Berufsfeld entdecken
Köche/Köchinnen (sonstige Spezialisierung)
Spezialisten in der Speisenzubereitung – Entdecken Sie Vielfalt!
Entdecken Sie Ihr zukünftiges Tätigkeitsfeld
Die Berufsgruppe der Köche/Köchinnen in spezifischen Tätigkeiten umfasst spezialisierte Experten, die vielfältige Speisen wie diätetische Mahlzeiten, warme Beilagen, Soßen und Pizzas zubereiten. Diese Fachkräfte sind oft als Beilagenkoch, Pizzabäcker oder Diätkoch tätig und nicht in der Standard-Speisenzubereitung eingeordnet.
So gestalten Sie Ihren Tag im Beruf
Zu den typischen Tätigkeiten gehören die Planung der Zutatenmenge gemäß Speisekarte, der Wareneinkauf und die Lagerung. Sie kreieren spezielle Gerichte, bereiten diätetische Mahlzeiten, Soßen und Beilagen zu und organisieren die Küchenabläufe, um eine termingerechte Speisenfertigstellung sicherzustellen.
Mit diesen Kompetenzen sind Sie gefragt
Erforderliche Voraussetzungen umfassen eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin. Spezialisierungen in Bereichen wie Diätkost oder Saucenzubereitung sowie Kreativität für neue Speisenvorschläge sind von Vorteil. Organisationstalent und ein gutes Gespür für Geschmäcker und Mengen werden ebenfalls benötigt.
Bei Expert Recruiting gibt es derzeit 16 Jobs & Stellenangebote im Bereich Köche/Köchinnen (sonstige Spezialisierung). Wie wäre es mit diesen Arbeitsmodellen?
- Vollzeit: 13 Stellen
- Teilzeit: 7 Stellen
- Sonstige: 1 Stellen
16 aktuelle Stellenangebote im Bereich
Ausbildung zum Koch (M/W/D) ab 01.09.2026
Ausbildung zum Koch (M/W/D) ab 01.09.2026 bei der Berg Brauerei Ulrich Zimmermann GmbH & Co. KG: Abwechslungsreiche Ausbildung in der Küche, alle Posten kennenlernen und im Team der BrauereiWirtschaft Berg mitarbeiten.
Chef de Partie - Entremetier (m/w/d)
Chef de Partie - Entremetier im Dorint Thermenhotel Freiburg: Zubereitung frischer, hochwertiger Speisen, Organisation des Postens und Umsetzung von HACCP in einem herzlichen Team.
Koch Produktionsküche (m/w/d)
Erlebe als Koch in der Produktionsküche der Luisenhöhe - Gesundheitsresort Schwarzwald ein dynamisches Team, moderne Küchentechnik und den direkten Kontakt zu unseren Gästen. Werde Teil eines außergewöhnlichen Naturerlebnisses!
Koch/Diätkoch (m/w/d)
Koch/Diätkoch (m/w/d) bei BGK für Catering und Patientenservice im Krankenhaus Görlitz: Speisen zubereiten, Diät- und Sonderkost umsetzen und Hygienerichtlinien beachten.
Koch / Diätkoch (m/w/d)
Koch / Diätkoch (m/w/d) im Berufsförderungswerk Leipzig: Zubereitung von rund 800 Portionen täglich, Catering und Veranstaltungen in moderner Großküche.
Koch (m/w/d) für den DRK Seniorenwohnsitz
Koch (m/w/d) für den DRK Seniorenwohnsitz: Das Deutsche Rote Kreuz Kreisverband Pinneberg e. V. sucht einen Koch für frische, gesunde Mahlzeiten und einen ausgewogenen Speiseplan.
Koch/Köchin (m/w/d) in der Bildungsnetzwerk Magdeburg gGmbH
Koch/Köchin bei der Bildungsnetzwerk Magdeburg gGmbH: Verstärken Sie das Küchenteam der Europäischen Jugendbildungsstätte und bewirten Sie Gäste mit abwechslungsreichen, gesunden Gerichten.
Koch (m/w/d) im Altenpflegeheim in Dommitzsch
Koch (m/w/d) im Altenpflegeheim in Dommitzsch bei ASB Kreisverband Torgau-Oschatz e. V.: Frisch kochen, gesunde Mahlzeiten für Bewohner zubereiten und in einem hilfsbereiten Team arbeiten.
