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Gastronomie und Systemgastronomie - Aufsichts- und Führungskräfte

Führungskraft in der Gastronomie – Innovation und Qualität.

Hier beginnt Ihre berufliche Reise!

Aufsichts- und Führungskräfte im Bereich Gastronomie und Systemgastronomie leiten und steuern den Betriebsablauf. Diese Berufsgruppe sorgt für effiziente Struktur, überprüft die Qualität der Angebote und entwickelt innovative Konzepte für Gastronomiebetriebe. Ihr Ziel ist es, stets ein nachhaltiges Wachstum zu fördern.

Jeden Tag Neues bewegen – Ihre Tätigkeitsbereiche

Zu den typischen Aufgaben gehören Betriebsabläufe planen und koordinieren, Investitionsentscheidungen treffen sowie die Mitarbeiterführung. Sie überwachen die Qualität des Angebotes, erstellen Budgets und Kalkulationen und fördern die Aus- und Weiterbildung des Teams. Die Gewährleistung des Gäste-Wohlbefindens steht im Vordergrund.

Fit für den Beruf? – Das sollten Sie können

Erforderlich sind fundierte Kenntnisse in Gastronomiebetriebsführung, betriebswirtschaftliches Denken und Organisationstalent. Führungskompetenzen, Entscheidungsstärke und Kundenorientierung sind ebenso wichtig. Berufserfahrung und qualifizierende Zusatzabschlüsse, wie etwa ein Meisterbrief im Gastgewerbe, werden häufig vorausgesetzt.

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Bei Expert Recruiting gibt es derzeit 72 Jobs & Stellenangebote im Bereich Gastronomie und Systemgastronomie - Aufsichts- und Führungskräfte. Wie wäre es mit diesen Arbeitsmodellen?

  • Vollzeit: 56 Stellen
  • Teilzeit: 50 Stellen
  • Sonstige: 2 Stellen
  • Ausbildung: 1 Stellen
  • von 1.000 bis 69.600 €

72 aktuelle Stellenangebote im Bereich

Arbeitgeberlogo Caritasverband für den Landkreis Breisgau-Hochschwarzwald e.V.

Mitarbeiter (m/w/d) Cafeteria

Mitarbeiter (m/w/d) Cafeteria beim Caritasverband für den Landkreis Breisgau-Hochschwarzwald e.V.: Freundliche Unterstützung in der Cafeteria eines Seniorenzentrums, v. a. nachmittags und gelegentlich am Wochenende.

Arbeitgeberlogo Metzgerei Zeiss - Landlust GmbH

Restaurantmitarbeiter (m/w/d)

Restaurantmitarbeiter (m/w/d) bei Metzgerei Zeiss - Landlust GmbH: Freundlicher Gästekontakt, Verkauf, Kasse, Anrichten und frische Zubereitung im Imbissbereich im Team.

Arbeitgeberlogo Metzgerei Zeiss - Landlust GmbH

Restaurantmitarbeiter (m/w/d)

Verstärkung gesucht! Werde Restaurantmitarbeiter (m/w/d) bei der Metzgerei Zeiss – Landlust GmbH und erlebe ein lebendiges Team, herzlichen Gästekontakt und abwechslungsreiche Aufgaben.

Arbeitgeberlogo Metzgerei Zeiss - Landlust GmbH

Restaurantmitarbeiter (m/w/d)

Arbeitgeberlogo Metzgerei Zeiss - Landlust GmbH

Restaurantmitarbeiter (m/w/d)

Restaurantmitarbeiter (m/w/d) bei Metzgerei Zeiss - Landlust GmbH: Imbiss- und Restaurantservice mit Gästekontakt, Verkauf, Kasse und frischen Snacks in einem kollegialen Team.

Arbeitgeberlogo Metzgerei Zeiss - Landlust GmbH

Restaurantmitarbeiter (m/w/d)

Restaurantmitarbeiter (m/w/d) bei Metzgerei Zeiss – Landlust GmbH: Gästebetreuung, Verkauf, Kasse und frisch zubereitete Snacks in einem kollegialen Team.

Arbeitgeberlogo Metzgerei Zeiss - Landlust GmbH

Restaurantmitarbeiter (m/w/d)

Als Restaurantmitarbeiter (m/w/d) bei der Metzgerei Zeiss - Landlust GmbH begrüßt du Gäste, bereitest Snacks und Gerichte zu und sorgst für Hygiene und Sauberkeit. Werde Teil eines motivierten Teams und erlebe ein freundliches Arbeitsumfeld!

