Küchenleitung (m/w/d) für die Mensa an der Gesamtschule Am Wassermann
Werde Teil unseres multiprofessionellen Teams!
Du hast Lust unser Küchen-Team an unserer Partnerschule in Köln-Vogelsang zu leiten? Du kennst dich mit Regenerationsküche aus oder bist bereit, dich darin einzuarbeiten? Du hast Interesse an eigenproduzierten Lebensmitteln?
Wir bieten dir:
- Freie Wochenenden (in der Regel): In der Schulverpflegung wird am Wochenende nicht gearbeitet.
- Alle Schulferien sind frei: In allen Schulferien in NRW entfällt deine Arbeitszeit vollständig - keine Vertretungsdienste, keine Ausnahmen.
- Planbare Tagesschicht: Keine Abend-, Feiertags- oder Wochenendschichten, wie sie in der klassischen Gastronomie oder Hotellerie üblich sind.
Von Beginn an Transparenz zur Stundenreglung: Die Stelle ist mit 30 Wochenstunden im Jahresdurchschnitt ausgeschrieben. Da du im Zeitraum der Schulferien vollständig freigestellt bist, liegt deine tatsächliche wöchentliche Arbeitszeit während der Schulwochen bei 35 Stunden, verteilt auf 4 Arbeitstage. Diese Mehrstunden gleichen sich durch die Freistellung während der gesamten Schulferien wieder aus.
Deine Aufgaben:
- Leitung eines Teams an zwei Standorten
- Vorbereitung und Regeneration der Speisen an drei Tagen, an einem Tag Frischküche
- Vor- und Nachbereitung der Ausgabe des offenen Mittagessens für die Kinder
- Warenbestellung, Budgetverwaltung und Einhaltung der Hygienerichtlinien
- Unterstützung der Kinder bei der Kultivierung ihrer Essgewohnheiten
Dein Profil:
- Abgeschlossene Ausbildung zur:m Hauswirtschaftler:in, Hauswirtschaftshelfer:in, Koch/ Köchin
- Erfahrung in der Personalführung
- Erfahrung im Umgang mit Lebensmitteln
- Kenntnisse aller nötigen Hygienerichtlinien
- Kenntnisse und/oder Erfahrungen bei der Warenbestellung
- Budgetkenntnisse
- Erfahrungen im hauswirtschaftlichen Bereich und/oder der Gemeinschaftsverpflegung sind wünschenswert
- Freude, Offenheit und Motivation im Umgang mit Kindern und Jugendlichen
- Zuverlässigkeit und Pünktlichkeit
- Wertschätzende, offene Grundhaltung
- Strukturierte Arbeitsweise und gute Kommunikationsfähigkeit
Unsere Benefits:
Zusätzlich zu einer fairen, der Verantwortung entsprechenden Bezahlung bieten wir:
- Eine abwechslungsreiche Tätigkeit in einem lebendigen Arbeitsfeld
- Regelmäßige kostenlose Fortbildungsangebote
- Betriebliche Altersvorsorge durch Gehaltsumwandlung inkl. Zuschuss (bei SV-pflichtiger Tätigkeit)
- Ermäßigung beim Erwerb des Deutschlandtickets
- Möglichkeit des Erwerbs eines Job-Rads
- Urban Sportsclub Mitgliedschaft
- Corporate Benefits Mitgliedschaft für Mitarbeitende
- Möglichkeit der Mitarbeit an Qualitätszirkeln zur konzeptionellen und innerbetrieblichen Weiterentwicklung
Gehalt bei Einstieg: 2.693 €
Hast Du noch Fragen?
Gerne beantwortet Dir diese
• Dirk Eschenhorn (Fachbereichsleitung Schulverpflegung) unter
Interessiert? Wir freuen uns auf Deine Bewerbung per Mail an:
Mehr über uns als Arbeitgeber:
Perspektive Bildung e. V. | Brohler Str. 13| 50968 Köln-Marienburg |