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Lebensmittel- und Genussmittelherstellung

Lebensmittel- und Genussmittelherstellung – Handwerk mit Geschmack.

Ihr Wirkungsbereich auf einen Blick

Die Berufsgruppe der Lebensmittel- und Genussmittelherstellung umfasst vielfältige Tätigkeiten in Bäckereien, Molkereien, Fleisch- und Fischverarbeitung sowie der Süßwaren- und Tabakindustrie. Fachkräfte sorgen für die Produktion von Nahrungs- und Genussmitteln, die täglich auf unseren Tischen landen.

So gestalten Sie Ihren Tag im Beruf

Typische Tätigkeiten in der Lebensmittel- und Genussmittelherstellung beinhalten das Bedienen, Überwachen und Warten von Maschinen und Anlagen zur Herstellung von Produkten wie Brot, Fleisch- und Wurstwaren, Milchprodukten, Süßwaren und Tabakwaren. Auch die Weiterverarbeitung von Rohstoffen zu Feinkosterzeugnissen gehört dazu.

Ihr Weg zum Traumjob: Anforderungen im Überblick

Erforderliche Voraussetzungen umfassen technisches Verständnis, handwerkliches Geschick und hygienisches Arbeiten. Kenntnisse über Herstellungsmethoden, Maschinenbedienung und Sicherheitsvorkehrungen sind essenziell. Darüber hinaus sind Teamfähigkeit, Sorgfalt und eine Leidenschaft für Lebensmittel Voraussetzung.

Alle Stellen anzeigen

Bei Expert Recruiting gibt es derzeit 123 Jobs & Stellenangebote im Bereich Lebensmittel- und Genussmittelherstellung. Wie wäre es mit diesen Arbeitsmodellen?

  • Vollzeit: 104 Stellen
  • Teilzeit: 23 Stellen
  • Sonstige: 16 Stellen
  • Befristet: 5 Stellen
  • Ausbildung: 3 Stellen
  • Praktikum: 1 Stellen
  • von 17.592 bis 875.448 €

123 aktuelle Stellenangebote im Bereich

Mitarbeiter/in für die Zentralsterilisation (m/w/d) in Vollzeit

Mitarbeiter/in Zentralsterilisation bei AliceSterilGutVersorgung GmbH Darmstadt: moderne AEMP, präzise Abläufe und Teamgeist. Mit oder ohne DGSV Fachkunde – wir qualifizieren dich weiter.

Arbeitgeberlogo Zollner Elektronik AG

Produktionsfachkräfte (m/w/d)

Produktionsfachkräfte (m/w/d) bei Zollner Elektronik AG: Verstärken Sie ein familiengeführtes Unternehmen mit vielseitigen Aufgaben in der Elektronikproduktion und Entwicklungsmöglichkeiten.

Arbeitgeberlogo MILEI GmbH

Spezialist Lebensmittelsicherheit QM/QS (m/w/d)

Spezialist Lebensmittelsicherheit QM/QS bei MILEI: Mitarbeit an HACCP, Food Defense und Food Fraud sowie Gefahrenanalysen, Validierungen und kontinuierlicher Weiterentwicklung des Qualitätsmanagements.

Arbeitgeberlogo KINOPOLIS Management Multiplex GmbH

Mitarbeiter:in Popcornproduktion (m/w/d)

Werde Mitarbeiter:in Popcornproduktion (m/w/d) bei der KINOPOLIS Management Multiplex GmbH und sorge für das perfekte Kinoerlebnis mit frisch zubereitetem Popcorn im KINOPOLIS HafenCity!

Ausbildung zum Bäcker (m/w/d)

Starte Deine Ausbildung zum Bäcker (m/w/d) in der Bio-Bäckerei Back Bord Mühlenbäckerei GmbH & Co. KG und erlerne die Kunst des Backens mit hochwertigen, biologischen Zutaten. Entfalte Deine Kreativität im Team und genieße flexible Arbeitszeiten!

Ausbildung zur Fachkraft für Lebensmitteltechnik (m/w/d)

Starte Deine Karriere mit der Ausbildung zur Fachkraft für Lebensmitteltechnik (m/w/d) bei Back Bord Mühlenbäckerei und erlerne die Kunst des Bio-Backens in einem engagierten Team.

Bäckergeselle / Bäckermeister (m/w/d) - gerne auch Quereinsteiger

Bäckergeselle / Bäckermeister (m/w/d) in der Bio Bäckerei Back Bord Mühlenbäckerei GmbH & Co. KG: Erlebe klassische Backkunst mit modernster Technik und werde Teil eines engagierten Teams!