Arbeitgeberlogo Landlust GmbH

Restaurantmitarbeiter (m/w/d)

Werde Restaurantmitarbeiter (m/w/d) bei Landlust GmbH und sorge mit einem Lächeln für das Wohl unserer Gäste. Sei Teil eines motivierten Teams und bring frische Snacks und Gerichte auf den Tisch!

Arbeitgeberlogo Landlust GmbH

Restaurantmitarbeiter/Quereinsteiger (m/w/d)

Restaurantmitarbeiter/Quereinsteiger (m/w/d) bei Landlust GmbH: Freundlicher Gästeservice, frische Zubereitung, Verkauf und Teamarbeit in einem kollegialen Imbiss-Restaurant.

Arbeitgeberlogo Metzgerei Zeiss - Landlust GmbH

Restaurantmitarbeiter (m/w/d)

Restaurantmitarbeiter bei Metzgerei Zeiss - Landlust GmbH: Gäste empfangen, Snacks und Gerichte frisch zubereiten, verkaufen und im Imbissbereich für Sauberkeit sorgen.

Arbeitgeberlogo Barmherzige Brüder Saffig

Mitarbeiter Cafeteria (w/m/d)

Mitarbeiter Cafeteria (w/m/d) bei Barmherzige Brüder Saffig: Sie unterstützen Vorbereitung, Ausgabe und Kasse in einem kollegialen Team im Gesundheitswesen. Strukturierte Einarbeitung inklusive.

Arbeitgeberlogo Le Méridien Stuttgart

F&B Bartender (d/w/m)

F&B Bartender (d/w/m) bei Le Méridien Stuttgart: Mixe Cocktails, entwickle Signature Drinks und sorge mit deinem Service für unvergessliche Abende an der Bar.

Arbeitgeberlogo Le Méridien Hamburg

Bar Manager (d/w/m)

Bar Manager (d/w/m) bei Le Méridien Hamburg: Du prägst das Bar-Konzept, entwickelst innovative Drinks weiter und führst das Team mit Hands-on-Mentalität und Mixology-Know-how.

Arbeitgeberlogo Sheraton Düsseldorf Airport Hotel

F&B Server (d/w/m)

F&B Server (d/w/m) im Sheraton Düsseldorf Airport Hotel: Du empfängst Gäste mit Herz, sorgst für perfekten Service bei Dinner, Meetings und Events und packst im Team mit an.

Arbeitgeberlogo Augustinum gGmbH

Stellvertretende Restaurantleitung (m/w/d)

Stellvertretende Restaurantleitung bei Augustinum gGmbH: Planung, Organisation und Führung im Servicebereich sowie Veranstaltungen und Hygiene im Blick. Gastgeberpersönlichkeit mit Service- und Qualitätsanspruch gesucht.

Arbeitgeberlogo Rebional GmbH

Gastronomie-Betriebsleitung Schulen (m/w/d)

Gastronomie-Betriebsleitung Schulen bei Rebional GmbH: Sie steuern Schulküchen fachlich und wirtschaftlich, führen Teams wertschätzend und sorgen für frische Bio-Speisen sowie hohe Qualität.

Arbeitgeberlogo Metzgerei Zeiss - Landlust GmbH

Restaurantmitarbeiter (m/w/d)

Restaurantmitarbeiter (m/w/d) bei Metzgerei Zeiss - Landlust GmbH: Begrüße Gäste, bereite Snacks und Gerichte frisch zu und packe im Verkauf, an der Kasse und im Imbissbereich mit an.

Arbeitgeberlogo ABACCO’S STEAKHOUSE Deutschland Betriebs GmbH & Co. KG

Schichtleitung (m/w/d) - Restaurant

Schichtleitung (m/w/d) im Restaurant bei ABACCO’S STEAKHOUSE: Du planst den Stationsplan, sicherst reibungslosen Service und führst dein Team mit Herz, Überblick und Qualitätsanspruch.

Arbeitgeberlogo ABACCO'S STEAKHOUSE GmbH & Co. KG

Schichtleiter (m/w/d) - Restaurant

Schichtleiter (m/w/d) - Restaurant bei ABACCO'S STEAKHOUSE GmbH & Co. KG: Du sorgst für einen reibungslosen Serviceablauf, planst den Stationsplan und führst dein Serviceteam mit Gastgeberqualität.

