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Gastronomie und Systemgastronomie - Aufsichts- und Führungskräfte

Führungskraft in der Gastronomie – Innovation und Qualität.

Hier beginnt Ihre berufliche Reise!

Aufsichts- und Führungskräfte im Bereich Gastronomie und Systemgastronomie leiten und steuern den Betriebsablauf. Diese Berufsgruppe sorgt für effiziente Struktur, überprüft die Qualität der Angebote und entwickelt innovative Konzepte für Gastronomiebetriebe. Ihr Ziel ist es, stets ein nachhaltiges Wachstum zu fördern.

Das erwartet Sie konkret im Arbeitsalltag

Zu den typischen Aufgaben gehören Betriebsabläufe planen und koordinieren, Investitionsentscheidungen treffen sowie die Mitarbeiterführung. Sie überwachen die Qualität des Angebotes, erstellen Budgets und Kalkulationen und fördern die Aus- und Weiterbildung des Teams. Die Gewährleistung des Gäste-Wohlbefindens steht im Vordergrund.

Ihr Profil: So überzeugen Sie

Erforderlich sind fundierte Kenntnisse in Gastronomiebetriebsführung, betriebswirtschaftliches Denken und Organisationstalent. Führungskompetenzen, Entscheidungsstärke und Kundenorientierung sind ebenso wichtig. Berufserfahrung und qualifizierende Zusatzabschlüsse, wie etwa ein Meisterbrief im Gastgewerbe, werden häufig vorausgesetzt.

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Bei Expert Recruiting gibt es derzeit 82 Jobs & Stellenangebote im Bereich Gastronomie und Systemgastronomie - Aufsichts- und Führungskräfte. Wie wäre es mit diesen Arbeitsmodellen?

  • Vollzeit: 67 Stellen
  • Teilzeit: 53 Stellen
  • Sonstige: 7 Stellen
  • Ausbildung: 1 Stellen
  • von 31.044 bis 72.000 €

82 aktuelle Stellenangebote im Bereich

Arbeitgeberlogo Le Méridien Vienna

F&B (Senior) Waiter (all genders)

F&B (Senior) Waiter bei Le Méridien Vienna: Begleite Gäste im Spätdienst mit aufmerksamem Service, Weinempfehlungen und Freude am Teamplay zwischen Küche und Service.

Arbeitgeberlogo Augustinum gGmbH

Leitung Sonderbetriebe Hospitality & Gastronomie (m/w/d)

Leitung Sonderbetriebe Hospitality & Gastronomie bei Augustinum gGmbH: Verantwortung für Steuerung, Standards und Weiterentwicklung von Gastronomie-, Catering- und Inklusionsküchen.

Arbeitgeberlogo BG Klinikum Murnau gGmbH

Mitarbeiter (m/w/d) in der Mensa

Mitarbeiter (m/w/d) in der Mensa bei BG Klinikum Murnau gGmbH: Verkauf, Ausgabe, Reinigung und Service im Klinikalltag. Gesucht werden zuverlässige, serviceorientierte Teamplayer mit Gastro-Erfahrung.

Arbeitgeberlogo JW Marriott Hotel Frankfurt

F&B Waiter (d/w/m) im GRETA OTO Frankfurt

F&B Waiter (d/w/m) im GRETA OTO Frankfurt bei JW Marriott Hotel Frankfurt: Werde Teil des Teams im lateinamerikanischen Restaurant und sorge mit aufmerksamem Service für unvergessliche Gästeerlebnisse.

Arbeitgeberlogo Hotel Fünf10

Stellvertretender Restaurantleiter (m/w/d) im Hotel Fünf10

Werde stellvertretender Restaurantleiter (m/w/d) im Hotel Fünf10 und gestalte ein inklusives Arbeitsumfeld mit flachen Hierarchien sowie einem motivierten Team, das Vielfalt schätzt.

Arbeitgeberlogo gastromenü GmbH

Koch/Küchenleiter für unser Betriebsrestaurant in Ulm

Koch/Küchenleiter für unser Betriebsrestaurant in Ulm gesucht! Bringen Sie Ihre kulinarische Kreativität in einem modernen Umfeld der gastromenü GmbH ein und begeistern Sie unsere Gäste mit Qualität und Vielfalt.

