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Berufsfeld entdecken

Lebensmittel- und Genussmittelherstellung

Lebensmittel- und Genussmittelherstellung – Handwerk mit Geschmack.

Von der Theorie in die Praxis: Das Berufsfeld vorgestellt

Die Berufsgruppe der Lebensmittel- und Genussmittelherstellung umfasst vielfältige Tätigkeiten in Bäckereien, Molkereien, Fleisch- und Fischverarbeitung sowie der Süßwaren- und Tabakindustrie. Fachkräfte sorgen für die Produktion von Nahrungs- und Genussmitteln, die täglich auf unseren Tischen landen.

Mit Verantwortung: Das leisten Sie im Beruf

Typische Tätigkeiten in der Lebensmittel- und Genussmittelherstellung beinhalten das Bedienen, Überwachen und Warten von Maschinen und Anlagen zur Herstellung von Produkten wie Brot, Fleisch- und Wurstwaren, Milchprodukten, Süßwaren und Tabakwaren. Auch die Weiterverarbeitung von Rohstoffen zu Feinkosterzeugnissen gehört dazu.

Fit für den Beruf? – Das sollten Sie können

Erforderliche Voraussetzungen umfassen technisches Verständnis, handwerkliches Geschick und hygienisches Arbeiten. Kenntnisse über Herstellungsmethoden, Maschinenbedienung und Sicherheitsvorkehrungen sind essenziell. Darüber hinaus sind Teamfähigkeit, Sorgfalt und eine Leidenschaft für Lebensmittel Voraussetzung.

Alle Stellen anzeigen

Bei Expert Recruiting gibt es derzeit 106 Jobs & Stellenangebote im Bereich Lebensmittel- und Genussmittelherstellung. Wie wäre es mit diesen Arbeitsmodellen?

  • Vollzeit: 93 Stellen
  • Teilzeit: 25 Stellen
  • Sonstige: 9 Stellen
  • Ausbildung: 3 Stellen
  • Befristet: 2 Stellen
  • Praktikum: 1 Stellen
  • von 13.200 bis 66.732 €

106 aktuelle Stellenangebote im Bereich

Arbeitgeberlogo Kreisverwaltung Recklinghausen

Ausbildungsstellen für die Tätigkeit als amtliche*r Fachassistent*in (m/w/d) am Schlachthof

Ausbildungsstellen als amtliche*r Fachassistent*in (m/w/d) am Schlachthof bei der Kreisverwaltung Recklinghausen: abwechslungsreiche Ausbildung mit Theorie und Praxis sowie Perspektive auf eine Beschäftigung im Fachdienst Veterinärwesen und Lebensmittelüberwachung.

Arbeitgeberlogo Berief Food GmbH

Anlagenführer Lebensmittelproduktion/Tofu (m/w/d)

Anlagenführer Lebensmittelproduktion/Tofu bei Berief Food GmbH: Rüsten, Einrichten und Bedienen der Anlagen in der Tofu-Herstellung sowie Kontrolle von Qualitätsparametern und Dokumentation.

Arbeitgeberlogo Lübecker Marzipan-Fabrik v. Minden & Bruhns GmbH & Co. KG

Ausbildung Süßwarentechnologe/-technologin (m/w/d)

Ausbildung Süßwarentechnologe/-technologin bei Lubeca: Herstellung von Schokolade, Pralinen und Süßwaren, Steuerung von Anlagen, Rezeptentwicklung und Qualitätskontrolle in einem Traditionsunternehmen.

Arbeitgeberlogo kreuznacher diakonie

Mitarbeiter (w/m/d) AEMP (=Aufbereitungseinheit für medizinische Produkte/Zentralsterilisation) (10248)

Mitarbeiter (w/m/d) AEMP bei kreuznacher diakonie: Sorge für die sterile Aufbereitung von Medizinprodukten für OP und Anästhesie in einem teamstarken Gesundheitsumfeld.