Arbeitgeberlogo ABACCO`S STEAKHOUSE Deutschland Betriebs GmbH & Co. KG, Restaurant Augsburg

Schichtleitung (m/w/d) - Restaurant

Schichtleitung (m/w/d) im Restaurant Augsburg bei ABACCO'S STEAKHOUSE: Du führst dein Serviceteam, sorgst für reibungslosen Service und stehst für bewussten Fleischgenuss im familiären, motivierten Team.

Arbeitgeberlogo Johann Wasner GmbH Rottaler-Land-Feinkost

Restaurantmitarbeiter (m/w/d)

Restaurantmitarbeiter (m/w/d) bei Metzgerei Wasner gesucht! Werde Teil eines motivierten Teams, das Gästen mit frischen Speisen und einem herzlichen Service ein Lächeln ins Gesicht zaubert.

Arbeitgeberlogo MÜNCHENSTIFT GmbH

Mitarbeiter Cafeteria (m/w/d)

Mitarbeiter Cafeteria bei MÜNCHENSTIFT: Organisation von Speisen und Getränken, Service, Kasse und Veranstaltungsservice in einem freundlichen Team mit Bezug zu Bewohnern.

Arbeitgeberlogo Hotel Bayern Vital

Restaurantmitarbeiter (m/w/d)

Restaurantmitarbeiter (m/w/d) im Hotel Bayern Vital: Gastgeber im Hotelrestaurant, mit Genuss für Service, Aperitifs und Wein. Teamorientiert, mit Raum für Ideen und Weiterentwicklung.

Arbeitgeberlogo Johann Wasner GmbH Rottaler-Land-Feinkost

Restaurantmitarbeiter (m/w/d)

Restaurantmitarbeiter (m/w/d) bei Johann Wasner GmbH Rottaler-Land-Feinkost: Gäste begrüßen, Snacks und Gerichte frisch zubereiten, Verkauf und Kasse übernehmen und im Team für Sauberkeit sorgen.

Arbeitgeberlogo Metzgerei Zeiss - Landlust GmbH

Restaurantmitarbeiter (m/w/d)

Als Restaurantmitarbeiter (m/w/d) bei der Metzgerei Zeiss - Landlust GmbH gestaltest du einen herzlichen Gästekontakt, bereitest frische Speisen zu und unterstützt ein motiviertes Team. Werde Teil unseres lebendigen Arbeitsumfelds!

Arbeitgeberlogo Metzgerei Zeiss - Landlust GmbH

Restaurantmitarbeiter (m/w/d)

Restaurantmitarbeiter (m/w/d) bei Metzgerei Zeiss - Landlust GmbH: Gäste begrüßen, Snacks und Gerichte frisch zubereiten, Verkauf und Kasse bedienen sowie für Sauberkeit und Teamwork im Imbissbereich sorgen.

Arbeitgeberlogo Metzgerei Zeiss - Landlust GmbH

Restaurantmitarbeiter (m/w/d)

Restaurantmitarbeiter (m/w/d) bei Metzgerei Zeiss: Werde Teil eines motivierten Teams, das Gäste mit frisch zubereiteten Speisen begeistert und ein angenehmes Ambiente schafft.

Arbeitgeberlogo Metzgerei Zeiss - Landlust GmbH

Restaurantmitarbeiter (m/w/d)

Restaurantmitarbeiter (m/w/d) bei Metzgerei Zeiss: Begeistere unsere Gäste mit frischen Snacks, sorge für Sauberkeit und arbeite im Team. Sei Teil unseres herzlichen und lebendigen Arbeitsumfelds!

Arbeitgeberlogo Donaubad Ulm / Neu-Ulm GmbH

Teamleitung Sauna Gastronomie (m/w/d)

Teamleitung Sauna Gastronomie beim Donaubad Ulm / Neu-Ulm GmbH: Verantwortung für den gastronomischen Betrieb in der Saunalandschaft, Führung des Teams und Sicherstellung von Qualität und Hygiene.

Arbeitgeberlogo HW Gastro Konzept GmbH

Restaurantmitarbeiter (m/w/d)

Restaurantmitarbeiter (m/w/d) bei HW Gastro Konzept GmbH gesucht! Begeistere unsere Gäste, arbeite im Team und erlebe ein kollegiales Umfeld voller Unterstützung und Spaß.

