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Gastronomie und Systemgastronomie - Aufsichts- und Führungskräfte

Führungskraft in der Gastronomie – Innovation und Qualität.

Entdecken Sie Ihr zukünftiges Tätigkeitsfeld

Aufsichts- und Führungskräfte im Bereich Gastronomie und Systemgastronomie leiten und steuern den Betriebsablauf. Diese Berufsgruppe sorgt für effiziente Struktur, überprüft die Qualität der Angebote und entwickelt innovative Konzepte für Gastronomiebetriebe. Ihr Ziel ist es, stets ein nachhaltiges Wachstum zu fördern.

Hands-on: Welche Aufgaben Sie übernehmen

Zu den typischen Aufgaben gehören Betriebsabläufe planen und koordinieren, Investitionsentscheidungen treffen sowie die Mitarbeiterführung. Sie überwachen die Qualität des Angebotes, erstellen Budgets und Kalkulationen und fördern die Aus- und Weiterbildung des Teams. Die Gewährleistung des Gäste-Wohlbefindens steht im Vordergrund.

Welche Talente hier gefragt sind

Erforderlich sind fundierte Kenntnisse in Gastronomiebetriebsführung, betriebswirtschaftliches Denken und Organisationstalent. Führungskompetenzen, Entscheidungsstärke und Kundenorientierung sind ebenso wichtig. Berufserfahrung und qualifizierende Zusatzabschlüsse, wie etwa ein Meisterbrief im Gastgewerbe, werden häufig vorausgesetzt.

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Bei Expert Recruiting gibt es derzeit 81 Jobs & Stellenangebote im Bereich Gastronomie und Systemgastronomie - Aufsichts- und Führungskräfte. Wie wäre es mit diesen Arbeitsmodellen?

  • Teilzeit: 59 Stellen
  • Vollzeit: 56 Stellen
  • Sonstige: 11 Stellen
  • von 31.044 bis 59.808 €

81 aktuelle Stellenangebote im Bereich

Arbeitgeberlogo ABACCO'S STEAKHOUSE GmbH & Co. KG

Schichtleiter (m/w/d) - Restaurant

Schichtleiter (m/w/d) - Restaurant bei ABACCO'S STEAKHOUSE: Werde Teil eines dynamischen Teams, das erstklassigen Service und bewussten Fleischgenuss in einem tollen Arbeitsumfeld bietet.

Arbeitgeberlogo ABACCO’S STEAKHOUSE Deutschland Betriebs GmbH & Co. KG

Schichtleitung (m/w/d) - Restaurant

Schichtleitung (m/w/d) - Restaurant bei ABACCO’S STEAKHOUSE: Übernimm die Verantwortung für einen reibungslosen Restaurantbetrieb, fördere dein Team und sorge für unvergessliche Restauranterlebnisse.

Arbeitgeberlogo ABACCO'S STEAKHOUSE GmbH & Co. KG

Schichtleiter (m/w/d) für die Gastronomie

Schichtleiter (m/w/d) für die Gastronomie bei ABACCO'S STEAKHOUSE: Sei das Vorbild für dein Team und sorge für ein perfektes Restauranterlebnis in einem dynamischen, wertschätzenden Umfeld.

Arbeitgeberlogo Metzgerei Wasner - Johann Wasner GmbH

Restaurantmitarbeiter (m/w/d)

Restaurantmitarbeiter (m/w/d) gesucht! Werde Teil der Metzgerei Wasner und sorge mit einem Lächeln für das Wohl unserer Gäste. Teamgeist und Motivation sind uns wichtiger als Erfahrung.

Arbeitgeberlogo HW Gastro Konzept GmbH

Restaurantmitarbeiter (m/w/d)

Restaurantmitarbeiter (m/w/d) bei HW Gastro Konzept GmbH gesucht! Begeistere unsere Gäste, arbeite im Team und erlebe ein kollegiales Umfeld voller Unterstützung und Spaß.

Arbeitgeberlogo Johann Wasner GmbH Rottaler-Land-Feinkost

Restaurantmitarbeiter (m/w/d)

Arbeitgeberlogo Metzgerei Zeiss - Landlust GmbH

Restaurantmitarbeiter (m/w/d)

Restaurantmitarbeiter (m/w/d) bei Metzgerei Zeiss: Begeistere unsere Gäste mit frischen Snacks und einem herzlichen Service in einem freundlichen Team. Werde Teil unseres lebendigen Imbissbetriebs!