Arbeitgeberlogo Rebional GmbH

Gastronomie-Betriebsleitung Schulen (m/w/d)

Gastronomie-Betriebsleitung Schulen bei Rebional GmbH: Steuerung von Schulküchen, frische Bio-Speisen, HACCP und Teamführung für gesunde Gemeinschaftsverpflegung.

Arbeitgeberlogo Landlust GmbH

Restaurantmitarbeiter (m/w/d)

Restaurantmitarbeiter (m/w/d) bei Landlust GmbH gesucht! Sie begrüßen Gäste, bereiten Speisen frisch zu und arbeiten im Team. Werden Sie Teil eines herzlichen Arbeitsumfelds!

Arbeitgeberlogo Landlust GmbH

Restaurantmitarbeiter/Quereinsteiger (m/w/d)

Werde Restaurantmitarbeiter/Quereinsteiger (m/w/d) bei Landlust GmbH und gestalte mit uns einen herzlichen Gästekontakt in einem unterstützenden Team. Spaß am Umgang mit Menschen sowie Motivation sind gefragt!

Arbeitgeberlogo Metzgerei Zeiss - Landlust GmbH

Restaurantmitarbeiter (m/w/d)

Verstärkung gesucht! Werde Restaurantmitarbeiter (m/w/d) bei der Metzgerei Zeiss – Landlust GmbH und erlebe ein lebendiges Team, herzlichen Gästekontakt und abwechslungsreiche Aufgaben.

Arbeitgeberlogo Metzgerei Zeiss - Landlust GmbH

Restaurantmitarbeiter (m/w/d)

Arbeitgeberlogo Metzgerei Zeiss - Landlust GmbH

Restaurantmitarbeiter (m/w/d)

Restaurantmitarbeiter (m/w/d) in der Metzgerei Zeiss – Landlust GmbH: Werde Teil eines motivierten Teams, das mit frischen Snacks und herzlichem Service Gäste begeistert. Flexible Arbeitszeiten und ein kollegiales Umfeld warten auf dich.

Arbeitgeberlogo Johann Wasner GmbH Rottaler-Land-Feinkost

Restaurantmitarbeiter (m/w/d)

Restaurantmitarbeiter (m/w/d) bei Johann Wasner GmbH Rottaler-Land-Feinkost: Gäste begrüßen, Snacks und Gerichte frisch zubereiten, Verkauf und Kasse übernehmen und im Team für Sauberkeit sorgen.

Arbeitgeberlogo Metzgerei Zeiss - Landlust GmbH

Restaurantmitarbeiter (m/w/d)

Restaurantmitarbeiter (m/w/d) bei Metzgerei Zeiss: Werde Teil eines motivierten Teams, das Gäste mit frisch zubereiteten Speisen begeistert und ein angenehmes Ambiente schafft.

Arbeitgeberlogo Metzgerei Zeiss - Landlust GmbH

Restaurantmitarbeiter (m/w/d)

Restaurantmitarbeiter (m/w/d) bei Metzgerei Zeiss: Begeistere unsere Gäste mit frischen Snacks, sorge für Sauberkeit und arbeite im Team. Sei Teil unseres herzlichen und lebendigen Arbeitsumfelds!

Arbeitgeberlogo Metzgerei Zeiss - Landlust GmbH

Restaurantmitarbeiter (m/w/d)

Als Restaurantmitarbeiter (m/w/d) bei der Metzgerei Zeiss - Landlust GmbH begrüßt du Gäste, bereitest Snacks und Gerichte zu und sorgst für Hygiene und Sauberkeit. Werde Teil eines motivierten Teams und erlebe ein freundliches Arbeitsumfeld!

Arbeitgeberlogo Landlust GmbH

Restaurantmitarbeiter (m/w/d)

Werde Restaurantmitarbeiter (m/w/d) bei Landlust GmbH und sorge mit einem Lächeln für das Wohl unserer Gäste. Sei Teil eines motivierten Teams und bring frische Snacks und Gerichte auf den Tisch!

Arbeitgeberlogo Metzgerei Zeiss - Landlust GmbH

Restaurantmitarbeiter (m/w/d)

Als Restaurantmitarbeiter (m/w/d) bei der Metzgerei Zeiss - Landlust GmbH gestaltest du einen herzlichen Gästekontakt, bereitest frische Speisen zu und unterstützt ein motiviertes Team. Werde Teil unseres lebendigen Arbeitsumfelds!

