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Gastronomie und Systemgastronomie - Aufsichts- und Führungskräfte

Führungskraft in der Gastronomie – Innovation und Qualität.

Starten Sie durch: Wo Sie mit diesem Beruf arbeiten können

Aufsichts- und Führungskräfte im Bereich Gastronomie und Systemgastronomie leiten und steuern den Betriebsablauf. Diese Berufsgruppe sorgt für effiziente Struktur, überprüft die Qualität der Angebote und entwickelt innovative Konzepte für Gastronomiebetriebe. Ihr Ziel ist es, stets ein nachhaltiges Wachstum zu fördern.

So gestalten Sie Ihren Tag im Beruf

Zu den typischen Aufgaben gehören Betriebsabläufe planen und koordinieren, Investitionsentscheidungen treffen sowie die Mitarbeiterführung. Sie überwachen die Qualität des Angebotes, erstellen Budgets und Kalkulationen und fördern die Aus- und Weiterbildung des Teams. Die Gewährleistung des Gäste-Wohlbefindens steht im Vordergrund.

Erfolgsfaktoren für Ihre Bewerbung

Erforderlich sind fundierte Kenntnisse in Gastronomiebetriebsführung, betriebswirtschaftliches Denken und Organisationstalent. Führungskompetenzen, Entscheidungsstärke und Kundenorientierung sind ebenso wichtig. Berufserfahrung und qualifizierende Zusatzabschlüsse, wie etwa ein Meisterbrief im Gastgewerbe, werden häufig vorausgesetzt.

Alle Stellen anzeigen

Bei Expert Recruiting gibt es derzeit 80 Jobs & Stellenangebote im Bereich Gastronomie und Systemgastronomie - Aufsichts- und Führungskräfte. Wie wäre es mit diesen Arbeitsmodellen?

  • Vollzeit: 61 Stellen
  • Teilzeit: 55 Stellen
  • Sonstige: 11 Stellen
  • Ausbildung: 1 Stellen
  • von 14.400 bis 72.000 €

80 aktuelle Stellenangebote im Bereich

Arbeitgeberlogo Katholisches Klinikum Koblenz - Montabaur

Mitarbeiter Cafeteria Brüderhaus & Marienhof Koblenz

Mitarbeiter Cafeteria bei Katholisches Klinikum Koblenz - Montabaur: Sie betreuen Gäste, verkaufen und kassieren Speisen und Waren und sorgen für eine ansprechende Cafeteria mit.

Arbeitgeberlogo Artemed

Cafeterialeitung (m/w/d)

Leitung der Cafeteria (m/w/d) bei Artemed: Übernehmen Sie Verantwortung in der modernen und familiären Atmosphäre des St. Josefskrankenhauses und gestalten Sie gemeinsam unser kulinarisches Angebot.

Arbeitgeberlogo VINCORION Advanced Systems GmbH

Hallenlogistiker/in (all genders)

Hallenlogistiker/in (all genders) bei VINCORION: Unterstütze aktiv die Produktionsprozesse durch effiziente Materialbereitstellung und trage zur Entwicklung sicherheitskritischer Technologien bei.

Arbeitgeberlogo Studierendenwerk Heidelberg AöR

Lager-und Servicemitarbeiter/in im Catering (m/w/d) am Standort Heidelberg

Lager- und Servicemitarbeiter/in im Catering beim Studierendenwerk Heidelberg AöR: Mitten im Unicampus sorgen Sie für Lager, Hygiene und reibungslose Cateringaufträge.

Arbeitgeberlogo McDonald's Riepenhausen

Restaurant-Mitarbeiter:in (Vollzeit oder Teilzeit)

Restaurant-Mitarbeiter:in bei McDonald's Riepenhausen: sicherer, abwechslungsreicher Job in der Systemgastronomie mit freundlichen Teams, flexiblen Zeiten und Tariflohn mit Zuschlägen.

Arbeitgeberlogo McDonald's Riepenhausen

Restaurant-Mitarbeiter:in (Vollzeit oder Teilzeit)

Restaurant-Mitarbeiter:in bei McDonald’s Riepenhausen: sichere, abwechslungsreiche Arbeit in Küche, Service, McCafé® oder McDrive® mit flexiblem Schichtsystem und starkem Team.