Arbeitgeberlogo Artemed

Mitarbeiter (m/w/d) Sterilgutaufbereitung (ZSVA / AEMP)

Mitarbeiter (m/w/d) Sterilgutaufbereitung bei Artemed: Unterstützen Sie unser interdisziplinäres Team in der ZSVA durch fachgerechte Aufbereitung und Qualitätsmanagement in einem modernen Krankenhaus.

Arbeitgeberlogo BERGER Gruppe

Flexible Aushilfe Vilusa - Metten (m|w|d)

Flexible Aushilfe Vilusa - Metten bei der BERGER Gruppe: Mülltonnen-Bereitstellung, allgemeine Hausmeistertätigkeiten mit Unterstützung sowie Winterdienst und Gartenarbeiten auf geringfügiger Basis.

Arbeitgeberlogo Spenner Herkules GmbH & Co. KG

Anlagenführer/Disponent (m/w/d) - Nordhessen

Anlagenführer/Disponenten (m/w/d) bei Spenner Herkules: Übernehmen Sie die Betonherstellung und Disposition in einem abwechslungsreichen, selbstständigen Arbeitsumfeld der Baustoffindustrie.

Arbeitgeberlogo Heinrich Kühlmann GmbH

Ausbildung zur Fachkraft für Lebensmitteltechnik (m/w/d)

Starte deine Ausbildung zur Fachkraft für Lebensmitteltechnik (m/w/d) bei der Heinrich Kühlmann GmbH und gestalte mit uns hochwertige Feinkost in einem wertschätzenden, innovativen Umfeld.

Arbeitgeberlogo HERBSTREITH & FOX GmbH

Fachkraft für Lebensmitteltechnik (m/w/d)

Arbeitgeberlogo Handwerkskammer für Unterfranken

Leiter der Meisterschule im Spenglerhandwerk (m/w/d) - Bildungszentrum Würzburg

Leiter der Meisterschule im Spenglerhandwerk bei der Handwerkskammer für Unterfranken: Gestalten Sie Lehrpläne, Kurskonzepte und die strategische Ausrichtung der Meisterschule mit viel Verantwortung und Gestaltungsspielraum.

Arbeitgeberlogo Cremare Tierkrematorien GmbH

Anlagenführer (m/w/d)

Anlagenführer (m/w/d) bei Cremare Tierkrematorien GmbH: Du sorgst für die würdevolle Kremierung von Kleintieren, bedienst die Anlage und unterstützt TierbesitzerInnen einfühlsam.

Arbeitgeberlogo Christliches Jugenddorfwerk Deutschlands gemeinnütziger e. V. (CJD)

KiTa-Leitung (w/m/d) in der Kita „An der Milchstraße“

KiTa-Leitung (w/m/d) in der Kita „An der Milchstraße“ bei CJD: Übernehmen Sie die Gesamtverantwortung für eine lebendige Einrichtung, die individuelle Förderung und Teamarbeit großschreibt.

Arbeitgeberlogo ZfP Südwürttemberg

Mitarbeiter:in in der Backstube / Konditorei (w/m/d)

Mitarbeiter:in in der Backstube/Konditorei bei ZfP Südwürttemberg: Herstellung von Feinbackwaren, Teigen und Cremes, Arbeiten nach HACCP und im Küchenteam.

Arbeitgeberlogo Klassik Stiftung Weimar

Mitarbeiter Bestandserhaltung/Präventive Konservierung (m/w/d) Kz. 16/2026

Mitarbeiter Bestandserhaltung/Präventive Konservierung bei der Klassik Stiftung Weimar: Erhalten Sie wertvolle Bibliotheks- und Archivbestände mit Buchbinderei, konservatorischen Maßnahmen und Dokumentation.

Arbeitgeberlogo Neuburger Milchwerke GmbH

Milchtechnologe:in für Betriebsraum (M/W/D)

Milchtechnologe:in für den Betriebsraum bei Neuburger Milchwerke GmbH: Steuerung, Überwachung und Reinigung der Milchannahme und Pasteurisation, mit Qualitätskontrollen, Wartung und Teamarbeit.

Arbeitgeberlogo Victor's Residenz-Hotel-Schloss Berg

Patissier / Patissière

Werden Sie Patissier / Patissière im Victor's Residenz-Hotel Schloss Berg und kreieren Sie köstliche Desserts in einem charmanten Ambiente. Profitieren Sie von Weiterbildung und einem kollegialen Team.

Arbeitgeberlogo Brezelbäckerei Ditsch GmbH

Ausbildung für 2026: Fachkraft für Lebensmitteltechnik

Starte deine Ausbildung 2026 zur Fachkraft für Lebensmitteltechnik bei der Brezelbäckerei Ditsch GmbH und entdecke spannende Aufgaben in der Produktion erstklassiger Backwaren!