Arbeitgeberlogo Landlust GmbH

Restaurantmitarbeiter (m/w/d)

Restaurantmitarbeiter (m/w/d) bei Landlust GmbH: Im Imbiss-Restaurant erwartet dich ein herzliches Team, direkter Gästekontakt und abwechslungsreiche Aufgaben rund um Service, Verkauf und Speisen.

Arbeitgeberlogo Metzgerei Zeiss - Landlust GmbH

Restaurantmitarbeiter (m/w/d)

Restaurantmitarbeiter (m/w/d) bei Metzgerei Zeiss - Landlust GmbH: In der Metzgerei mit Imbissbetrieb erwarten dich Gästekontakt, Verkauf, frische Zubereitung und Teamarbeit in einem freundlichen Umfeld.

Arbeitgeberlogo Metzgerei Zeiss - Landlust GmbH

Restaurantmitarbeiter (m/w/d)

Restaurantmitarbeiter (m/w/d) bei Metzgerei Zeiss - Landlust GmbH: Gäste begrüßen, Snacks und Gerichte frisch zubereiten, Verkauf und Kasse bedienen sowie für Sauberkeit und Teamwork im Imbissbereich sorgen.

Arbeitgeberlogo Metzgerei Zeiss - Landlust GmbH

Restaurantmitarbeiter (m/w/d)

Restaurantmitarbeiter (m/w/d) bei Metzgerei Zeiss - Landlust GmbH: Imbiss- und Restaurantservice mit Gästekontakt, Verkauf, Kasse und frischen Snacks in einem kollegialen Team.

Arbeitgeberlogo Arbeiter-Samariter-Bund NRW e. V.

Begegnungscafé

Sei Teil des Begegnungscafés beim ASB NRW e. V. und unterstütze Menschen unterschiedlichster Herkunft bei gemeinsamen Aktivitäten, Gesprächen und kulturellem Austausch in einem offenen, herzlichen Umfeld.

Arbeitgeberlogo Hotel Bayern Vital

Restaurantmitarbeiter (m/w/d) für Sommersaison

Restaurantmitarbeiter (m/w/d) für Sommersaison im Hotel Bayern Vital: Gastgeber auf der Station, Teamwork, sehr gute Deutschkenntnisse und abwechslungsreiche Serviceaufgaben im Hotelrestaurant.

Arbeitgeberlogo Le Méridien München

Bar Manager (d/w/m)

Bar Manager bei Le Méridien München: Übernimm das Bar-Konzept, führe ein Team und kreiere innovative Cocktails mit exzellentem Service.

Arbeitgeberlogo LÉGÈRE HOTELS

General Manager (m/w/d)

General Manager (m/w/d) bei LÉGÈRE HOTELS: Übernehmen Sie die Gesamtverantwortung für das LÉGÈRE HOTEL Luxembourg und prägen Sie mit Führung, Strategie und Gastfreundschaft den Erfolg des Hauses.

Arbeitgeberlogo Studierendenwerk Heidelberg AöR

Servicemitarbeiter (m/w/d) Catering / unbefristet in Vollzeit Standort Heidelberg

Servicemitarbeiter (m/w/d) Catering im Studierendenwerk Heidelberg: Sie organisieren Catering für Klein- und Großveranstaltungen, arbeiten im Team und sorgen für Service nach HACCP.

Arbeitgeberlogo Le Méridien München

Director of F&B (d/w/m)

Director of F&B bei Le Méridien München: Du verantwortest den gesamten F&B-Bereich, führst dein Team zu Höchstleistungen und bringst kreative Konzepte auf das nächste Level.

Arbeitgeberlogo Conrad Hamburg

Chef de Rang Bar (d/w/m) im GRETA OTO Hamburg

Chef de Rang Bar im GRETA OTO Hamburg bei Conrad Hamburg: Du kennst die Cocktailkarte auswendig, erkennst Gästewünsche früh und sorgst mit deinem Team für Service und Qualität auf höchstem Niveau.

Arbeitgeberlogo ABACCO’S STEAKHOUSE Deutschland Betriebs GmbH & Co. KG

Schichtleitung (m/w/d) - Restaurant

Schichtleitung (m/w/d) im Restaurant bei ABACCO’S STEAKHOUSE: Du planst den Stationsplan, sicherst reibungslosen Service und führst dein Team mit Herz, Überblick und Qualitätsanspruch.