Arbeitgeberlogo Stadt Viersen

Dauerausschreibung: Fachkräfte (m/w/d) im Offenen Ganztag

Dauerausschreibung: Fachkräfte (m/w/d) im Offenen Ganztag bei der Stadt Viersen gesucht! Gestalten Sie die Bildungs- und Freizeitangebote für Grundschulkinder in einer flexiblen und familienfreundlichen Umgebung mit.

Arbeitgeberlogo Christliches Jugenddorfwerk Deutschlands gemeinnütziger e. V. (CJD)

Facherzieher für Teilhabe und Inklusion Kita "An der Milchstraße" (w/m/d)

Facherzieher für Teilhabe und Inklusion in der Kita „An der Milchstraße“ beim CJD: Begleiten Sie Kinder mit Unterstützungsbedarf, stärken Sie Teilhabe und gestalten Sie inklusive Pädagogik im Team mit.

Arbeitgeberlogo Fahrenkroen

PFLEGEFACHKRAFT IM DEMENZBEREICH (w/m/d) im Fahrenkroen

PFLEGEFACHKRAFT IM DEMENZBEREICH im Fahrenkroen: Begleite und umsorge Bewohner:innen, bringe Dein Fachwissen ein und gib es an Azubis weiter. Fahrenkroen bietet Dir einen Job, der sich Deinem Leben anpasst.

Arbeitgeberlogo Lactalis Gruppe GmbH

Milchtechnologe im Betriebsraum (m/w/d)

Milchtechnologe im Betriebsraum bei Lactalis Gruppe GmbH: Koordinierung von Mengen- und Produktfluss, Überwachung von Separatoren und Erhitzerlinien sowie CIP in einem engagierten Team.

Arbeitgeberlogo BruderhausDiakonie Stiftung Gustav Werner und Haus am Berg

Hauswirtschaftliche Präsenzkräfte (m/w/d) in Metzingen

Hauswirtschaftliche Präsenzkräfte (m/w/d) in Metzingen bei der BruderhausDiakonie: Unterstützen Sie Bewohnende bei den Mahlzeiten und gestalten Sie die diakonische Arbeit im Team mit.

Arbeitgeberlogo Victor's Residenz-Hotel-Schloss Berg

Patissier / Patissière

Patissier / Patissière im Victor's Residenz-Hotel-Schloss Berg: Kreieren Sie Torten, Kuchen und Desserts und arbeiten Sie an einem stilvollen, kollegialen Ort mit Weiterbildungsmöglichkeiten.

Arbeitgeberlogo ASB RV Zittau/Görlitz e.V.

Küchenmitarbeiter (w/m/d) für unsere Versorgungseinrichtung in Görlitz

Küchenmitarbeiter (w/m/d) bei ASB RV Zittau/Görlitz e.V.: Zubereitung, Portionierung und Service in einem engagierten Team mit vielfältigen Aufgaben.

Arbeitgeberlogo Berief Food GmbH

Ausbildung - Fachkraft für Lebensmitteltechnik (m/w/d) für 2027

Ausbildung zur Fachkraft für Lebensmitteltechnik bei Berief Food GmbH: Du lernst Produktionsabläufe, Rezepturen, Maschinenführung, Anlagenbedienung und Lebensmittelhygiene im Team.

Arbeitgeberlogo Berief Food GmbH

Ausbildung - Maschinen- und Anlagenführer - Lebensmitteltechnik (m/w/d) für 2027

Ausbildung zum Maschinen- und Anlagenführer für Lebensmitteltechnik bei Berief Food GmbH: Lerne in 2 Jahren Maschinen, Anlagen, Produkte, Rezepturen und Lebensmittelhygiene kennen und arbeite im Team.

Arbeitgeberlogo Berief Food GmbH

Produktionshelfer Lebensmittelherstellung (m/w/d)

Werden Sie Produktionshelfer in der Lebensmittelherstellung bei Berief Food GmbH und unterstützen Sie ein zukunftsorientiertes Familienunternehmen mit Fokus auf Nachhaltigkeit und Bio-Qualität.

