bei uns heute & morgen

Gestalten Sie mit uns gemeinsam die Zukunft. Wir legen den Fokus auf Ergebnisse und nicht nur auf den Weg dorthin. Bei uns finden Sie Raum für Ihre Ideen, Unterstützung für Ihr persönliches Wachstum und die Möglichkeit zur kontinuierlichen Weiterentwicklung.

Restaurantleiter/in (m/w/d)

Personalgetränke und -essen

Personalzimmer

Vollzeit

Baiersbronn

nach Vereinbarung

40 Stunden / Woche

5-Tage-Woche

## #bewerbungsgründe

Sie wünschen sich eine verantwortungsvolle Position, in der Sie gestalten, führen und mit Herz Gastgeber sein können? Bei uns finden Sie nicht nur einen sicheren Arbeitsplatz in einzigartiger Lage, sondern auch ein Umfeld, das Vertrauen, Wertschätzung und Weiterentwicklung aktiv lebt.

Am Schliffkopf arbeiten Sie in einem familiären Team, das Professionalität mit Herzlichkeit verbindet. Sie erhalten echte Entscheidungsfreiräume, klar definierte Verantwortungsbereiche und die Möglichkeit, Ihre Ideen einzubringen und umzusetzen. Dabei unterstützen wir Sie gezielt in Ihrer fachlichen und persönlichen Entwicklung – denn Ihr Wachstum ist auch unser Erfolg.

Hier arbeiten Sie nicht einfach im Service – Sie prägen das Gästeerlebnis.

#benefits

• Ein motiviertes, eingespieltes Team mit echter Leidenschaft für Gastfreundschaft
• Leistungsgerechte Vergütung und attraktive Mitarbeiter-Benefits
• Elektronische Zeiterfassung und Nutzung einer modernen Mitarbeiter-App
• Kostenloser Zugang zu Fitnessbereich und Schwimmbad
• Kostenfreie Getränke (Wasser & Kaffeespezialitäten) sowie täglich frisch gekochte Mitarbeiterverpflegung
• Freiwillige Mitarbeiterveranstaltungen und Teamevents
• Unbefristeter Arbeitsvertrag und ein sicherer Arbeitsplatz
• Klar definierte Kompetenz- und Verantwortungsbereiche
• Interne Aufstiegs- und Entwicklungsmöglichkeiten
• Aktive Förderung von persönlichem Wachstum und beruflicher Weiterentwicklung

#aufgaben

• Gesamtverantwortung für einen reibungslosen Ablauf im gesamten Restaurant- und Servicebereich
• Führung, Motivation und Entwicklung des Serviceteams inklusive Einsatz- und Urlaubsplanung
• Sicherstellung eines exzellenten, persönlichen Gästeservices sowie professionelles Beschwerdemanagement
• Enge Zusammenarbeit mit Küche, Direktion und weiteren Abteilungen zur Einhaltung höchster Qualitätsstandards
• Schulung, Coaching und Weiterentwicklung von Mitarbeitenden und Auszubildenden
• Kontrolle und Einhaltung aller Hygiene- und Sicherheitsvorschriften (HACCP)
• Aktive Mitwirkung bei der Gestaltung von Speise- und Getränkekarten sowie bei Events und Sonderveranstaltungen
• Verantwortung für Bestandskontrollen, Inventuren sowie Wareneinkauf und -kontrolle in Abstimmung mit der Direktion

#profil

• Abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie
• Mehrjährige Berufserfahrung in einer vergleichbaren Führungsposition
• Ausgeprägte Führungsstärke, Organisationstalent und eine echte Hands-on-Mentalität
• Hohe Serviceorientierung und ausgeprägte Gastgeberqualitäten
• Sicheres Auftreten, Kommunikationsstärke und Teamgeist
• Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift, gute Englischkenntnisse (weitere Sprachen von Vorteil)
• Sicherer Umgang mit Kassensystemen und modernen Arbeitsabläufen

## #wirDas Schliffkopf Hotel liegt auf 1025m Höhe direkt im Nationalpark, in dem sich Fuchs und Hase "gute Nacht" sagen. Trotzdem sind Sie mit dem Auto oder mit dem Bus in kurzer Zeit in der Stadt. Wir bieten mehr als nur einen Job. Bei uns können Sie Ihr Talent entfalten, innovative Ideen verwirklichen und gleichzeitig eine ausgewogene Work-Life-Balance pflegen. Wir fördern Ihre berufliche Entwicklung und bieten die Möglichkeit, Ihre Karriere so zu gestalten, die Ihrer Leidenschaft und Ihren Zielen entspricht. In unserem Team sind Sie nicht nur ein Mitarbeiter, sondern ein Bestandteil eines gemeinschaftlichen und freudvollen Ganzen, das Herausforderungen gemeinsam meistert.

#kontakt

Wellness- & Nationalpark Hotel Schliffkopf
Regionaldirektorin - Frau Radka Titova
Schwarzwaldhochstraße 1
72270 Baiersbronn
Telefon: +49 (0) 7449 - 920-0