Lebensmittel- und Genussmittelherstellung – Handwerk mit Geschmack.
Die Berufsgruppe der Lebensmittel- und Genussmittelherstellung umfasst vielfältige Tätigkeiten in Bäckereien, Molkereien, Fleisch- und Fischverarbeitung sowie der Süßwaren- und Tabakindustrie. Fachkräfte sorgen für die Produktion von Nahrungs- und Genussmitteln, die täglich auf unseren Tischen landen.
Typische Tätigkeiten in der Lebensmittel- und Genussmittelherstellung beinhalten das Bedienen, Überwachen und Warten von Maschinen und Anlagen zur Herstellung von Produkten wie Brot, Fleisch- und Wurstwaren, Milchprodukten, Süßwaren und Tabakwaren. Auch die Weiterverarbeitung von Rohstoffen zu Feinkosterzeugnissen gehört dazu.
Erforderliche Voraussetzungen umfassen technisches Verständnis, handwerkliches Geschick und hygienisches Arbeiten. Kenntnisse über Herstellungsmethoden, Maschinenbedienung und Sicherheitsvorkehrungen sind essenziell. Darüber hinaus sind Teamfähigkeit, Sorgfalt und eine Leidenschaft für Lebensmittel Voraussetzung.
Bei Expert Recruiting gibt es derzeit 121 Jobs & Stellenangebote im Bereich Lebensmittel- und Genussmittelherstellung. Wie wäre es mit diesen Arbeitsmodellen?

Werden Sie Teil von Btec Technischer Service GROSSKÜCHEN GmbH und übernehmen Sie die Grundlagenqualifizierung in der Großküchentechnik. Nutzen Sie Ihre technische Affinität für Serviceaufträge und Fehlerdiagnosen.

KiTa-Leitung (w/m/d) in der Kita „An der Milchstraße“ bei CJD: Übernehmen Sie die Gesamtverantwortung für eine lebendige Einrichtung, die individuelle Förderung und Teamarbeit großschreibt.

Starte Deine Karriere als Fleischer (m/w/d) bei Westfleisch SCE mbH und erlerne die kunstvolle Verarbeitung von Fleisch- und Wurstwaren in einer abwechslungsreichen, praxisorientierten Ausbildung.

Starte Deine Ausbildung zum Fleischer (m/w/d) bei Westfleisch SCE mbH und lerne, hochwertige Fleisch- und Wurstwaren fachgerecht zu verarbeiten und zu veredeln. Entdecke vielseitige Entwicklungsmöglichkeiten in einem engagierten Team!

Starte deine Ausbildung als Fleischer (m/w/d) bei Westfleisch SCE mbH und lerne die fachgerechte Verarbeitung und Veredelung von Fleisch sowie abwechslungsreiche Arbeitsabläufe kennen.

Starte Deine Ausbildung als Fachkraft für Lebensmitteltechnik (m/w/d) bei WestfalenLand und erlerne praxisnah die Steuerung und Überwachung von modernen Lebensmittelproduktionsprozessen.

Fachpraktische Mitarbeit im Bereich Lebensmitteltechnologie (w/m/d) an der Hochschule Neubrandenburg: Unterstützen Sie Dozenten bei Praktika, betreuen Sie studentische Projekte und ermöglichen Sie spannende Exkursionen.

Fleischer / Schlachter / Metzger (m/w/d) bei Rendac Icker GmbH: Werden Sie Teil eines internationalen Unternehmens, das nachhaltige Lösungen für die Fleischindustrie schafft und profitieren Sie von vielfältigen Benefits.

Übernehme die FILIALLEITUNG (m/w/d) bei der Metzgerei Wasner und führe ein motiviertes Team im Imbiss- und Verkaufsbereich. Gestalte einladende Abläufe und sorge für bayerische Genusskultur!

Flexible Aushilfe (m|w|d) bei der BERGER Gruppe gesucht: Unterstütze uns bei Mülltonnen-Bereitstellung, Hausmeistertätigkeiten, Winterdienst und Gartenarbeiten in unseren Wohnanlagen in Vilshofen.

Service / Küchenhilfe für unser Betriebsrestaurant in Weingarten: Gestalten Sie mit gastromenü GmbH ein herzliches Serviceerlebnis und unterstützen Sie bei der Zubereitung von Speisen und Gästebewirtung.

Duales Studium (praxisintegriert) Fachrichtung Lebensmitteltechnologie ab August 2026 bei STOCKMEIER Food GmbH: Entwickle innovative Produkte und arbeite an spannenden Projekten in einem familiengeführten Unternehmen.

Koch (m/w/d) Zentralküche bei KKRN Gastro GmbH: Bringen Sie Ihre Kreativität und Organisationstalent in einer modernen Küche ein und zaubern Sie täglich leckere Speisen für unsere Einrichtungen.

Werden Sie Anlagenführer (m/w/d) bei Albert Weber und gestalten Sie mit uns die Produktion innovativer Teile für namhafte Premiumkunden im Bereich E-Mobilität. Nutzen Sie modernste Technik und Ihre Expertise!

Werden Sie Patissier / Patissière im Victor's Residenz-Hotel Schloss Berg und kreieren Sie köstliche Desserts in einem charmanten Ambiente. Profitieren Sie von Weiterbildung und einem kollegialen Team.