Arbeitgeberlogo Berief Food GmbH

Schichtleitung Lebensmittelproduktion - Tofu (m/w/d)

Schichtleitung Lebensmittelproduktion - Tofu (m/w/d) bei Berief Food GmbH: Leiten Sie ein engagiertes Team in einem nachhaltigen Familienunternehmen und optimieren Sie die Produktionsabläufe für pflanzliche Genussmittel.

Arbeitgeberlogo Berief Food GmbH

Fachkraft für Lebensmitteltechnik (m/w/d)

Werden Sie Fachkraft für Lebensmitteltechnik (m/w/d) bei Berief Food GmbH und gestalten Sie mit uns die Zukunft der nachhaltigen Lebensmittelproduktion in einem familiären Umfeld.

Arbeitgeberlogo Berief Food GmbH

Bäcker / Quereinsteiger (m/w/d)

Werden Sie Bäcker / Quereinsteiger (m/w/d) bei Berief Food GmbH und tragen Sie zur nachhaltigen Produktion pflanzlicher Produkte bei – wir bieten Ihnen eine intensive Einarbeitung und viele Vorteile.

Arbeitgeberlogo Westfleisch SCE mbH

Ausbildung Fleischer / Metzger (m/w/d)

Ausbildung Fleischer / Metzger bei Westfleisch SCE mbH: Lerne Fleisch fachgerecht zu verarbeiten, zu veredeln und hochwertige Fleisch- und Wurstwaren herzustellen.

Arbeitgeberlogo Westfleisch SCE mbH

Lebensmitteltechniker (m/w/d)

Werde Lebensmitteltechniker (m/w/d) bei Westfleisch SCE mbH und steuere unsere Produktionsanlagen für Wurst- und Convenience-Produkte im Zwei-Schichtbetrieb. Genieße Entwicklungsmöglichkeiten und attraktive Mitarbeiterangebote.

Arbeitgeberlogo Westfleisch SCE mbH

Ausbildung Fleischer / Metzger (m/w/d)

Ausbildung Fleischer / Metzger (m/w/d) bei Westfleisch SCE mbH: Lerne Fleisch fachgerecht zu verarbeiten, zu veredeln und hochwertige Fleisch- und Wurstwaren herzustellen.

Arbeitgeberlogo WestfalenLand

Ausbildung Fachkraft für Lebensmitteltechnik (m/w/d)

Starte Deine Ausbildung als Fachkraft für Lebensmitteltechnik (m/w/d) bei WestfalenLand und erlerne praxisnah die Steuerung und Überwachung von modernen Lebensmittelproduktionsprozessen.

Arbeitgeberlogo Westfleisch SCE mbH

Ausbildung Fachkraft für Lebensmitteltechnik (m/w/d)

Starte Deine Karriere als Fachkraft für Lebensmitteltechnik (m/w/d) bei Westfleisch SCE mbH und erlerne die Kunst der Lebensmittelproduktion in einer praxisorientierten Ausbildung mit Zukunftsperspektiven.

Arbeitgeberlogo Westfleisch SCE mbH

Produktionsmitarbeiter für die Zerlegung (m/w/d)

Werden Sie Teil von Westfleisch SCE mbH als Produktionsmitarbeiter für die Zerlegung (m/w/d) und bringen Sie Ihr handwerkliches Können in die Fleischverarbeitung ein, während Sie hohe Qualitätsstandards sicherstellen.

Arbeitgeberlogo Westfleisch SCE mbH

Mitarbeiter Fleischverarbeitung (m/w/d)

Mitarbeiter Fleischverarbeitung bei Westfleisch SCE mbH: Kontrolle und Dokumentation qualitätsrelevanter Produktionsvorgänge sowie Einhaltung von Qualitäts-, Hygiene- und Sicherheitsstandards. Entwicklungsmöglichkeiten inklusive.

Arbeitgeberlogo Westfleisch SCE mbH

Produktionshelfer Lebensmittelindustrie (m/w/d)

Werden Sie Teil von Westfleisch SCE mbH als Produktionshelfer in der Lebensmittelindustrie! Unterstützen Sie unser Team in Hamm durch eine qualitätsorientierte und sorgfältige Arbeitsweise.