Arbeitgeberlogo Barfüßer Gruppe

Stellvertretende Restaurantleitung m/w/d

Stellvertretende Restaurantleitung m/w/d bei der Barfüßer Gruppe: Unterstütze die Restaurantleitung, führe das operative Tagesgeschäft, motiviere das Team und übernimm Einsatzplanung sowie Budgetplanung.

Arbeitgeberlogo Barfüßer Gruppe

Restaurantleitung m/w/d

Restaurantleitung m/w/d bei der Barfüßer Gruppe: Leitung des operativen Tagesgeschäftes, Budgetplanung, Kostenkontrolle sowie Personal- und Einsatzplanung in einem motivierten Gastro-Team.

Arbeitgeberlogo Hotel Fünf10

Stellvertretender Restaurantleiter (m/w/d) im Hotel Fünf10

Werde stellvertretender Restaurantleiter (m/w/d) im Hotel Fünf10 und gestalte ein inklusives Arbeitsumfeld mit flachen Hierarchien sowie einem motivierten Team, das Vielfalt schätzt.

Arbeitgeberlogo Kliniken Landkreis Diepholz gGmbH

Stellvertretende Teamleitung Catering/ Service & Küche (m/w/d)

Stellvertretende Teamleitung Catering/Service & Küche bei den Kliniken Landkreis Diepholz gGmbH: Organisation von Küche, Service, Speisenverteilung und Hygiene sowie Verantwortung für Planung und Personaleinsatz.

Arbeitgeberlogo Le Méridien Stuttgart

F&B Server (d/w/m)

F&B Server (d/w/m) im Le Méridien Stuttgart gesucht: Begeistere Gäste mit erstklassigem Service bei Events, Dinner und Tagungen. Werde Teil eines herzlichen Teams und erlebe unvergessliche Momente!

Arbeitgeberlogo Conrad Hamburg

Bar-/Restaurantmitarbeiter im GRETA OTO Hamburg (d/w/m)

Bar-/Restaurantmitarbeiter im GRETA OTO Hamburg (d/w/m) gesucht! Sei Gastgeber mit Leidenschaft und gestalte unvergessliche Momente in einem internationalen Team im Conrad Hamburg.

Arbeitgeberlogo Le Méridien München

Director of F&B (d/w/m)

Director of F&B bei Le Méridien München: Du verantwortest den gesamten F&B Bereich, führst dein Team mit Herz und Blick für Qualität, Budget, Forecast und HACCP.

Arbeitgeberlogo Le Méridien Hamburg

F&B Management Trainee (d/w/m)

F&B Management Trainee bei Le Méridien Hamburg: Durchlaufe alle F&B Outlets, lerne operative Abläufe und entwickle dich gezielt Richtung Führungsposition.

Arbeitgeberlogo Stadt Ulm

Stellv. Gastronomieleiter*in Donaubad (m/w/d)

Stellv. Gastronomieleiter*in im Donaubad: Stadt Ulm sucht eine Führungskraft für Gastronomie, Produktionssteuerung, Qualitäts- und Hygienestandards sowie Teamleitung.

Arbeitgeberlogo Donaubad Ulm / Neu-Ulm GmbH

Stellv. Gastronomieleiter (m/w/d)

Stellv. Gastronomieleiter (m/w/d) bei Donaubad Ulm / Neu-Ulm GmbH: Sie steuern Personaleinsatz, Produktion und Qualitätsstandards in der Gastronomie und entwickeln Prozesse sowie das Angebot weiter.

Arbeitgeberlogo Landlust GmbH

Restaurantmitarbeiter (m/w/d)

Restaurantmitarbeiter (m/w/d) bei Landlust GmbH: Im Imbiss-Restaurant erwartet dich ein herzliches Team, direkter Gästekontakt und abwechslungsreiche Aufgaben rund um Service, Verkauf und Speisen.

Arbeitgeberlogo Barfüßer Gruppe

Küchenmitarbeiter m/w/d für unseren Biergarten

Küchenmitarbeiter m/w/d für unseren Biergarten bei Barfüßer Gruppe: Unterstützung in der Küche, Vor- und Zubereitung einfacher Gerichte sowie Reinigungsarbeiten in einem tollen Team.

Arbeitgeberlogo Metzgerei Zeiss - Landlust GmbH

Restaurantmitarbeiter (m/w/d)

Restaurantmitarbeiter (m/w/d) bei Metzgerei Zeiss: Werde Teil eines motivierten Teams, das Gäste mit frisch zubereiteten Speisen begeistert und ein angenehmes Ambiente schafft.