Arbeitgeberlogo ABACCO'S STEAKHOUSE GmbH & Co. KG

Schichtleiter (m/w/d) für die Gastronomie

Schichtleiter (m/w/d) für die Gastronomie bei ABACCO'S STEAKHOUSE: Sei das Vorbild für dein Team und sorge für ein perfektes Restauranterlebnis in einem dynamischen, wertschätzenden Umfeld.

Arbeitgeberlogo LÉGÈRE HOTELS

General Manager (m/w/d)

General Manager (m/w/d) bei LÉGÈRE HOTELS: Übernehmen Sie die Gesamtverantwortung für das Pre-Opening und die strategische, operative sowie wirtschaftliche Führung des neuen Hotels.

Arbeitgeberlogo Diakonissen Speyer

Mitarbeiter:in (w/m/d) im Bereich Speisenversorgung

Mitarbeiter:in (w/m/d) im Bereich Speisenversorgung bei Diakonissen Speyer: Speisenausgabe, Tische vorbereiten, Reinigungsarbeiten und HACCP-konformes Arbeiten in einem wertschätzenden Team.

Arbeitgeberlogo Johann Wasner GmbH Rottaler-Land-Feinkost

Restaurantmitarbeiter (m/w/d)

Restaurantmitarbeiter (m/w/d) bei Metzgerei Wasner gesucht! Werde Teil eines herzlichen Teams, das Gästen ein tolles Erlebnis bietet und Spaß an abwechslungsreichen Aufgaben hat.

Arbeitgeberlogo Johann Wasner GmbH Rottaler-Land-Feinkost

Restaurantmitarbeiter (m/w/d)

Restaurantmitarbeiter (m/w/d) bei Metzgerei Wasner gesucht! Sei Teil eines herzlichen Teams, begrüße unsere Gäste und arbeite in einem abwechslungsreichen Umfeld voller leckerer Speisen und Gastfreundschaft.

Arbeitgeberlogo Johann Wasner GmbH Rottaler-Land-Feinkost

Restaurantmitarbeiter (m/w/d)

Restaurantmitarbeiter (m/w/d) bei Metzgerei Wasner gesucht! Werde Teil eines traditionsreichen Familienbetriebs und sorge mit deinem Team für zufriedene Gäste in einem herzlichen Umfeld.

Arbeitgeberlogo Johann Wasner GmbH Rottaler-Land-Feinkost

Restaurantmitarbeiter (m/w/d)

Werde Restaurantmitarbeiter (m/w/d) bei der Johann Wasner GmbH Rottaler-Land-Feinkost. Bringe dein Talent im Team ein, kreiere frische Speisen und sorge für zufriedene Gäste in einem herzlichen Umfeld!

Arbeitgeberlogo Johann Wasner GmbH Rottaler-Land-Feinkost

Restaurantmitarbeiter (m/w/d)

Restaurantmitarbeiter (m/w/d) bei der Metzgerei Wasner gesucht! Werde Teil eines herzlichen Teams und sorge für ein tolles Gästeerlebnis mit leckeren Snacks und bestem Service.

Arbeitgeberlogo Johann Wasner GmbH Rottaler-Land-Feinkost

Restaurantmitarbeiter (m/w/d)

Restaurantmitarbeiter (m/w/d) bei Metzgerei Wasner gesucht! Werde Teil eines motivierten Teams, das Gästen mit frischen Speisen und einem herzlichen Service ein Lächeln ins Gesicht zaubert.

Arbeitgeberlogo Johann Wasner GmbH Rottaler-Land-Feinkost

Restaurantmitarbeiter (m/w/d)

Restaurantmitarbeiter (m/w/d) bei Metzgerei Wasner: Werde Teil eines herzlichen Teams, das Gästen mit frischen Snacks und köstlichen Gerichten ein unvergessliches Erlebnis bietet!

Arbeitgeberlogo Metzgerei Zeiss - Landlust GmbH

Restaurantmitarbeiter (m/w/d)

Arbeitgeberlogo HW Gastro Konzept GmbH

Restaurantmitarbeiter (m/w/d)

Restaurantmitarbeiter (m/w/d) bei HW Gastro Konzept GmbH gesucht! Begeistere unsere Gäste, arbeite im Team und erlebe ein kollegiales Umfeld voller Unterstützung und Spaß.