Arbeitgeberlogo Brezelbäckerei Ditsch GmbH

Ausbildung für 2026: Fachkraft für Lebensmitteltechnik

Ausbildung für 2026: Fachkraft für Lebensmitteltechnik in der Brezelbäckerei Ditsch GmbH – werde Teil eines traditionsreichen Unternehmens und produziere hochwertige Laugenbackwaren mit modernster Technik.

Arbeitgeberlogo Erlebnis Akademie AG

Mitarbeiter Gastronomie (m/w/d)

Mitarbeiter Gastronomie (m/w/d) bei Erlebnis Akademie AG gesucht! Werde Teil eines nachhaltigen Unternehmens und sorge als Gastgeber für ein unvergessliches Erlebnis im Baumwipfelpfad auf Rügen.

Arbeitgeberlogo Brauerei Gebr. Maisel GmbH & Co. KG

Helfer Braubetrieb

Helfer Braubetrieb bei Brauerei Gebr. Maisel: Unterstützung im Braubetrieb, in Logistik, Verpackung sowie Flaschen- und Fassabfüllung in einem Team mit Du-Kultur.

Arbeitgeberlogo gastromenü GmbH

Metzger/ Metzgermeister (m/w/d)

Metzger/ Metzgermeister (m/w/d) bei gastromenü GmbH: Produktion von Fleisch- und Wurstwaren, Unterstützung der Metzgermeister und Verantwortung für Sauberkeit, Hygiene und Ordnung.

Arbeitgeberlogo Berufsgenossenschaft Nahrungsmittel und Gastgewerbe (BGN)

Meisterin/Meister (m/w/d) Fachrichtung Bäckerei/Fleischerei/Küche

Meisterin/Meister (m/w/d) Fachrichtung Bäckerei, Fleischerei oder Küche bei der BGN: Ausbildung zur Aufsichtsperson und Beratung zu Arbeitssicherheit und Gesundheitsschutz im Außendienst.

Arbeitgeberlogo ALB FILS KLINIKUM SERVICE GmbH

Gastronomischer Mitarbeiter (m/w/d) für unsere Außenstellen Göppingen und Geislingen

Gastronomischer Mitarbeiter (m/w/d) bei ALB FILS KLINIKUM SERVICE GmbH: Annahme von Lieferungen, Verkauf von Snacks und warmen Essen, Kasse sowie Reinigung nach HACCP-Richtlinien.

Arbeitgeberlogo Christlicher Schulverein Minden e.V.

Fachlehrkraft Berufskolleg

Fachlehrkraft Berufskolleg gesucht! Der Christliche Schulverein Minden e.V. bietet Ihnen die Möglichkeit, engagiert in einem christlichen Umfeld zu unterrichten und Schüler zu Persönlichkeiten zu entwickeln.

Arbeitgeberlogo Schloss Wachenheim AG

Weintechnologe / Küfer / Winzer / Mitarbeiter (m/w/d) Kellerwirtschaft (m/w/d)

Weintechnologe/Küfer/Winzer für Kellerwirtschaft bei Schloss Wachenheim AG in Trier: Mitarbeit in der Herstellung von Schaum- und Perlweinen sowie an kellertechnischen Anlagen.

Arbeitgeberlogo Lactalis Gruppe GmbH

Produktionsmitarbeiter (m/w/d) für die Frischeproduktion

Produktionsmitarbeiter (m/w/d) für die Frischeproduktion bei der Lactalis Gruppe GmbH: Bedienung und Überwachung von Abfüllanlagen, Palettierung, Materialbereitstellung und Hygieneprozesse im Team.

Arbeitgeberlogo Stiftung  Scheuern

Mitarbeiter (m/w/d) in der Gastronomie

Mitarbeiter (m/w/d) in der Gastronomie bei der Stiftung Scheuern: Unterstütze Produktion, Service und Veranstaltungswesen in einem Team mit positiver Arbeitsatmosphäre.

Arbeitgeberlogo ZfP Calw – Klinikum Nordschwarzwald

Bäckermeister (w/m/d)

Bäckermeister (w/m/d) im ZfP Calw – Klinikum Nordschwarzwald: Arbeiten Sie in der hauseigenen Backstube der forensischen Psychiatrie mit Einkauf, Warenbeschaffung und Therapie.