Arbeitgeberlogo Landlust GmbH

Restaurantmitarbeiter (m/w/d)

Restaurantmitarbeiter (m/w/d) bei Landlust GmbH gesucht! Bereite mit einem herzlichen Team Snacks und Gerichte zu, sorge für Zufriedenheit unserer Gäste und genieße flexible Arbeitszeiten.

Arbeitgeberlogo Metzgerei Zeiss - Landlust GmbH

Restaurantmitarbeiter (m/w/d)

Als Restaurantmitarbeiter (m/w/d) bei der Metzgerei Zeiss - Landlust GmbH gestaltest du einen herzlichen Gästekontakt, bereitest frische Speisen zu und unterstützt ein motiviertes Team. Werde Teil unseres lebendigen Arbeitsumfelds!

Arbeitgeberlogo Metzgerei Zeiss - Landlust GmbH

Restaurantmitarbeiter (m/w/d)

Restaurantmitarbeiter (m/w/d) bei Metzgerei Zeiss: Begeistere unsere Gäste mit frischen Snacks, sorge für Sauberkeit und arbeite im Team. Sei Teil unseres herzlichen und lebendigen Arbeitsumfelds!

Arbeitgeberlogo Metzgerei Zeiss - Landlust GmbH

Restaurantmitarbeiter (m/w/d)

Restaurantmitarbeiter (m/w/d) in der Metzgerei Zeiss – Landlust GmbH: Werde Teil eines motivierten Teams, das mit frischen Snacks und herzlichem Service Gäste begeistert. Flexible Arbeitszeiten und ein kollegiales Umfeld warten auf dich.

Arbeitgeberlogo Johann Wasner GmbH Rottaler-Land-Feinkost

Restaurantmitarbeiter (m/w/d)

Restaurantmitarbeiter (m/w/d) in der Gastronomie gesucht! Werde Teil des herzlichen Teams bei Metzgerei Wasner und sorge für zufriedene Gäste mit frischen Snacks und erstklassigem Service.

Arbeitgeberlogo Landlust GmbH

Restaurantmitarbeiter (m/w/d)

Restaurantmitarbeiter (m/w/d) bei Landlust GmbH gesucht! Sie begrüßen Gäste, bereiten Speisen frisch zu und arbeiten im Team. Werden Sie Teil eines herzlichen Arbeitsumfelds!

Arbeitgeberlogo Landlust GmbH

Restaurantmitarbeiter/Quereinsteiger (m/w/d)

Werde Restaurantmitarbeiter/Quereinsteiger (m/w/d) bei Landlust GmbH und gestalte mit uns einen herzlichen Gästekontakt in einem unterstützenden Team. Spaß am Umgang mit Menschen sowie Motivation sind gefragt!

Arbeitgeberlogo Landlust GmbH

Restaurantmitarbeiter (m/w/d)

Werde Restaurantmitarbeiter (m/w/d) bei Landlust GmbH und sorge mit einem Lächeln für das Wohl unserer Gäste. Sei Teil eines motivierten Teams und bring frische Snacks und Gerichte auf den Tisch!

Arbeitgeberlogo Landlust GmbH

Restaurantmitarbeiter (m/w/d)

Restaurantmitarbeiter (m/w/d) bei Landlust GmbH: Gästebetreuung, Verkauf, Kassenbedienung, Zubereitung von Snacks und Gerichten sowie Sauberkeit im Imbissbereich im Team.

Arbeitgeberlogo Metzgerei Zeiss - Landlust GmbH

Restaurantmitarbeiter (m/w/d)

Verstärkung gesucht! Werde Restaurantmitarbeiter (m/w/d) bei der Metzgerei Zeiss – Landlust GmbH und erlebe ein lebendiges Team, herzlichen Gästekontakt und abwechslungsreiche Aufgaben.

Arbeitgeberlogo Metzgerei Zeiss - Landlust GmbH

Restaurantmitarbeiter (m/w/d)

Als Restaurantmitarbeiter (m/w/d) bei der Metzgerei Zeiss - Landlust GmbH begrüßt du Gäste, bereitest Snacks und Gerichte zu und sorgst für Hygiene und Sauberkeit. Werde Teil eines motivierten Teams und erlebe ein freundliches Arbeitsumfeld!

