Karlsruhe    

September 2026

Vollzeit

Als führendes Vier-Sterne Hotel bietet das Novotel Karlsruhe City seinen internationalen Gästen einen idealen Aufenthalt in der badischen Landesmetropole. Das Hotel in verkehrsgünstiger und bester City-Lage am Kongresszentrum und in unmittelbarer Nähe zum Shoppingcenter Ettlinger Tor und bietet 244 moderne Zimmer. Außerdem großzügige und kombinierbare Räumlichkeiten für bis zu 260 Personen und Veranstaltungen aller Art. Kulinarisch werden die Gäste im Restaurant Majolika, in der Brasserie und an der News-Bar verwöhnt. Möglichkeiten für Wellness und Fitness runden einen Aufenthalt ab.

Wir suchen Dich ab September 2026 als

Auszubildender zum Fachmann für restaurants- und veranstaltungsgastronomie (m/w/d)

Dein Profil:

• Du verfügst über eine abgeschlossene Schulausbildung
• Du beherrschst Deutsch in Wort und Schrift (mindestens Niveau B2)
• Herzliche Freundlichkeit und ein gepflegtes Erscheinungsbild sind für Dich selbstverständlich
• Du hast eine schnelle Auffassungsgabe und Freude daran auf Menschen zuzugehen
• Du konntest bereits erste Erfahrungen in Praktikas sammeln

Arbeitsgebiete:

• Restaurantfachleute bedienen und betreuen Gäste, arbeiten im Restaurant, am Buffet und in der Bar. Sie begrüßen und beraten Gäste, servieren Getränke und Speisen, sie erstellen die Rechnung und kassieren. Die Planung und Ausrichtung von Veranstaltungen, Tagungen und Festlichkeiten ist ein weiterer Schwerpunkt dieses abwechslungsreichen Berufes.

Die wichtigsten Ausbildungsinhalte:

• Empfang, Service, Beratung und Betreuung unserer Restaurant-Gäste
• Verkauf von Speisen und Getränken
• Speisen und Getränke präsentieren und unter Berücksichtigung verschiedener Servierarten servieren
• Speisen und Getränke am Tisch des Gastes zubereiten
• Veranstaltungen und Festlichkeiten planen und bei der Durchführung mitwirken
• Organisation von Serviceabläufen
• Erstellung von Abrechnungen
• & vieles mehr

Ausbildungsdauer:

• 3 Jahre an den Lernorten Betrieb und Berufsschule
• 1. Lehrjahr: Elisabeth-Selbert-Schule in Karlsruhe
• 2. und 3. Lehrjahr: Landesberufsschulen für das Hotel- und Gaststättengewerbe in Calw mit Unterbringung im Internat

Wir bieten Dir:

Weiterbildungs-angebote
intern & extern

Gute Anbindung an den öffentlichen Nahverkehr

Individuelles Onboarding

Gute Entwicklungs-möglichkeiten in der Unternehmensgruppe

Mitarbeiterrabatte (Gastro & Übernachtungen)

Abwechslungsreiches Mitarbeiteressen

Teamspirit & herzliche Willkommenskultur

Welcomedays für unsere Newcomer

Sehr gute Übernahmechancen

1. Jahr 1.050€
2. Jahr 1.200 €
3. Jahr 1.320 €

Enger Austausch mit den Ausbildungs-beauftragten

Du hast vorab noch Fragen? Dann wende Dich gerne an unser Personalbüro Tel. +49 721 3526 942