Arbeitgeberlogo Landlust GmbH

Restaurantmitarbeiter (m/w/d)

Restaurantmitarbeiter (m/w/d) bei Landlust GmbH gesucht! Begeistere unsere Gäste mit frischen Snacks und Getränken und werde Teil eines motivierten, kollegialen Teams.

Arbeitgeberlogo Landlust GmbH

Restaurantmitarbeiter (m/w/d)

Restaurantmitarbeiter (m/w/d) bei Landlust GmbH gesucht! Begeistere unsere Gäste mit einem Lächeln, frischen Snacks und einem starken Team. Werde Teil unserer herzlichen Gastkultur!

Arbeitgeberlogo Metzgerei Zeiss - Landlust GmbH

Restaurantmitarbeiter (m/w/d)

Verstärkung gesucht! Werde Restaurantmitarbeiter (m/w/d) bei der Metzgerei Zeiss – Landlust GmbH und erlebe ein lebendiges Team, herzlichen Gästekontakt und abwechslungsreiche Aufgaben.

Arbeitgeberlogo Landlust GmbH

Restaurantmitarbeiter (m/w/d)

Werde Restaurantmitarbeiter (m/w/d) bei der Landlust GmbH und sorge mit einem Lächeln für das Wohl unserer Gäste, während du in einem motivierten Team arbeitest und leckere Speisen frisch zubereitest.

Arbeitgeberlogo Metzgerei Zeiss - Landlust GmbH

Restaurantmitarbeiter (m/w/d)

Arbeitgeberlogo Metzgerei Zeiss - Landlust GmbH

Restaurantmitarbeiter (m/w/d)

Werde Restaurantmitarbeiter (m/w/d) bei Metzgerei Zeiss und begrüße unsere Gäste mit einem Lächeln. Unterstütze uns im Imbissbetrieb und sorge für einen angenehmen Aufenthalt!

Arbeitgeberlogo Metzgerei Zeiss - Landlust GmbH

Restaurantmitarbeiter (m/w/d)

Restaurantmitarbeiter (m/w/d) in der Metzgerei Zeiss – Landlust GmbH: Werde Teil eines motivierten Teams, das mit frischen Snacks und herzlichem Service Gäste begeistert. Flexible Arbeitszeiten und ein kollegiales Umfeld warten auf dich.

Arbeitgeberlogo Metzgerei Zeiss - Landlust GmbH

Restaurantmitarbeiter (m/w/d)

Restaurantmitarbeiter (m/w/d) bei Metzgerei Zeiss: Sei Teil eines herzlichen Teams, begrüße unsere Gäste und bereite köstliche Snacks frisch zu – egal ob mit Erfahrung oder als Quereinsteiger:in!

Arbeitgeberlogo Landlust GmbH

Restaurantmitarbeiter (m/w/d)

Werde Restaurantmitarbeiter (m/w/d) bei Landlust GmbH und sorge mit einem Lächeln für das Wohl unserer Gäste. Sei Teil eines motivierten Teams und bring frische Snacks und Gerichte auf den Tisch!

Arbeitgeberlogo Landlust GmbH

Restaurantmitarbeiter (m/w/d)

Werde Restaurantmitarbeiter (m/w/d) bei Landlust GmbH und sorge mit einem Lächeln für das Wohl unserer Gäste! Unterstütze ein dynamisches Team in einem freundlichen Arbeitsumfeld und lerne täglich Neues.

Arbeitgeberlogo Landlust GmbH

Restaurantmitarbeiter/Quereinsteiger (m/w/d)

Restaurantmitarbeiter/Quereinsteiger (m/w/d) gesucht! Werde Teil der Landlust GmbH und sorge mit einem Lächeln für zufriedene Gäste in einem kollegialen Team – egal ob mit oder ohne Gastronomie-Erfahrung.

Arbeitgeberlogo MÜNCHENSTIFT GmbH

Mitarbeiter Cafeteria (m/w/d)

Mitarbeiter Cafeteria (m/w/d) bei MÜNCHENSTIFT GmbH gesucht! Gestalten Sie mit uns Begegnungen in unseren Cafeterien und tragen Sie zum Wohlbefinden älterer Menschen bei.