Arbeitgeberlogo Metzgerei Zeiss - Landlust GmbH

Restaurantmitarbeiter (m/w/d)

Restaurantmitarbeiter (m/w/d) bei Metzgerei Zeiss - Landlust GmbH: In der Metzgerei mit Imbissbetrieb erwarten dich Gästekontakt, Verkauf, frische Zubereitung und Teamarbeit in einem freundlichen Umfeld.

Arbeitgeberlogo Barfüßer Gruppe

Stellvertretende Restaurantleitung m/w/d

Stellvertretende Restaurantleitung bei der Barfüßer Gruppe: Unterstütze die Restaurantleitung, führe das Tagesgeschäft und motiviere dein Team. Großes Team, flexible Arbeitszeiten, keine Teildienste.

Arbeitgeberlogo ABACCO`S STEAKHOUSE Deutschland Betriebs GmbH & Co. KG, Restaurant Augsburg

Schichtleitung (m/w/d) - Restaurant

Schichtleitung (m/w/d) im Restaurant Augsburg bei ABACCO'S STEAKHOUSE: Gestalte den Serviceablauf, führe dein Team mit Herz und sorge für ein erstklassiges Restauranterlebnis.

Arbeitgeberlogo ROMA KG

Bistromanager/-mitarbeiter (m/w/d) auf 603€-Basis

Bistromanager/-mitarbeiter (m/w/d) auf 603€-Basis gesucht! Gestalten Sie mit ROMA KG, der führenden Marke für außenliegenden Sonnenschutz, unser Bistro im Park und bringen Sie Ihre Talente ein.

Arbeitgeberlogo Diakoneo KdöR

Oberin (m/w/d) / Leitung (m/w/d) der Gemeinschaft der Haller Schwestern und Brüder

Oberin/Leitung der Haller Schwestern und Brüder bei Diakoneo: geistliche, organisatorische und wirtschaftliche Verantwortung in einer lebendigen diakonischen Gemeinschaft.

Arbeitgeberlogo Metzgerei Zeiss - Landlust GmbH

Restaurantmitarbeiter (m/w/d)

Arbeitgeberlogo Lebenshilfe Köln e.V.

FSJ im inklusiven Café - Sei Teil von etwas Besonderem!

FSJ im inklusiven Café bei Lebenshilfe Köln e.V.: Sammle im 6–12-monatigen FSJ Erfahrung in Service, Kommunikation und Organisation und werde Teil eines herzlichen Teams im Café „Wo ist Tom?“

Arbeitgeberlogo Arbeiter-Samariter-Bund NRW e. V.

Begegnungscafé

Sei Teil des Begegnungscafés beim ASB NRW e. V. und unterstütze Menschen unterschiedlichster Herkunft bei gemeinsamen Aktivitäten, Gesprächen und kulturellem Austausch in einem offenen, herzlichen Umfeld.

Arbeitgeberlogo Luisenhöhe - Gesundheitsresort Schwarzwald

Stellvertretende Restaurantleitung (m/w/d)

Stellvertretende Restaurantleitung (m/w/d) bei Luisenhöhe - Gesundheitsresort Schwarzwald: Gestalte genussvolle Abende und optimiere das Restauranterlebnis in einem ausgezeichneten Team mit erstklassigem Service.

Arbeitgeberlogo Diakonissen Speyer

Mitarbeiter:in (w/m/d) in der Speisenversorgung

Mitarbeiter:in (w/m/d) in der Speisenversorgung bei Diakonissen Speyer: Unterstützen Sie die Speisenvorbereitung und -ausgabe im Seniorenzentrum Hieronymus-Hofer-Haus in Frankenthal.

Arbeitgeberlogo Diakonissen Speyer

Mitarbeiter:in (w/m/d) in der Speisenversorgung

Mitarbeiter:in (w/m/d) in der Speisenversorgung bei Diakonissen Speyer: Unterstützen Sie unser Team in der Speisenvorbereitung und -ausgabe im Seniorenzentrum Haus am Leininger Unterhof.

Arbeitgeberlogo DRK-Blutspendedienst West

Gruppenleitung (m/w/d) für unsere Kantine

Gruppenleitung (m/w/d) für unsere Kantine gesucht! Übernehmen Sie die Verantwortung für den Kantinenbetrieb und die fachliche Führung der Mitarbeitenden bei DRK-Blutspendedienst West.

