Demi Chef de Partie (m/w/d) | NONNA

NONNA Einsatzort
Vollzeit/Teilzeit / ab sofort
mit Berufserfahrung

Warum VILA VITA?

Vielfältige Einsatzorte in der VILA VITA Welt
Echte Gastgeberkultur
Jahres-Sonderzahlung
Betriebliche Altersvorsorge
Mitarbeiterevents & Teamactivities
Weiterbildung & Entwicklung

Das sind Ihre Aufgaben

Selbständige Zubereitung und Anrichten von Gerichten auf Ihrem Posten
Unterstützung des Chef de Partie bei der Führung und Organisation des Postens
Mitverantwortlichkeit für die reibungslosen Abläufe in der Küche
Unterstützung bei der Organisation und Pflege des Küchenequipments
Umsetzung und Gewährleistung der vorgegebenen Qualitätsstandards
Einarbeitung und Betreuung von neuen Mitarbeitern und Auszubildenden
Einhaltung sämtlicher Hygienevorschriften (HACCP)
Kreative Mitgestaltung neuer Gerichte

Das sollten Sie mitbringen

Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch / Köchin
Entsprechende Fachkenntnisse und mindestens 1 Jahr Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position
Gute Umgangsformen und eine positive Ausstrahlung
Sauberes, gepflegtes und vorbildliches Erscheinungsbild
Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein
Regelmäßige Kontrolle der Lebensmittel und Lieferungen
Selbstständiges und kreatives Arbeiten
Zuverlässigkeit, Teamfähigkeit, Belastbarkeit, Diskretion und Loyalität

Ihr Arbeitsplatz: NONNA

Das NONNA begleitet seine Gäste auf eine kulinarische Reise durch Italien – geprägt von traditionellen Rezepten, hochwertigen Zutaten und echter italienischer Lebensfreude. In besonderer Atmosphäre entstehen Gerichte mit Geschichte, Emotion und dem Gefühl eines langen Abends bei Familie und Freunden.

Fragen zur Stelle? Wir sind gerne für Sie da!

PersonalabteilungCarsten Distelkamp & Sonja Becker