Arbeitgeberlogo RZV GmbH

Mitarbeitende (m/w/d) im Catering- und Reinigungsbereich

Mitarbeitende (m/w/d) im Catering- und Reinigungsbereich gesucht! Verstärken Sie das Facility Management der RZV GmbH und sorgen Sie für Ordnung, Sauberkeit und Hygiene in unseren Liegenschaften.

Arbeitgeberlogo Barfüßer Gruppe

Stellvertretende Restaurantleitung m/w/d

Stellvertretende Restaurantleitung m/w/d bei der Barfüßer Gruppe: Übernehme Verantwortung im Tagesgeschäft, führe ein motiviertes Team und sei Ansprechpartner für Gäste und Mitarbeiter.

Arbeitgeberlogo gastromenü GmbH

Koch/Küchenleiter für unser Betriebsrestaurant in Ulm

Koch/Küchenleiter für unser Betriebsrestaurant in Ulm bei gastromenü GmbH gesucht! Bringen Sie Ihre kulinarische Kreativität ein und begeistern Sie unsere Gäste mit hochwertigen, handwerklich zubereiteten Gerichten.

Arbeitgeberlogo gastromenü GmbH

Trainee (m/w/d) Betriebsgastronomie – Insights, KPIs & digitale Innovation

Trainee (m/w/d) Betriebsgastronomie bei gastromenü GmbH: Unterstütze unser dynamisches Team bei der Weiterentwicklung von Betriebsrestaurants und der Analyse von KPIs für eine optimale Gästezufriedenheit.

Arbeitgeberlogo Donaubad Ulm / Neu-Ulm GmbH

Culinary Manager / Stellv. Abteilungsleiter Gastronomie (m/w/d)

Culinary Manager / Stellv. Abteilungsleiter Gastronomie (m/w/d) im Donaubad Ulm: Leiten Sie ein motiviertes Team und gestalten Sie unser gastronomisches Angebot in einem beliebten Freizeitbad aktiv mit!

Arbeitgeberlogo Studierendenwerk Heidelberg AöR

Lager-und Servicemitarbeiter/in im Catering (m/w/d)

Lager- und Servicemitarbeiter/in im Catering (m/w/d) beim Studierendenwerk Heidelberg: Sie sorgen für reibungslose Abläufe bei Veranstaltungen und bringen frischen Wind in die Hochschulgastronomie.

Gruppenleitung (m/w/d) für unsere Kantine

Gruppenleitung (m/w/d) für unsere Kantine gesucht! Übernehmen Sie die Verantwortung für den Kantinenbetrieb und die fachliche Führung der Mitarbeitenden bei DRK-Blutspendedienst West.

Arbeitgeberlogo Katholisches Klinikum Koblenz - Montabaur

Mitarbeiter (m/w/d) Cafeteria in Teilzeit (50%)

Mitarbeiter (m/w/d) Cafeteria in Teilzeit (50%) gesucht! Das Katholische Klinikum Koblenz - Montabaur bietet Ihnen ein angenehmes Arbeitsklima und abwechslungsreiche Aufgaben in der Gastronomie.

Arbeitgeberlogo VINCORION Advanced Systems GmbH

Hallenlogistiker/in (all genders)

Hallenlogistiker/in (all genders) bei VINCORION: Unterstütze aktiv die Produktionsprozesse durch effiziente Materialbereitstellung und trage zur Entwicklung sicherheitskritischer Technologien bei.

Arbeitgeberlogo Abbate Gastro GmbH

SCHICHTLEITER GASTRONOMIE (m/w/d) – Flughafen Memmingen

SCHICHTLEITER GASTRONOMIE (m/w/d) bei Abbate Gastro GmbH am Flughafen Memmingen gesucht! Führe ein motiviertes Team, plane Dienstzeiten und sorge für reibungslose Abläufe in einem spannenden Umfeld.

Arbeitgeberlogo Barfüßer Gruppe

Restaurantleitung m/w/d

Restaurantleitung m/w/d bei der Barfüßer Gruppe: Übernehmen Sie die Verantwortung für das operative Tagesgeschäft, führen und motivieren Sie Ihr Team und begeistern Sie unsere Gäste in einer tollen Location.