Arbeitgeberlogo Westfleisch SCE mbH

Fleischer / Metzger (m/w/d)

Fleischer / Metzger (m/w/d) bei Westfleisch SCE mbH: Herstellung von Fleischerzeugnissen sowie Warenannahme von Roh- und Hilfsstoffen in einem sicheren Arbeitsplatz mit Weiterbildungsmöglichkeiten.

Arbeitgeberlogo WestfalenLand

Fleischer / Metzger (m/w/d)

Fleischer / Metzger (m/w/d) bei WestfalenLand in Münster: Herstellung von Hackfleischprodukten und Fleischerzeugnissen sowie Warenannahme. Gesucht werden Flexibilität, Zuverlässigkeit und Teamfähigkeit.

Arbeitgeberlogo Westfleisch SCE mbH

Produktionsmitarbeiter Zerlegung (m/w/d)

Westfleisch SCE mbH sucht einen Produktionsmitarbeiter Zerlegung (m/w/d) für die fachgerechte Zerlegung von Fleisch und den kundenspezifischen Zuschnitt. Nutzen Sie Ihre Erfahrung und sichern Sie sich eine spannende Stelle!

Arbeitgeberlogo WestfalenLand

Duales Studium Lebensmittelmanagement (m/w/d)

Starte Dein Duales Studium Lebensmittelmanagement (m/w/d) bei WestfalenLand und kombiniere spannende Praxis mit erstklassiger Theorie für eine erfolgreiche Karriere in der Lebensmittelbranche.

Arbeitgeberlogo Neuburger Milchwerke GmbH

Maschinenbediener:in Produktion H-Milch -nur im Nachtschichteinsatz- in Teilzeit

Maschinenbediener:in Produktion H-Milch bei Neuburger Milchwerke GmbH: Bedienung und Überwachung von Abfüllanlagen, Störungsbehebung, Reinigung sowie Dokumentation im Nachtschichteinsatz in Teilzeit.

Arbeitgeberlogo Christliches Klinikum Paderborn

Küchenhelfer für den Bereich Produktion, Teilzeit - Standort Brüderkrankenhaus St. Josef (w/m/d)

Küchenhelfer Produktion in Teilzeit bei Christliches Klinikum Paderborn: Unterstütze Vor- und Zubereitung, Portionierung, Ausgabe sowie Spül- und Reinigungsarbeiten im Küchenteam.

Arbeitgeberlogo Christliches Klinikum Paderborn

Küchenhelfer für den Bereich Produktion, Teilzeit - Standort St. Johannisstift Paderborn (w/m/d)

Küchenhelfer Produktion bei Christliches Klinikum Paderborn: Unterstütze in der Speisenvorbereitung, Portionierung sowie bei Spül-, Reinigungs- und Hygieneaufgaben im Küchenteam.

Arbeitgeberlogo Luisenhöhe - Gesundheitsresort Schwarzwald

Mitarbeiter Spülküche (m/w/d)

Werde Mitarbeiter Spülküche (m/w/d) im Gesundheitsresort Schwarzwald Luisenhöhe und unterstütze unser freundliches Team bei der Gewährleistung unvergesslicher kulinarischer Erlebnisse inmitten der Natur.

Arbeitgeberlogo Btec Technischer Service GROSSKÜCHEN GmbH

Grundlagenqualifizierung Großküchentechnik

Grundlagenqualifizierung Großküchentechnik bei Btec Technischer Service GROSSKÜCHEN GmbH: Service, Fehlerdiagnose, Reparatur, Montage und Wartung von Großküchengeräten in einem innovativen, digitalen Umfeld.

Arbeitgeberlogo Heinrich Kühlmann GmbH

Ausbildung zur Fachkraft für Lebensmitteltechnik (m/w/d)

Ausbildung zur Fachkraft für Lebensmitteltechnik bei Heinrich Kühlmann: Lerne den Produktionsprozess, Qualitätskontrollen und den Umgang mit Rohstoffen, Zutaten und Anlagen in einem wertschätzenden Umfeld.

