CHEF DE PARTIE / SOUS-CHEF (h/f/d) 80 % - 100 %, Grand-Lancy Genève

Westhive est le fournisseur de coworking et d'espaces de bureaux flexibles à la croissance la plus rapide de Suisse. Nous comptons aujourd'hui parmi nos membres plus de 200 startups, entreprises et équipes d'innovation d'entreprise, dont certaines des entreprises et startups les plus en vue de Suisse.

Dans "La Kitchen", nous servons le matin des petits snacks pour le petit-déjeuner, à midi un menu du jour ainsi que de délicieuses pâtes, des sandwiches et des salades, des burgers raffinés et de savoureux hot sandwichs. Le fantastique café Barista est disponible toute la journée.

Pour renforcer équipe de cuisine au restaurant La Kitchen sur le site Westhive de Pont-Rouge au Grand-Lancy, nous recherchons de suite une personne motivée en tant que

AUFGABEN

Gestion et organisation de votre propre poste
Responsabilité de la mise en place quotidienne et collaboration active à tous les postes
Co-responsabilité de l’économat, de l'entretien soigneux du matériel et des marchandises dans le respect des règles d'hygiène
Garantie du respect des directives HACCP
Garantie du bon déroulement des opérations en cuisine
Participation active à la conception de l'offre culinaire
Préparation et réalisation d'événements en soirée
Participation aux inventaires et aux commandes
Aide à la vaisselle et aux tâches de nettoyage générales
Coordination étroite et communication claire avec le service dans le cadre des opérations quotidiennes

PROFIL

Formation professionnelle complète de cuisinier/cuisinière CFC
Plusieurs années d'expérience dans la préparation de plats de saison avec du volume
Très bonne maîtrise de l'allemand, l'anglais est un atout
Connaissances approfondies des normes HACCP
Enthousiasme pour l'innovation et le développement
Sens aigu du service et exigences élevées en matière de qualité
Esprit d'accueil et esprit d'équipe
Capacité à garder une vue d'ensemble même dans les moments agités
Présence professionnelle et soignée

Vos horaires de travail
Notre restaurant est généralement ouvert du lundi au vendredi pendant la journée. Il est fermé le week-end et les jours fériés. Les événements ont lieu en semaine, le soir, et font partie intégrante du planning.

CE QUE NOUS VOUS OFFRONS

Horaires de travail prévisibles : du lundi au vendredi pendant la journée, week-ends et jours fériés libres
Événements en soirée en semaine – planifiables à l'avance
Congés d'entreprise pendant Noël et le Nouvel An
Culture d'entreprise ouverte et transparente
Repas à prix réduit
Prestations sociales complètes et caisse de retraite
Événements d'équipe réguliers
Accès à la salle de sport interne

Votre candidature
Si vous vous reconnaissez dans ce profil et que vous souhaitez mettre à profit votre passion pour la cuisine dans un environnement professionnel, envoyez-nous votre dossier de candidature complet. Nous nous réjouissons de vous rencontrer.

ÜBER WESTHIVE

Westhive AG est le premier fournisseur suisse de solutions de bureaux flexibles. Sur les sites zurichois de la Hardturmstrasse, de la Seestrasse à Wollishofen, du Bleicherweg et de Stettbach ainsi qu'à Zoug, Genève et Bâle, près de 2000 postes de travail sont disponibles avec une infrastructure de services complète. D'éminents membres de Westhive sont, entre autres, Valora, Microsoft, le laboratoire Innovation & Ventures du groupe AMAG, Concordia Assurances, Infosys, Clyde ainsi que plus de 300 startups et entreprises différentes dans les secteurs les plus divers.