Arbeitgeberlogo SenVital

Trainee Gastromanagement

Trainee Gastromanagement bei SenVital: Gestalten Sie die kulinarische Erlebnisqualität in modernen Senioren- und Pflegeeinrichtungen und entwickeln Sie sich in einer wertschätzenden Unternehmenskultur weiter.

Arbeitgeberlogo SenVital

Trainee Gastromanagement

Trainee Gastromanagement bei SenVital: Gestalte die kulinarische Ausrichtung unserer modernen Senioren- und Pflegeeinrichtungen und entwickle deine Karriere in der Gastronomie aktiv weiter.

Arbeitgeberlogo SenVital

Trainee Gastromanagement

Trainee Gastromanagement bei SenVital: Gestalten Sie aktiv die kulinarische Ausrichtung in modernen Senioren- und Pflegeeinrichtungen und entwickeln Sie Ihre Karriere in der Gastronomie.

Arbeitgeberlogo ZEW – Leibniz-Zentrum für Europäische Wirtschaftsforschung GmbH Mannheim

HR Generalist/in

HR Generalist/in bei ZEW – Leibniz-Zentrum für Europäische Wirtschaftsforschung GmbH Mannheim: Werden Sie Teil eines engagierten Teams und gestalten Sie aktiv die Personalbetreuung sowie die HR-Prozesse des Instituts.

Arbeitgeberlogo Mooswaldklinik

Servicemitarbeiter (m/w/d) im Klinikrestaurant

Servicemitarbeiter (m/w/d) im Klinikrestaurant der Mooswaldklinik gesucht! Gestalte eine gastfreundliche Atmosphäre im schönen Patientenrestaurant und fördere Deine berufliche Entwicklung in einem motivierten Team.

Arbeitgeberlogo Dorint Thermenhotel Freiburg

Restaurantleitung (m/w/d)

Als Restaurantleitung (m/w/d) im Dorint Thermenhotel Freiburg gestaltest Du ein exzellentes Gästeerlebnis und führst ein motiviertes Team in einem Umfeld mit hoher kulinarischer Qualität und Gastorientierung.

Arbeitgeberlogo Diakonissen Speyer

Mitarbeiter:in (w/m/d) in der Speisenversorgung

Mitarbeiter:in (w/m/d) in der Speisenversorgung bei Diakonissen Speyer: Unterstützen Sie unser Team in der Speisenvorbereitung und -ausgabe im Seniorenzentrum Haus am Leininger Unterhof.

Arbeitgeberlogo Stadt Neu-Ulm

Hallenmeister (m/w/d)

Die Stadt Neu-Ulm sucht einen Hallenmeister (m/w/d) für die Mehrzweckhallen in Gerlenhofen und Reutti. Verantworten Sie die Sicherheit und Durchführung von Veranstaltungen und bringen Sie Ihr technisches Geschick ein.

Arbeitgeberlogo Arberlandkliniken Service GmbH

Mitarbeiter (m/w/d) für Küche, Service & Cafeteria

Mitarbeiter (m/w/d) für Küche, Service & Cafeteria bei Arberlandkliniken Service GmbH gesucht. Bringe dein Engagement in ein freundliches Team ein und profitiere von einer guten Bezahlung und 30 Tagen Urlaub.

Arbeitgeberlogo Henschel Darmstadt GmbH

Bankettmanager/in (m/w/d)

Bankettmanager/in (m/w/d) bei Henschel Darmstadt GmbH: Unterstütze unser Team bei der Planung und Durchführung von Festlichkeiten in der einzigartigen Dachterrassen-Location im Herzen Darmstadts.

Arbeitgeberlogo Diakonissen Speyer

Mitarbeiter:in (w/m/d) in der Speisenversorgung

Mitarbeiter:in (w/m/d) in der Speisenversorgung bei Diakonissen Speyer: Unterstützen Sie die Speisenvorbereitung und -ausgabe im Seniorenzentrum Hieronymus-Hofer-Haus in Frankenthal.

Arbeitgeberlogo Rebional GmbH

Gastronomie-Betriebsleitung (m/w/d)

Gastronomie-Betriebsleitung (m/w/d) bei Rebional GmbH: Übernehmen Sie die fachliche und wirtschaftliche Steuerung unserer Schulküchen und gestalten Sie gesundes Essen für die nächste Generation.

