Wir suchen zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen:
Koch (m/w/d)
für das Gäste-Casino bei Gottschall & Sohn
Ihre Aufgaben
- Die Zubereitung von warmen und kalten Speisen angefangen bei der Menüplanung über Bestellung, Lagerung, Zubereitung, Verkauf bis Abrechnung
- Führen eines Gäste-Casinos für Seminarteilnehmer, internen und externen Gästen und Kunden
- Dienstplangestaltung von Mitarbeiterinnen/Mitarbeitern und Aushilfen nach Bedarf
- Planung und Durchführung von Events nach Kundenwünschen
- Planung und Zubereitung von Catering für interne und externe Kunden in Zusammenarbeit mit der Zentralküche
- Überwachung der täglichen Abläufe nach HACCP-Richtlinien und unseren Qualitätsstandards
- Professionelles Organisieren und Anleiten der Menschen im Team mit und ohne Behinderung
- Förderung der Fähigkeiten und Fertigkeiten der Mitarbeiter unter Berücksichtigung ihrer individuellen Entwicklungsmöglichkeiten
Ihre Qualifikation
- Wünschenswerter Weise eine Ausbildung als Koch/Köchin oder Erfahrung als Hauswirtschaftskraft bzw. Servicekraft Küche
- Erfahrung in einer gleichwertigen Position
- Freude am Umgang mit Menschen mit und ohne Behinderung
- Freundliches und herzliches Auftreten sowie Empathie und Ruhe
- Gute Deutschkenntnisse mündlich/schriftlich
- Gute organisatorische Fähigkeiten
- Flexibilität, Zuverlässigkeit, Belastbarkeit und Qualitätsbewusstsein
Wünschenswert:
- Erfahrung in der Arbeit mit Menschen mit Behinderung
- Sonderpädagogische Zusatzqualifikation / gFAB (geprüfte Fachkraft für Arbeits- und Berufsförderung)
Wir bieten Ihnen
- Ein interessantes Aufgabengebiet und attraktive Arbeitsbedingungen
- Vorerst befristet für 2 Jahre mit Perspektive zur Übernahme in ein unbefristetes Arbeitsverhältnis
- Eine Vergütung in Anlehnung an den TVöD VKA.
- Eine tarifliche Jahressonderzahlung und Leistungsprämie
- Eine betriebliche Altersvorsorge über die Rheinische Versorgungskasse
- Wir fördern Ihre fachliche und persönliche Weiterentwicklung durch unser vielfältiges Fortbildungsangebot
Wir freuen uns über Ihre Bewerbung
Bei fachlichen Fragen wenden Sie sich an Herrn Moldenhauer Tel. 02165 32581-10 oder 0176 57826193.
Sonstige Fragen beantwortet Ihnen Frau Koß in der Personalverwaltung, Tel: 02182 179-103.