Ausbildung als Gärtner:in in den Fachrichtungen Staudengärtnerei, Zierpflanzenbau und Garten- und Landschaftsbau (5 Ausbildungsplätze)

Einrichtung: Botanischer Garten, Loki-Schmidt-Garten

Ausbildungsvergütung: gem. TVA-L

Ausbildungsbeginn: 01.08.2027, mit einer Ausbildungsdauer von 3 Jahren

Bewerbungsschluss: 15.09.2026

Arbeitsumfang: teilzeitgeeignete Ausbildungsstelle

Im Loki-Schmidt-Garten werden Pflanzen für Forschung, Bildung und Naturschutz kultiviert. Das große Freigelände in Klein Flottbek und die Schaugewächshäuser am Dammtor bieten viel Platz für typische Pflanzen und Lebensgemeinschaften aus den unterschiedlichsten Gegenden der Erde.

Nähere Informationen zur Ausbildung im Botanischen Garten sind auf zu finden.

Was erwartet mich in meiner Ausbildung?

Die Ausbildung setzt sich aus unterschiedlichen Bestandteilen zusammen: die praktische Erfahrung am Ausbildungsstandort und die theoretische Erfahrung an der Berufsschule. Die beiden Bestandteile beinhalten verschiedene Schwerpunkte.

Praktischer Teil am Ausbildungsstandort für:

Stauden- und Zierpflanzengärtner:innen

• Stauden und Zierpflanzen vermehren, kultivieren, verwenden und pflegen
• Kenntnisse über einheimische, subtropische und tropische Pflanzen erwerben
• biologischen Pflanzenschutz anwenden

Garten- und Landschaftsbau

• bauliche und vegetationstechnische Instandhaltung der Parkanlage
• Neubau verschiedener Gewerke (z. B. Treppenanlagen, Wegebau etc.)
• Baumpflege

Alle Fachrichtungen

• Dünge- und Bodenbearbeitungsmaßnahmen durchführen
• automatische Bewässerungsanlagen installieren
• Werkzeuge und Maschinen fachgerecht einsetzen
• Verwendung und Pflege von Stauden, Gehölzen und Sommerblumen

Theoretischer Teil im begleitenden Berufsschulunterricht (Blockunterricht) in der Beruflichen Schule für Agrarwirtschaft in Nettelnburg u. a. in den Fächern:

• Pflanzenkunde
• Kultur- und Arbeitsverfahren
• Betriebliche Zusammenhänge
• Wirtschaft und Gesellschaft
• Fachenglisch

Was muss ich für die Ausbildung mitbringen?

• mindestens sehr guter erster allgemeinbildender Schulabschluss oder mittlerer Schulabschluss
• großes Interesse an Pflanzen, darzulegen in einem Motivationsschreiben
• sehr gute Deutschkenntnisse, mindestens B2 Niveau, besser C1, der Berufsschulunterricht erfolgt auf Deutsch, es werden viele Fachbegriffe verwendet
• Bereitschaft, sich ein umfangreiches Pflanzenwissen und viele botanische Namen anzueignen
• Bereitschaft bei jedem Wetter in und mit der Natur zu arbeiten, nachzuweisen durch ein Praktikum o. ä. in der grünen Branche
• Interesse an Gestaltung
• gute Beobachtungsgabe
• Einsatzbereitschaft
• körperliche Eignung für den Beruf
• gutes Zahlenverständnis für praxisbezogenes Rechnen

Was sind meine Benefits?

Faire Ausbildungsvergütung
zzgl. Jahressonderzahlung i. H.
v. 95% des mtl. Ausbildungsentgeltes

400 EUR Abschlussprämie bei erstmaligem Bestehen der Abschlussprüfung (§ 20 [1] TVAL-BBiG)

30 Tage Urlaub/Jahr sowie arbeitsfreie Tage am 24.12 und 31.12., zusätzlich 5 Tage Bildungsurlaub (BiUrlG Ha) und Freistellung für die Prüfungsvorbereitung (§ 14 TVA-L-BBiG)

Gesundheitsmanagement, EGYM Wellpass

Mensa Vergünstigung

regelmäßiger Azubi-Stammtisch

Azubi Deutschlandticket

Unterstützung beim Verkürzen der Ausbildungsdauer

• Ausbildung auf hohem Niveau in einem T.A.G. Betrieb „Top Ausbildung Gartenbau“
• gute Ausstattung an Lehrmitteln, z. B. große Pflanzen-Bibliothek
• Möglichkeit eines außerbetrieblichen Praktikums, auch im Ausland

Die Exzellenzuniversität Hamburg gehört zu den forschungsstärksten Wissenschafts- und Bildungseinrichtungen Deutschlands. Durch Forschung und Lehre, Bildung und Wissenstransfer auf höchstem Niveau fördern wir die Entwicklung einer neuen Generation verantwortungsbewusster Weltbürger:innen, die den globalen Herausforderungen unserer Zeit gewachsen ist. Mit unserem Leitmotiv „Innovating and Cooperating for a Sustainable Future in a Digital Age“ gestalten wir die Zusammenarbeit mit wissenschaftlichen und außerwissenschaftlichen Partnerinstitutionen in der Metropolregion Hamburg und weltweit. Wir laden Sie ein, Teil unserer Gemeinschaft zu werden, um gemeinsam mit uns einen nachhaltigen und digitalen Wandel für eine dynamische und pluralistische Gesellschaft zu gestalten.

Wir begrüßen ausdrücklich die Bewerbungen von Menschen mit Migrationshintergrund.

Schwerbehinderte und ihnen gleichgestellte behinderte Menschen haben Vorrang vor gesetzlich nicht bevorrechtigten bewerbenden Personen gleicher Eignung, Befähigung und fachlicher Leistung.

Hinweis zur Regelanfrage nach § 34a Hamburgisches Sicherheitsüberprüfungsgesetz: Die Dienststelle stellt für die im Auswahlverfahren ausgewählte Person eine Anfrage beim Landesamt für Verfassungsschutz über dort vorliegende Erkenntnisse, wenn dafür die gesetzlichen Voraussetzungen vorliegen ( und ).

Hinweis zur Bewerbung

Kontakt

Sonja Helms

Ausbilderin Staudengärtnerei

Benjamin Grenz

Ausbilder Zierpflanzenbau

Standort

Hesten 10
22609 Hamburg

Kennziffer

905/3

Bewerbungsschluss

15.09.2026

Die Bewerbung sollte ausschließlich über das Online-Bewerbungsformular mit folgenden Unterlagen verschickt werden:

• Anschreiben
• Lebenslauf
• Kopie der letzten beiden Schulzeugnisse bzw. des Schulabschlusszeugnisses
• Sprachzertifikate über die Deutschkenntnisse, wenn nicht Muttersprache
• Praktikumsbescheinigungen

Bei technischen Problemen können Sie sich an folgende Adresse wenden:

Weitere Informationen zum .