Arbeitgeberlogo Stadt Velbert

Teamleitung (m/w/d) Gastronomie & Gästeservice

Teamleitung (m/w/d) Gastronomie & Gästeservice gesucht! Werden Sie Teil der Velberter Kulturloewen und gestalten Sie mit Kreativität und Teamgeist unvergessliche Veranstaltungen in unseren einzigartigen Räumen.

Arbeitgeberlogo Abbate Gastro GmbH

Servicekraft / Barista (m/w/d) – Vollzeit / Teilzeit – Spresso Ulm

Servicekraft / Barista (m/w/d) bei Abbate Gastro GmbH: Willkommen im Spresso! Begeistere unsere Gäste mit Kaffeespezialitäten und erlebe ein herzliches Team, das echte Gastfreundschaft lebt.

Arbeitgeberlogo Metzgerei Zeiss - Landlust GmbH

Restaurantmitarbeiter (m/w/d)

Arbeitgeberlogo Metzgerei Wasner - Johann Wasner GmbH

Restaurantmitarbeiter (m/w/d)

Restaurantmitarbeiter (m/w/d) in der Gastronomie gesucht! Werde Teil des herzlichen Teams bei Metzgerei Wasner und sorge für zufriedene Gäste mit frischen Snacks und erstklassigem Service.

Arbeitgeberlogo Metzgerei Zeiss - Landlust GmbH

Restaurantmitarbeiter (m/w/d)

Restaurantmitarbeiter (m/w/d) bei Metzgerei Zeiss: Werde Teil eines motivierten Teams, das Gäste mit frisch zubereiteten Speisen begeistert und ein angenehmes Ambiente schafft.

Arbeitgeberlogo Metzgerei Zeiss - Landlust GmbH

Restaurantmitarbeiter (m/w/d)

Werde Restaurantmitarbeiter (m/w/d) bei Metzgerei Zeiss und gestalte mit deinem Team einen herzlichen Gästekontakt sowie die Zubereitung frischer Snacks und Gerichte. Wir freuen uns auf dich!

Arbeitgeberlogo Metzgerei Zeiss - Landlust GmbH

Restaurantmitarbeiter (m/w/d)

Restaurantmitarbeiter (m/w/d) bei Metzgerei Zeiss: Begeistere unsere Gäste mit frischen Snacks, sorge für Sauberkeit und arbeite im Team. Sei Teil unseres herzlichen und lebendigen Arbeitsumfelds!

Arbeitgeberlogo LÉGÈRE EXPRESS

F&B Manager (m/w/d)

F&B Manager (m/w/d) bei LÉGÈRE EXPRESS: Gestalten Sie kulinarische Erlebnisse und führen Sie ein motiviertes Team im gastronomischen Bereich – Ihre Leidenschaft für Service ist gefragt!

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Häufig gestellte Fragen

Wie hoch ist das Gehalt als Führungskraft in der Gastronomie?

Das Gehalt liegt zwischen 31.044 und 59.808 € pro Jahr, im Durchschnitt bei 45.426 € (Median 45.426 €). Einflussfaktoren sind Erfahrung, Region, Branche und Tarifvertrag.

Welche Weiterbildungsmöglichkeiten gibt es für Gastro-Führungskräfte?

Gastro-Führungskräfte können sich durch Seminare in betriebswirtschaftlichen Themen oder durch den Erwerb von Zusatzqualifikationen wie einem Meisterbrief im Gastgewerbe weiterbilden.

Wie sieht der Arbeitsalltag einer Führungskraft in der Gastronomie aus?

Der Arbeitsalltag umfasst die Planung und Koordination von Betriebsabläufen, Mitarbeiterführung, Qualitätsüberwachung und die Sicherstellung des Gäste-Wohlbefindens.

Welche Fähigkeiten sind wichtig für eine Karriere als Gastro-Führungskraft?

Wichtige Fähigkeiten sind betriebswirtschaftliches Denken, Organisationstalent, Führungskompetenzen, Entscheidungsstärke und Kundenorientierung.

Welche Herausforderungen gibt es für Führungskräfte in der Gastronomie?

Typische Herausforderungen sind die Gewährleistung hoher Qualitätsstandards, effiziente Mitarbeiterführung und die Anpassung an wechselnde Gästeerwartungen.

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