Arbeitgeberlogo ABACCO'S STEAKHOUSE Bonn GmbH

Schichtleitung in der Gastronomie (m/w/d)

Schichtleitung in der Gastronomie bei ABACCO'S STEAKHOUSE Bonn GmbH: Du planst den Stationsplan, sorgst für reibungslosen Service und führst dein Team mit Herz und Überblick.

Arbeitgeberlogo Johann Wasner GmbH Rottaler-Land-Feinkost

Restaurantmitarbeiter (m/w/d)

Werde Restaurantmitarbeiter (m/w/d) bei der Johann Wasner GmbH Rottaler-Land-Feinkost. Bringe dein Talent im Team ein, kreiere frische Speisen und sorge für zufriedene Gäste in einem herzlichen Umfeld!

Arbeitgeberlogo Dorint Thermenhotel Freiburg

F&B Manager (m/w/d)

Werde F&B Manager (m/w/d) im Dorint Thermenhotel Freiburg und gestalte mit Deinem Team herausragende gastronomische Erlebnisse in einem renommierten Gesundheitsresort. Entfache Deine Leidenschaft für Qualität und Gastfreundschaft!

Arbeitgeberlogo SenVital

Trainee Gastromanagement

Trainee Gastromanagement bei SenVital: Gestalten Sie die kulinarische Erlebnisqualität in modernen Senioren- und Pflegeeinrichtungen und entwickeln Sie sich in einer wertschätzenden Unternehmenskultur weiter.

Arbeitgeberlogo SenVital

Trainee Gastromanagement

Trainee Gastromanagement bei SenVital: Gestalten Sie aktiv die kulinarische Ausrichtung in modernen Senioren- und Pflegeeinrichtungen und entwickeln Sie Ihre Karriere in der Gastronomie.

Arbeitgeberlogo SenVital

Trainee Gastromanagement

Trainee Gastromanagement bei SenVital: Gestalte die kulinarische Ausrichtung unserer modernen Senioren- und Pflegeeinrichtungen und entwickle deine Karriere in der Gastronomie aktiv weiter.

Arbeitgeberlogo Liebesbier Restaurant & Bar

Barleitung

Barleitung im Liebesbier Restaurant & Bar: Werde Teil eines jungen, dynamischen Teams und gestalte kreative Getränkeerlebnisse für Bierliebhaber und Genussmenschen in Bayreuth.

Arbeitgeberlogo Abbate Gastro GmbH

SCHICHTLEITER GASTRONOMIE (m/w/d) – Flughafen Memmingen

SCHICHTLEITER GASTRONOMIE (m/w/d) bei Abbate Gastro GmbH am Flughafen Memmingen gesucht! Führe ein motiviertes Team, plane Dienstzeiten und sorge für reibungslose Abläufe in einem spannenden Umfeld.

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Häufig gestellte Fragen

Wie hoch ist das Gehalt als Führungskraft in der Gastronomie?

Das Gehalt liegt zwischen 14.400 und 72.000 € pro Jahr, im Durchschnitt bei 43.200 € (Median 43.200 €). Einflussfaktoren sind Erfahrung, Region, Branche und Tarifvertrag.

Welche Weiterbildungsmöglichkeiten gibt es für Gastro-Führungskräfte?

Gastro-Führungskräfte können sich durch Seminare in betriebswirtschaftlichen Themen oder durch den Erwerb von Zusatzqualifikationen wie einem Meisterbrief im Gastgewerbe weiterbilden.

Wie sieht der Arbeitsalltag einer Führungskraft in der Gastronomie aus?

Der Arbeitsalltag umfasst die Planung und Koordination von Betriebsabläufen, Mitarbeiterführung, Qualitätsüberwachung und die Sicherstellung des Gäste-Wohlbefindens.

Welche Fähigkeiten sind wichtig für eine Karriere als Gastro-Führungskraft?

Wichtige Fähigkeiten sind betriebswirtschaftliches Denken, Organisationstalent, Führungskompetenzen, Entscheidungsstärke und Kundenorientierung.

Welche Herausforderungen gibt es für Führungskräfte in der Gastronomie?

Typische Herausforderungen sind die Gewährleistung hoher Qualitätsstandards, effiziente Mitarbeiterführung und die Anpassung an wechselnde Gästeerwartungen.

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