Arbeitgeberlogo Johann Wasner GmbH Rottaler-Land-Feinkost

Restaurantmitarbeiter (m/w/d)

Restaurantmitarbeiter (m/w/d) gesucht! Werde Teil der Metzgerei Wasner und sorge mit einem Lächeln für das Wohl unserer Gäste. Teamgeist und Motivation sind uns wichtiger als Erfahrung.

Arbeitgeberlogo Johann Wasner GmbH Rottaler-Land-Feinkost

Restaurantmitarbeiter (m/w/d)

Restaurantmitarbeiter (m/w/d) bei Metzgerei Wasner gesucht! Werde Teil eines starken Teams und sorge mit Freundlichkeit und Zuverlässigkeit für das Wohl unserer Gäste in einem familiären Umfeld.

Arbeitgeberlogo Johann Wasner GmbH Rottaler-Land-Feinkost

Restaurantmitarbeiter (m/w/d)

Restaurantmitarbeiter (m/w/d) bei Metzgerei Wasner gesucht! Werde Teil eines starken Teams, das mit Herz und Spaß den Gästen ein angenehmes Erlebnis bietet – egal ob mit Erfahrung oder als Quereinsteiger:in.

Arbeitgeberlogo Johann Wasner GmbH Rottaler-Land-Feinkost

Restaurantmitarbeiter (m/w/d)

Restaurantmitarbeiter (m/w/d) in der Metzgerei Wasner gesucht! Begeistere Gäste mit einem Lächeln, bereite leckere Snacks zu und arbeite in einem herzlichen Team. Werde Teil unserer bayerischen Genusskultur!

Arbeitgeberlogo Johann Wasner GmbH Rottaler-Land-Feinkost

Restaurantmitarbeiter (m/w/d)

Werde Restaurantmitarbeiter (m/w/d) bei der Metzgerei Wasner und sorge mit deinem Team für ein herzliches Gästeerlebnis und leckere Speisen in einem traditionsreichen Familienbetrieb.

Arbeitgeberlogo DRK-Blutspendedienst West

Gruppenleitung (m/w/d) für unsere Kantine

Gruppenleitung (m/w/d) für unsere Kantine gesucht! Übernehmen Sie die Verantwortung für den Kantinenbetrieb und die fachliche Führung der Mitarbeitenden bei DRK-Blutspendedienst West.

Arbeitgeberlogo ABACCO'S STEAKHOUSE GmbH & Co. KG

Schichtleiter (m/w/d) - Restaurant

Schichtleiter (m/w/d) - Restaurant bei ABACCO'S STEAKHOUSE: Werde Teil eines dynamischen Teams, das erstklassigen Service und bewussten Fleischgenuss in einem tollen Arbeitsumfeld bietet.

Arbeitgeberlogo SenVital

Trainee Gastromanagement

Trainee Gastromanagement bei SenVital: Gestalten Sie die kulinarische Erlebnisqualität in modernen Senioren- und Pflegeeinrichtungen und entwickeln Sie sich in einer wertschätzenden Unternehmenskultur weiter.

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Häufig gestellte Fragen

Wie hoch ist das Gehalt als Führungskraft in der Gastronomie?

Das Gehalt liegt zwischen 31.044 und 72.000 € pro Jahr, im Durchschnitt bei 51.522 € (Median 51.522 €). Einflussfaktoren sind Erfahrung, Region, Branche und Tarifvertrag.

Welche Weiterbildungsmöglichkeiten gibt es für Gastro-Führungskräfte?

Gastro-Führungskräfte können sich durch Seminare in betriebswirtschaftlichen Themen oder durch den Erwerb von Zusatzqualifikationen wie einem Meisterbrief im Gastgewerbe weiterbilden.

Wie sieht der Arbeitsalltag einer Führungskraft in der Gastronomie aus?

Der Arbeitsalltag umfasst die Planung und Koordination von Betriebsabläufen, Mitarbeiterführung, Qualitätsüberwachung und die Sicherstellung des Gäste-Wohlbefindens.

Welche Fähigkeiten sind wichtig für eine Karriere als Gastro-Führungskraft?

Wichtige Fähigkeiten sind betriebswirtschaftliches Denken, Organisationstalent, Führungskompetenzen, Entscheidungsstärke und Kundenorientierung.

Welche Herausforderungen gibt es für Führungskräfte in der Gastronomie?

Typische Herausforderungen sind die Gewährleistung hoher Qualitätsstandards, effiziente Mitarbeiterführung und die Anpassung an wechselnde Gästeerwartungen.

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