Arbeitgeberlogo Johann Wasner GmbH Rottaler-Land-Feinkost

Restaurantmitarbeiter (m/w/d)

Restaurantmitarbeiter (m/w/d) bei Johann Wasner GmbH Rottaler-Land-Feinkost: Begrüße Gäste, bereite Snacks und Gerichte zu und arbeite im Team in einem familiengeführten Imbiss-Restaurant.

Arbeitgeberlogo Johann Wasner GmbH Rottaler-Land-Feinkost

Restaurantmitarbeiter (m/w/d)

Restaurantmitarbeiter (m/w/d) bei Metzgerei Wasner: Werde Teil eines herzlichen Teams, das Gästen mit frischen Snacks und köstlichen Gerichten ein unvergessliches Erlebnis bietet!

Arbeitgeberlogo Johann Wasner GmbH Rottaler-Land-Feinkost

Restaurantmitarbeiter (m/w/d)

Restaurantmitarbeiter (m/w/d) bei Metzgerei Wasner gesucht! Werde Teil eines herzlichen Teams, das Gästen ein tolles Erlebnis bietet und Spaß an abwechslungsreichen Aufgaben hat.

Arbeitgeberlogo Johann Wasner GmbH Rottaler-Land-Feinkost

Restaurantmitarbeiter (m/w/d)

Restaurantmitarbeiter (m/w/d) bei Metzgerei Wasner gesucht! Sei Teil eines herzlichen Teams, begrüße unsere Gäste und arbeite in einem abwechslungsreichen Umfeld voller leckerer Speisen und Gastfreundschaft.

Arbeitgeberlogo Johann Wasner GmbH Rottaler-Land-Feinkost

Restaurantmitarbeiter (m/w/d)

Restaurantmitarbeiter (m/w/d) gesucht! Werde Teil der Metzgerei Wasner und sorge mit einem Lächeln für das Wohl unserer Gäste. Teamgeist und Motivation sind uns wichtiger als Erfahrung.

Arbeitgeberlogo Johann Wasner GmbH Rottaler-Land-Feinkost

Restaurantmitarbeiter (m/w/d)

Restaurantmitarbeiter (m/w/d) bei Metzgerei Wasner gesucht! Werde Teil eines starken Teams, das mit Herz und Spaß den Gästen ein angenehmes Erlebnis bietet – egal ob mit Erfahrung oder als Quereinsteiger:in.

Arbeitgeberlogo Johann Wasner GmbH Rottaler-Land-Feinkost

Restaurantmitarbeiter (m/w/d)

Restaurantmitarbeiter (m/w/d) bei Johann Wasner GmbH Rottaler-Land-Feinkost: freundlicher Gästeservice, frische Zubereitung, Verkauf, Kasse und Teamarbeit in einem kollegialen Umfeld.

Arbeitgeberlogo Metzgerei Zeiss - Landlust GmbH

Restaurantmitarbeiter (m/w/d)

Arbeitgeberlogo PLANA

Geschäftsführer Generalist (m/w/d) Region Stuttgart - Küchenbranche

Geschäftsführer Generalist (m/w/d) für 5 PLANA Küchenstudios im Raum Stuttgart: Sie verantworten Umsatz, Budget, Teamführung und die Weiterentwicklung der Standorte mit viel Gestaltungsspielraum.

Arbeitgeberlogo LÉGÈRE HOTELS

General Manager (m/w/d)

General Manager (m/w/d) bei LÉGÈRE HOTELS: Übernehmen Sie die Gesamtverantwortung für das Pre-Opening und die strategische, operative sowie wirtschaftliche Führung eines neuen Hotels.

Arbeitgeberlogo LÉGÈRE HOTELS

General Manager (m/w/d)

General Manager (m/w/d) bei LÉGÈRE HOTELS: Übernehmen Sie die Gesamtverantwortung für ein modernes Hotel, steuern Sie strategisch, operativ und wirtschaftlich und prägen Sie ein herausragendes Gästeerlebnis.

Arbeitgeberlogo Werner Oergel - PERSONALMANAGEMENT

Betriebsleiter / Retaurant Manager (m,w,d) Gastronomie

Betriebsleiter / Restaurant Manager (m/w/d) Gastronomie bei Werner Oergel – PERSONALMANAGEMENT: Gesucht wird ein Gastgeber mit Führungskompetenz, Eigeninitiative und Freude an freiem Gestalten im Gastro- und Eventbetrieb.