Arbeitgeberlogo Erlebnis Akademie AG

Mitarbeiter Gastronomie (m/w/d)

Mitarbeiter Gastronomie (m/w/d) bei der Erlebnis Akademie AG: Unterstütze ab 01.07.26 bis Oktober im Tagesbetrieb mit Speisen, Getränken, Kasse und Sauberkeit am Baumwipfelpfad Usedom.

Arbeitgeberlogo Hephata Hessisches Diakoniezentrum e.V.

Betriebsleiter (m/w/d) für die Kartoffelverarbeitung in der sozialtherapeutischen Einrichtung Gut Halbersdorf

Betriebsleiter (m/w/d) für die Kartoffelverarbeitung in der sozialtherapeutischen Einrichtung Gut Halbersdorf gesucht! Gestalten Sie gemeinsam mit Hephata sinnvolle Konzepte für die soziale Landwirtschaft.

Arbeitgeberlogo DRK-Behindertenwerkstätten Potsdam gGmbH

Projektverantwortlicher Kaffeerösterei gesucht

Projektverantwortlicher Kaffeerösterei bei der DRK-Behindertenwerkstätten Potsdam gGmbH: Gesucht wird ein gastroerfahrener Mitstreiter für Röstprozess, Qualitätskontrolle, Produktentwicklung und Verkostungen.

Arbeitgeberlogo Btec Technischer Service GROSSKÜCHEN GmbH

Grundlagenqualifizierung Großküchentechnik

Werden Sie Teil von Btec Technischer Service GROSSKÜCHEN GmbH und übernehmen Sie die Grundlagenqualifizierung in der Großküchentechnik. Nutzen Sie Ihre technische Affinität für Serviceaufträge und Fehlerdiagnosen.

Arbeitgeberlogo Hermann Bantleon GmbH

Mitarbeiter im Öl-Service (m/w/d)

Mitarbeiter im Öl-Service bei der Hermann Bantleon GmbH: Wartung und Service mit Schmierstoffen an Bearbeitungsmaschinen, Kühlschmierstoffwechsel und ein abwechslungsreiches Umfeld.

Arbeitgeberlogo Westfleisch SCE mbH

Mitarbeiter Fleischverarbeitung (m/w/d)

Werden Sie Teil von Westfleisch SCE mbH als Mitarbeiter Fleischverarbeitung (m/w/d) und bringen Sie Ihr Talent in die Produktion hochwertiger Wurstwaren ein – für Qualität und Genuss!

Arbeitgeberlogo Westfleisch SCE mbH

Lebensmitteltechniker (m/w/d)

Werde Lebensmitteltechniker (m/w/d) bei Westfleisch SCE mbH und steuere unsere Produktionsanlagen für Wurst- und Convenience-Produkte im Zwei-Schichtbetrieb. Genieße Entwicklungsmöglichkeiten und attraktive Mitarbeiterangebote.

Arbeitgeberlogo Westfleisch SCE mbH

Fleischer (m/w/d)

Werden Sie Teil von Westfleisch SCE mbH als Fleischer (m/w/d) und gestalten Sie die Herstellung hochwertiger Fleischerzeugnisse in einem dynamischen Team mit vielfältigen Entwicklungsmöglichkeiten.

Arbeitgeberlogo Westfleisch SCE mbH

Ausbildung Fleischer (m/w/d)

Starte Deine Ausbildung zum Fleischer (m/w/d) bei Westfleisch SCE mbH und lerne, hochwertige Fleisch- und Wurstwaren fachgerecht zu verarbeiten und zu veredeln. Entdecke vielseitige Entwicklungsmöglichkeiten in einem engagierten Team!

Arbeitgeberlogo WestfalenLand

Ausbildung Fachkraft für Lebensmitteltechnik (m/w/d)

Starte Deine Ausbildung als Fachkraft für Lebensmitteltechnik (m/w/d) bei WestfalenLand und erlerne praxisnah die Steuerung und Überwachung von modernen Lebensmittelproduktionsprozessen.

Arbeitgeberlogo Westfleisch SCE mbH

Ausbildung Fachkraft für Lebensmitteltechnik (m/w/d)

Starte Deine Karriere als Fachkraft für Lebensmitteltechnik (m/w/d) bei Westfleisch SCE mbH und erlerne die Kunst der Lebensmittelproduktion in einer praxisorientierten Ausbildung mit Zukunftsperspektiven.

Arbeitgeberlogo Albin Sorger „zum Weinrebenbäcker“ GmbH

Lehre Bäcker*in

Starte deine Lehre als Bäcker*in bei Albin Sorger „zum Weinrebenbäcker“ GmbH und erlerne die Kunst des Brotbackens mit Sauerteig, kreativen Ideen und einem starken Team in einem nachhaltigen Umfeld.

