Fachgebiet Qualität pflanzlicher Erzeugnisse - Weinbau
Kennziffer: 2026/113
Bewerbungsfrist: 30.09.2026
Im Fachgebiet Qualität pflanzlicher Erzeugnisse steht die Grundlagenforschung zu qualitätsbeeinflussenden, stoffwechselphysiologischen Prozessen in pflanzlichen Erzeugnissen im Fokus. Diese Erzeugnisse wie zum Beispiel Ackerkulturen, Gemüsekulturen, Weinreben und Obst werden über die verschiedenen Stufen entlang der Wertschöpfungskette vom Anbau über die Ernte und Lagerung bis hin zur Verarbeitung analysiert. Die Analyse der Qualität pflanzlicher Produkte entlang der Wertschöpfungskette ist ein wichtiger Teilaspekt für die wissensbasierte, innovative und nachhaltige Nutzung und bildet daher auch einen wichtigen Teilaspekt der Bioökonomie. Die Stelle ist in den Exzellenzcluster „GreenRobust“ eingebettet und wird gemeinsam mit dem Institut für Biologie betreut.
Beginn 01.01.2027
Vergütung bis zu E13 TV-L
Umfang 50 %
Dauer befristet bis 31.12.2029
Standort Stuttgart-Hohenheim
Als Profiluniversität vereint die Universität Hohenheim die drei Fakultäten Agrar-, Natur- sowie Wirtschafts- und Sozialwissenschaften. Unser grüner Campus der kurzen Wege fördert die Zusammenarbeit und schafft ein inspirierendes Umfeld für Forschung, Lehre und Arbeit. Bei uns finden aufstrebende Köpfe eine Gemeinschaft, in der sie wachsen und sich entfalten können. Gestalten Sie mit uns eine nachhaltige Zukunft!
Chancengerechtigkeit und Vielfalt sind uns wichtig. Für uns zählen Ihre Fähigkeiten und Stärken, unabhängig von Alter, Geschlecht, Herkunft oder Religion. Bewerbungen von Menschen mit Schwerbehinderung oder diesen Gleichgestellten sind sehr willkommen; bei entsprechender Eignung berücksichtigen wir sie bevorzugt.
Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung über unser Onlineportal. Bei Rückfragen kontaktieren Sie gerne Christian Zörb, Leitung des Fachgebiets Qualität pflanzlicher Erzeugnisse, unter der Telefonnummer 0711 459 22520.
Universität HohenheimSchloss Hohenheim 1, 70599 Stuttgart