Arbeitgeberlogo Diakoneo KdöR

Oberin (m/w/d) / Leitung (m/w/d) der Gemeinschaft der Haller Schwestern und Brüder

Oberin/Leitung der Haller Schwestern und Brüder bei Diakoneo: geistliche, organisatorische und wirtschaftliche Verantwortung in einer lebendigen diakonischen Gemeinschaft.

Arbeitgeberlogo Kliniken Landkreis Diepholz gGmbH

Stellvertretende Teamleitung Catering/ Service & Küche (m/w/d)

Stellvertretende Teamleitung Catering/Service & Küche bei den Kliniken Landkreis Diepholz gGmbH: Übernehmen Sie Verantwortung für Organisation, Speisenverteilung, Hygiene und ein motiviertes Team.

Arbeitgeberlogo Landgasthof und Land-gut-Hotel Zur Rose

Stellvertretende Restaurantleitung (m/w/d)

Stellvertretende Restaurantleitung bei Landgasthof und Land-gut-Hotel Zur Rose: Unterstützen Sie die Restaurantleitung, führen das Serviceteam und sichern reibungslosen Service mit Herz für Gastlichkeit.

Arbeitgeberlogo Liebesbier Restaurant & Bar

Barleitung

Barleitung bei Liebesbier Restaurant & Bar: Mixe kreative Drinks, berate Gäste und gestalte mit deinem Team die Bar mit. Dich erwarten Regionalität, moderne Ausstattung und Entwicklungsmöglichkeiten.

Arbeitgeberlogo Max Grundig Klinik GmbH

Restaurantleitung (m/w/d)

Restaurantleitung (m/w/d) bei der Max Grundig Klinik GmbH: Führen Sie das Restaurant- und Serviceteam in einer Privatklinik mit 4-Sterne-Hotelniveau und entwickeln Sie patientenorientierte Servicekonzepte.

Arbeitgeberlogo Victor's Residenz-Hotel-München

Restaurantleitung

Restaurantleitung im Restaurant THE CLUB bei Victor's Residenz-Hotel-München: Gastgeberrolle mit Gästebetreuung, Schichtablauf, Teamtraining und Qualitätsstandards in einem kollegialen Umfeld.

Arbeitgeberlogo Diakonissen Speyer

Mitarbeiter:in (w/m/d) im Bereich Speisenversorgung

Mitarbeiter:in (w/m/d) im Bereich Speisenversorgung bei Diakonissen Speyer: Mithilfe bei Speisenvor- und Zubereitung, Ausgabe, Reinigungsarbeiten und HACCP-konformes Arbeiten in einem kollegialen Team.

Arbeitgeberlogo Diakonissen Speyer

Mitarbeiter:in (w/m/d) im Bereich Speisenversorgung

Mitarbeiter:in (w/m/d) im Bereich Speisenversorgung bei Diakonissen Speyer: Mithilfe bei Speisenvor- und -zubereitung, Speisenausgabe, Reinigungsarbeiten und HACCP-konforme Dokumentation.

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Häufig gestellte Fragen

Wie hoch ist das Gehalt als Führungskraft in der Gastronomie?

Das Gehalt liegt zwischen 1.000 und 69.600 € pro Jahr, im Durchschnitt bei 35.300 € (Median 35.300 €). Einflussfaktoren sind Erfahrung, Region, Branche und Tarifvertrag.

Welche Weiterbildungsmöglichkeiten gibt es für Gastro-Führungskräfte?

Gastro-Führungskräfte können sich durch Seminare in betriebswirtschaftlichen Themen oder durch den Erwerb von Zusatzqualifikationen wie einem Meisterbrief im Gastgewerbe weiterbilden.

Wie sieht der Arbeitsalltag einer Führungskraft in der Gastronomie aus?

Der Arbeitsalltag umfasst die Planung und Koordination von Betriebsabläufen, Mitarbeiterführung, Qualitätsüberwachung und die Sicherstellung des Gäste-Wohlbefindens.

Welche Fähigkeiten sind wichtig für eine Karriere als Gastro-Führungskraft?

Wichtige Fähigkeiten sind betriebswirtschaftliches Denken, Organisationstalent, Führungskompetenzen, Entscheidungsstärke und Kundenorientierung.

Welche Herausforderungen gibt es für Führungskräfte in der Gastronomie?

Typische Herausforderungen sind die Gewährleistung hoher Qualitätsstandards, effiziente Mitarbeiterführung und die Anpassung an wechselnde Gästeerwartungen.

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