Prozesstechniker:in (m/w/d) - Produktion Dessert
Standort
Neuburg a.d. Donau
Arbeitsmodell
unbefristet
Arbeitsumfang
Vollzeit
Hier die Details zum Job, das wird dir gefallen
- Unterstützung bei der Leitung und Organisation der gesamten technischen Prozesse im Dessert, Weiterentwicklung und Schulung des Dessert UHT-Teams
- Organisation und Überwachung von Wartungen der Anlagen in Absprache mit der Technik
- Eigenständige Durchführung von Wartungen
- Reduzierung von technischen Verlusten
- Steigerung der Produkt- und Prozesseffizienz in der Abteilung
- Optimierung und Absicherung der Prozesskette in Zusammenarbeit mit Produktion, Technik und R&D
- Überprüfung und Dokumentation von Reinigungstätigkeiten inklusive Kontrolle Checkliste QM
- Planung der Halbfabrikate in Bezug auf Mischzeitpunkt und Anlagenverfügbarkeit
- Absicherung des Mischens in Zusammenarbeit mit dem Fachbereich
- Sicherung und Aufrechterhaltung der Produktion und der Prozesse zum vereinbarten Zeitpunkt in geforderter Qualität
- Umsetzung aller gesetzlichen, hygienischen Richtlinien
- Enge Zusammenarbeit mit R&D, insbesondere als Ansprechpartner für technologische Fragen (z. B. Verfügbarkeit / Machbarkeit an UHTs) sowie die Durchführung von GTV’s
- Laufende Zusammenarbeit mit QS (Labor) zur Einhaltung und Überprüfung qualitätsrelevanter Parameter
- Enge Zusammenarbeit mit Planung und Controlling
- Direkter Ansprechpartner bei prozessrelevanten Inbetriebnahmen
- Unterstützung und Übernahme der UHT-Tätigkeiten im laufenden Betrieb
- Perspektivisch: Übernahme der Personalplanung für das Dessert UHT-Team
Das bist du in kurzen Worten
- Abgeschlossene Berufsausbildung zum Milchtechnologen (m/w/d) mit Zusatzausbildung zum Molkereimeister (m/w/d) oder Molkereitechniker (m/w/d) oder eine vergleichbare Qualifikation
- Prozesskenntnisse von sterilen und aseptischen Abläufen sowie deren Technologie
- Kenntnisse von Verfahrensabläufen
- Mehrjährige Erfahrung mit UHT-Anlagen
- Offenheit gegenüber neuen Projekten und Prozessen
- Bereitschaft zur 2-Schicht-Arbeit sowie Bereitwilligkeit im Bedarfsfall auch zeitweise in der Nachtschicht tätig zu sein
Bei uns bist du Teil eines engagierten Teams in einem stark wachsenden Unternehmen mit langer Tradition. Neben spannenden Aufgaben bieten wir vielfältige Weiterentwicklungsmöglichkeiten, Mitarbeiterrabatte und eine sichere Zukunftsperspektive.
Das bieten wir
Einen attraktiven und sicheren Arbeitsplatz
30 Tage Urlaub pro Jahr
Vielfältige Fort- und Weiterentwicklungsmöglichkeiten
Anspruchsvolles Aufgabenfeld mit viel Eigenverantwortung in einem dynamischen und internationalen Umfeld
Betriebskantine, vergünstigter Werkseinkauf, Personalverkauf von Lactalis Produkten und Corporate Benefit
Milch ist ein außerordentlich wertvolles Nahrungsmittel, das auf der ganzen Welt genossen wird und in unzähligen Formen und Varianten erhältlich ist, wie: Butter, Sahne, Käse, Joghurt und vieles mehr.
Die Lactalis Gruppe ist ein französisches Familienunternehmen mit der Mission, gesunde und köstliche Lebensmittel zu produzieren, die Menschen jeden Tag zusammenbringen.
Die Lactalis Gruppe, mit Hauptsitz in Laval, Frankreich, erzielte im Jahr 2024 einen Umsatz von 30,3 Milliarden Euro. Mit mehr als 85.500 Mitarbeitern und 266 Produktionsstätten weltweit, ist Lactalis in über 100 Ländern vertreten und steht für Qualität und Innovation in der Milch- und Käseproduktion.
Seit 1998 ist die Gruppe auch auf dem deutschen Markt mit eigenen Tochtergesellschaften vertreten und beschäftigt dort ca. 1.000 Mitarbeiter an den Standorten Kehl, Ravensburg, Neuburg a.d. Donau, Altenstadt/Hessen, Grasbrunn bei München sowie Würzburg.
Die Lactalis Gruppe Deutschland betreibt mit ihren Standorten Ravensburg und Neuburg an der Donau eine der größten Molkereien in Süddeutschland. Wir verarbeiten mit rund 650 Mitarbeitern jährlich etwa 700 Mio. Kilogramm Milch. Bekannt sind wir durch die Produktlinie MinusL und als Marke mit einem starken Bezug zu unserer Region. Nachhaltigkeit, Produktqualität und ein fairer Umgang miteinander liegen uns besonders am Herzen.
Wir freuen uns auf deine aussagekräftige Bewerbung
Neuburger Milchwerke GmbH
Andrea Regler
+49 8431 585 135
Lactalis Gruppe
https://bewerbungen-omira.de/jobposting/032c1f36c7297507dcc6580230bb84973a52ca7c