Arbeitgeberlogo Lactalis Gruppe GmbH

Sachbearbeiter Milk Flow Management / Externer Milcheinkauf (m/w/d)

Sachbearbeiter Milk Flow Management bei Lactalis Gruppe GmbH: Verantwortung für das administrative Tagesgeschäft, ERP-Bestellungen, Disposition, Stammdatenpflege und Monatsabschluss.

Arbeitgeberlogo Christlicher Schulverein Minden e.V.

Fachlehrkraft Berufskolleg

Fachlehrkraft Berufskolleg gesucht! Der Christliche Schulverein Minden e.V. bietet Ihnen die Möglichkeit, engagiert in einem christlichen Umfeld zu unterrichten und Schüler zu Persönlichkeiten zu entwickeln.

Arbeitgeberlogo Artemed

Mitarbeiter (m/w/d) Sterilgutaufbereitung (ZSVA / AEMP)

Mitarbeiter (m/w/d) Sterilgutaufbereitung bei Artemed: Unterstützung der ZSVA/AEMP bei der fachgerechten Aufbereitung von Medizinprodukten, Qualitätssicherung und Teamarbeit im Schichtdienst.

Arbeitgeberlogo Ambulanter Fachdienst des HTZ gGmbH

Integrationshilfe für eine Schule in Mendig (m,w,d)

Integrationshilfe für eine Schule in Mendig beim Ambulanten Fachdienst des HTZ gGmbH: Unterstützung eines Kindes mit besonderem Förderbedarf im Schulalltag und Förderung der Teilhabe in der Gemeinschaft.

Arbeitgeberlogo Spenner Herkules GmbH & Co. KG

Anlagenführer/Disponent (m/w/d) - Nordhessen

Anlagenführer/Disponenten (m/w/d) bei Spenner Herkules: Übernehmen Sie die Betonherstellung und Disposition in einem abwechslungsreichen, selbstständigen Arbeitsumfeld der Baustoffindustrie.

Arbeitgeberlogo Spenner Herkules GmbH & Co. KG

Anlagenführer/Disponent (m/w/d) - Düsseldorf

Anlagenführer/Disponent (m/w/d) bei Spenner Herkules in Düsseldorf: Moderne Transportbetonanlage steuern, Kundenaufträge disponieren und den Aufbau des neuen Standorts aktiv mitgestalten.

Arbeitgeberlogo Ottendorfer Mühlenbäcker GmbH

Ausbildung als Bäcker (m/w/d)

Ausbildung als Bäcker bei Ottendorfer Mühlenbäcker GmbH: Lerne Brot, Brötchen und Feinbackwaren herzustellen und werde Teil einer traditionsreichen Handwerksbäckerei mit familiärem Umfeld.

Arbeitgeberlogo Ottendorfer Mühlenbäcker GmbH

Ausbildung als Konditor (m/w/d)

Ausbildung als Konditor (m/w/d) bei der Ottendorfer Mühlenbäcker GmbH: Lerne die Herstellung von Feinbackwaren sowie Zucker-, Marzipan- und Kuvertüre-Erzeugnissen in einer traditionsreichen Handwerksbäckerei.

Arbeitgeberlogo AliceSterilGutVersorgung GmbH Darmstadt

Mitarbeiter/in für die Zentralsterilisation (m/w/d) in Vollzeit

Mitarbeiter/in Zentralsterilisation bei AliceSterilGutVersorgung GmbH Darmstadt: moderne AEMP, präzise Abläufe und Teamgeist. Mit oder ohne DGSV Fachkunde – wir qualifizieren dich weiter.

Arbeitgeberlogo Neuburger Milchwerke GmbH

Maschinenbediener:in (m/w/d) Produktion Dessert

Maschinenbediener:in (m/w/d) Produktion Dessert bei Neuburger Milchwerke GmbH: Bedienung und Überwachung von Abfüllanlagen, Reinigungsarbeiten, Dokumentation mit SAP und Mitarbeit im Team.