Diätkoch (w/m/d) in Neunkirchen(9718)
Diätkoch (w/m/d) in der Gesundheits- und Sozialbranche: Werde Teil der kreuznacher diakonie und gestalte mit uns die gesunde Ernährung unserer Patienten in einem wertschätzenden Team!
Chef de Partie (all genders) Fokus Entremetier und Saucier
Chef de Partie (all genders) Fokus Entremetier und Saucier bei Le Méridien Vienna: Du leitest deinen Posten, sicherst Qualität und HACCP und unterstützt das Team mit Saucier- und Garmethoden-Know-how.
Koch (w/m/d) (diätetisch geschult)
Koch (w/m/d) (diätetisch geschult) im Krankenhaus für Naturheilweisen: Zubereitung kalter und warmer Speisen, Einhaltung von Hygienevorgaben und ernährungsmedizinische Beratung in einem komplementärmedizinischen Umfeld.
Koch / Köchin (w/m/d) – Vollzeit
Koch/Köchin in der Altenpflege bei der Evangelischen Perthes-Stiftung e. V.: Zubereitung ausgewogener, altersgerechter Mahlzeiten, Hygiene und Speiseplanung in einem sicheren, sinnstiftenden Umfeld.
Koch/ Diätkoch/ Beikoch (m/w/d)
Koch/Diätkoch/Beikoch (m/w/d) in der Gastronomie der Dienstleistungsgesellschaft Universitätsklinikum Ulm mbH: Gestalte die Verpflegung unserer Patienten und Mitarbeiter und profitiere von einem sicheren Arbeitsplatz.
Food Designer / Produktdesigner (m/w/d)
Food Designer / Produktdesigner bei agathon GmbH: Gestalte kreative 3D-Designs für die Schokoladenindustrie und bringe Ideen mit Technik, CAD und Werkzeugbau in Form.
Koch (m/w/d) auf 603-Euro-Basis
Koch (m/w/d) für die Zentralküche in Erkner beim DRK-Kreisverband Märkisch-Oder-Havel-Spree: Kochen Sie zwei Mittagessen für 100 Senior*innen und übernehmen Sie weitere anfallende Tätigkeiten.
Koch Chef de Partie Saucier (m/w/d)
Koch Chef de Partie Saucier (m/w/d) im Landgasthof Zur Rose: Werde Teil unseres engagierten Küchenteams und kreiere mit Leidenschaft regionale, saisonale Gerichte in familiärer Atmosphäre.
Häufig gestellte Fragen
Wie hoch ist das Gehalt als Spezialist für Speisenzubereitung?
Gehalt/Verdienst (Jahresgehalt): zwischen 7.236 und 35.832 € pro Jahr; Durchschnittsgehalt ca. 21.534 € (Median 21.534 €). Einflussfaktoren: Erfahrung, Region, Branche, Tarifvertrag.
Welche Karrierewege gibt es für Köche und Köchinnen?
Als Koch oder Köchin können Sie Karrierewege wie Chefkoch, Souschef oder Küchenleiter einschlagen. Weitere Möglichkeiten sind Spezialisierungen in Bereichen wie Diätkost oder internationale Küche.
Welche Weiterbildungsmöglichkeiten gibt es für Köche?
Köche können Weiterbildungsmöglichkeiten wie Meisterkurse, Fortbildungen in speziellen Kochtechniken oder Managementtraining in der Gastronomie nutzen, um ihre Karriere voranzutreiben.
Welche Branchen bieten Jobs für Spezialisten in der Speisenzubereitung?
Spezialisten in der Speisenzubereitung finden Jobs in verschiedenen Branchen wie der Hotellerie, Gastronomie, in Krankenhäusern, Kantinen und Catering-Unternehmen.
Wie sieht der Arbeitsalltag eines Kochs aus?
Der Arbeitsalltag eines Kochs umfasst die Planung von Zutaten, den Wareneinkauf, die Zubereitung von Speisen und die Organisation der Küchenabläufe, um eine rechtzeitige Fertigstellung der Gerichte sicherzustellen.