
Restaurantleitung (m/w/d)
Das sind Ihre Aufgaben:
- Operative Leitung des Restaurant- und Servicebereichs inkl. Dienstplanung, Schulung und Teamführung
- Sicherstellung eines hochwertigen, diskreten Serviceerlebnisses für Patientinnen und Patienten in Abstimmung mit Medizin, Diätassistenz und Küche
- Konzeption und Umsetzung kreativer, patientenorientierter Service- und Roomservice-Konzepte unter Berücksichtigung wirtschaftlicher Ziele
- Planung und Durchführung besonderer Formate und Veranstaltungen
- Kontinuierliche Prozessoptimierung im Service und in der Zusammenarbeit mit klinikinternen und -externen Schnittstellen
Das wünschen wir uns von Ihnen:
- Abgeschlossene Ausbildung in Hotellerie/Gastronomie mit mehrjähriger Führungserfahrung im Restaurantbereich
- Ausgeprägte Serviceorientierung, Empathie und Diskretion im Umgang mit Patientinnen und Patienten
- Unternehmerisches Denken und Ideenstärke: Sie entwickeln und testen neue Serviceformate und setzen diese pragmatisch um
- Hohe Führungskompetenz: Kommunikationsstärke und Vorbildfunktion; sicher in Dienstplanung und Teamentwicklung
- Fundierte Kenntnisse in HACCP/Hygiene
**Klingt nach Ihrem nächsten Schritt? Wenn Sie ein Herz für Menschen, Lust auf Neues und Freude an Verantwortung mitbringen, sind Sie bei uns genau richtig - wir freuen uns darauf, Sie kennenzulernen.
Noch Fragen? Unser Recruitingteam hilft Ihnen gerne weiter: Tel. +49 7226 54-522
www.max-grundig-klinik.de**
Max Grundig Klinik Bühlerhöhe
Personalabteilung · Schwarzwaldhochstraße 1
77815 Bühl/Baden