Arbeitgeberlogo Neuburger Milchwerke GmbH

Milchtechnologe:in für Betriebsraum (M/W/D)

Milchtechnologe:in für Betriebsraum bei Neuburger Milchwerke GmbH: Steuerung, Überwachung und Reinigung der Milchannahme und Pasteurisation sowie Qualitätskontrollen und Wartungsunterstützung.

Arbeitgeberlogo Neuburger Milchwerke GmbH

Ausbildung zum Milchtechnologen (m/w/d) - Start 09/2027

Ausbildung zum Milchtechnologen (m/w/d) bei Neuburger Milchwerke GmbH: Lerne alles über Milchverarbeitung, Produktionsprozesse, Qualität und den Einsatz in verschiedenen Abteilungen.

Arbeitgeberlogo Hyatt Regency Vienna

Commis - Chef de Partie (all genders) Patisserie

Commis - Chef de Partie Patisserie im Hyatt Regency Vienna: Unterstütze das Team bei kreativen Desserts, feinem Gebäck und hochwertigen Patisserie-Kreationen und entwickle dein Können weiter.

Arbeitgeberlogo Kräuterhaus Sanct Bernhard KG

Pharmakant/in (m/w/d) / Fachkraft (m/w/d) Lebensmittel- und Prozessindustrie

Pharmakant/in in der Produktion bei Kräuterhaus Sanct Bernhard KG: Herstellung von Nahrungsergänzungs- und Gesundheitsprodukten, Bedienen von Anlagen sowie Qualitätskontrollen in einem familiengeführten Unternehmen.

Arbeitgeberlogo Klinikum Darmstadt GmbH

Sterilisationsassistenz Zentralsterilisation (ZSVA) (m/w/d) Sterilgutaufbereitung & Medizinprodukte

Sterilisationsassistenz ZSVA im Klinikum Darmstadt GmbH: Aufbereitung von Medizinprodukten, Reinigung/Desinfektion, Verpackung, Freigabe und Dokumentation im Schichtdienst.

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Häufig gestellte Fragen

Wie hoch ist das Gehalt in der Lebensmittel- und Genussmittelherstellung?

Das Gehalt liegt zwischen 13.200 und 66.732 € pro Jahr, im Durchschnitt bei 39.966 € pro Jahr (Median 39.966 €). Einflussfaktoren sind Erfahrung, Region, Branche und Tarifvertrag.

Welche Ausbildung benötigt man für die Lebensmittel- und Genussmittelherstellung?

Für die Lebensmittel- und Genussmittelherstellung wird in der Regel eine duale Ausbildung in einem entsprechenden Berufsfeld wie Bäcker, Fleischer oder Fachkraft für Lebensmitteltechnik benötigt.

Welche Fähigkeiten sind in der Lebensmittel- und Genussmittelherstellung wichtig?

In der Lebensmittel- und Genussmittelherstellung sind technisches Verständnis, handwerkliches Geschick und ein ausgeprägtes Hygienebewusstsein wichtig. Auch Teamfähigkeit und eine Leidenschaft für Lebensmittel sind von Vorteil.

Welche Karrierewege gibt es in der Lebensmittel- und Genussmittelherstellung?

Karrierewege in der Lebensmittel- und Genussmittelherstellung können vom Facharbeiter zum Meister oder Techniker führen, mit Möglichkeiten zur Spezialisierung in bestimmten Produktbereichen oder der Übernahme von Führungspositionen.

Wie sieht der Arbeitsalltag in der Lebensmittel- und Genussmittelherstellung aus?

Der Arbeitsalltag in der Lebensmittel- und Genussmittelherstellung umfasst das Bedienen und Überwachen von Maschinen, die Sicherstellung der Produktqualität und die Einhaltung von Hygienestandards. Die Arbeit kann körperlich anspruchsvoll sein und erfordert Präzision und Sorgfalt.

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