Arbeitgeberlogo Westfleisch SCE mbH

Ausbildung Fleischer (m/w/d)

Starte Deine Ausbildung als Fleischer (m/w/d) bei Westfleisch SCE mbH und lerne die fachgerechte Verarbeitung von Fleisch sowie die Herstellung hochwertiger Produkte in einem praxisnahen Umfeld.

Arbeitgeberlogo Neuburger Milchwerke GmbH

Maschinenbediener:in Produktion H-Milch -nur im Nachtschichteinsatz- in Teilzeit

Maschinenbediener:in Produktion H-Milch (Teilzeit) bei Neuburger Milchwerke GmbH gesucht! Überwache und bediene Abfüllanlagen und werde Teil eines engagierten Teams in einem wachsenden Unternehmen.

Arbeitgeberlogo BERGER Gruppe

Anlagenführer (m|w|d)

Werden Sie Anlagenführer (m|w|d) bei der BERGER Gruppe und steuern Sie den Produktionsprozess im Kieswerk. Nutzen Sie Ihr handwerkliches Geschick in einem familiengeführten Unternehmen mit Tradition.

Arbeitgeberlogo JERMI Käsewerk GmbH

Mitarbeiter (m/w/d) Lebensmittelrecht & Spezifikationswesen

Mitarbeiter (m/w/d) Lebensmittelrecht & Spezifikationswesen bei JERMI Käsewerk GmbH: Setze deine Expertise in Lebensmittelrecht und Qualitätsmanagement ein und gestalte innovative Lösungen in einem traditionsreichen Unternehmen.

Arbeitgeberlogo JERMI Käsewerk GmbH

Fachkraft (m/w/d) Lebensmittelproduktion

Fachkraft (m/w/d) Lebensmittelproduktion bei JERMI Käsewerk GmbH gesucht! Nutze deine Erfahrung in der modernen Käseproduktion und arbeite an kreativen Schmelzkäse-Spezialitäten in einem stabilen Umfeld.

Arbeitgeberlogo JERMI Käsewerk GmbH

Produktionsmitarbeiter (m/w/d) Lebensmittelproduktion

Werde Produktionsmitarbeiter (m/w/d) in der Lebensmittelproduktion bei JERMI Käsewerk GmbH und unterstütze uns mit deiner Motivation in der Herstellung hochwertiger Käseprodukte. Sichere dir einen krisensicheren Arbeitsplatz!

Arbeitgeberlogo JERMI Käsewerk GmbH

Maschinen- und Anlagenführer (m/w/d) Lebensmittelproduktion

Gestalte die Zukunft der Lebensmittelproduktion als Maschinen- und Anlagenführer (m/w/d) bei JERMI Käsewerk. Arbeite an modernen Produktionslinien und bringe deine Ideen ein!

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Häufig gestellte Fragen

Wie hoch ist das Gehalt in der Lebensmittel- und Genussmittelherstellung?

Das Gehalt liegt zwischen 17.592 und 875.448 € pro Jahr, im Durchschnitt bei 446.520 € pro Jahr (Median 446.520 €). Einflussfaktoren sind Erfahrung, Region, Branche und Tarifvertrag.

Welche Ausbildung benötigt man für die Lebensmittel- und Genussmittelherstellung?

Für die Lebensmittel- und Genussmittelherstellung wird in der Regel eine duale Ausbildung in einem entsprechenden Berufsfeld wie Bäcker, Fleischer oder Fachkraft für Lebensmitteltechnik benötigt.

Welche Fähigkeiten sind in der Lebensmittel- und Genussmittelherstellung wichtig?

In der Lebensmittel- und Genussmittelherstellung sind technisches Verständnis, handwerkliches Geschick und ein ausgeprägtes Hygienebewusstsein wichtig. Auch Teamfähigkeit und eine Leidenschaft für Lebensmittel sind von Vorteil.

Welche Karrierewege gibt es in der Lebensmittel- und Genussmittelherstellung?

Karrierewege in der Lebensmittel- und Genussmittelherstellung können vom Facharbeiter zum Meister oder Techniker führen, mit Möglichkeiten zur Spezialisierung in bestimmten Produktbereichen oder der Übernahme von Führungspositionen.

Wie sieht der Arbeitsalltag in der Lebensmittel- und Genussmittelherstellung aus?

Der Arbeitsalltag in der Lebensmittel- und Genussmittelherstellung umfasst das Bedienen und Überwachen von Maschinen, die Sicherstellung der Produktqualität und die Einhaltung von Hygienestandards. Die Arbeit kann körperlich anspruchsvoll sein und erfordert Präzision und Sorgfalt.

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