Mitarbeiter für die Qualitätssicherung / Fachkraft für Lebensmitteltechnik (m/w/d) bei J. & W. Stollenwerk oHG: Übernehmen Sie Verantwortung in der Qualitätssicherung und sichern Sie die Produkte durch Ihre Sorgfalt und Hygienebewusstsein.

Anlagenführer/Disponent (m/w/d) bei Spenner Herkules in Düsseldorf: Steuern Sie die Transportbetonanlage und stellen Sie qualitativ hochwertige Betonlösungen für unsere Kunden her.

Starte deine Zukunft mit der Ausbildung zum Konditor (m/w/d) 2026 bei der Achim Lohner GmbH & Co.KG und lerne die Kunst der Backwarenherstellung in einem innovativen Handwerks-Unternehmen.

Milchtechnologe / Molkereifachmann (m/w/d) bei MILEI GmbH: Gestalten Sie die Zukunft der Lebensmittelproduktion mit modernster Technik und einem engagierten Team im Allgäu – für hochwertige Produkte weltweit.

Starte deine Karriere mit der Ausbildung zum Milchtechnologen (m/w/d) 2026 bei MILEI GmbH und übernimm die Verantwortung für innovative Milchprodukte und hochmoderne Produktionsprozesse.


Chef Patissier (m/w/d) bei Luisenhöhe - Gesundheitsresort Schwarzwald: Werde Teil eines dynamischen Küchenteams und kreiere süße Köstlichkeiten in einer modernen, offenen Showküche umgeben von einzigartiger Natur.

Mitarbeiter Patisserie (m/w/d) im Gesundheitsresort Schwarzwald: Werde Teil unseres dynamischen Küchenteams und kreiere exquisite Süßspeisen in einer modernen, einladenden Umgebung mit Blick auf die Natur.

Produktionsmitarbeiter (m/w/d) für die Frischeproduktion bei Lactalis Gruppe GmbH gesucht! Übernimm die Bedienung von Abfüllanlagen, unterstütze beim Qualitätsmanagement und werde Teil eines engagierten Teams.

Milchtechnologen (m/w/d) im Betriebsraum bei OMIRA GmbH: Verstärke unser Team in einer der größten Molkereien Süddeutschlands und gestalte die Zukunft nachhaltiger Milchprodukte mit Leidenschaft und Qualität.

Starte Deine Ausbildung zum Milchtechnologen (m/w/d) bei der Lactalis Gruppe und lerne alles über die Milchverarbeitung in einem modernen Molkereibetrieb. Entdecke spannende Aufgaben und Entwicklungsmöglichkeiten!

Mitarbeiter Gastronomie (m/w/d) bei der Erlebnis Akademie AG gesucht! Unterstütze unser Team am Baumwipfelpfad Usedom und bringe Gastfreundlichkeit in ein unvergessliches Erlebnis.

Sachbearbeitung im Bereich Lebensmittelüberwachung (m/w/d) bei der Kreisverwaltung Bernkastel-Wittlich: Schützen Sie Verbraucher und übernehmen Sie spannende Verwaltungsaufgaben im Lebensmittelrecht.

Milchtechnologe*in mit Schwerpunkt Quarkherstellung (m/w/d) gesucht! Übernimm die Verantwortung für den Quarkproduktionsprozess bei Neuburger Milchwerke GmbH und profitiere von vielfältigen Weiterbildungsmöglichkeiten.

Weintechnologe / Küfer / Winzer in der Kellerwirtschaft (m/w/d) bei Schloss Wachenheim AG: Gestalten Sie mit uns erlesene Schaum- und Perlweine und genießen Sie ein prickelndes Arbeitsumfeld!

Wissenschaftliche Hilfskraft (WHB) (m/w/d) im Forschungsprojekt ZuDe an der Ruhr-Universität Bochum – unterstützen Sie die sozialwissenschaftliche Begleitung der Tiefengeothermie im Strukturwandel.

Bäcker:in (m/w/d) bei Interalpen-Hotel Tyrol GmbH gesucht! Entfalten Sie Ihr handwerkliches Geschick in unserer modernen Bäckerei und backen Sie köstliche Produkte für unsere Gäste.

Werden Sie Chef de Partie / Patisserie (m/w/d) im Interalpen-Hotel Tyrol GmbH und gestalten Sie mit Ihrer Kreativität zauberhafte Süßspeisen in unserer hauseigenen Patisserie.

Werden Sie Produktionshelfer in der Lebensmittelherstellung bei Berief Food GmbH und unterstützen Sie ein zukunftsorientiertes Familienunternehmen mit Fokus auf Nachhaltigkeit und Bio-Qualität.

Werden Sie Bäcker / Quereinsteiger (m/w/d) bei Berief Food GmbH und tragen Sie zur nachhaltigen Produktion pflanzlicher Produkte bei – wir bieten Ihnen eine intensive Einarbeitung und viele Vorteile.

Ausbildung - Maschinen- und Anlagenführer - Lebensmitteltechnik (m/w/d) für 2026 bei Berief Food GmbH: Werde Teil eines nachhaltigen Familienunternehmens und lerne alles über moderne Lebensmitteltechnik!

Werde Teil der Berief Food GmbH und starte deine Ausbildung zur Fachkraft für Lebensmitteltechnik (m/w/d) ab August 2026 in einem nachhaltigen Familienunternehmen mit spannendem Team!

Gestalten Sie die Zukunft der Lebensmittelproduktion mit Berief Food GmbH als Anlagenführer in der Tofu-Herstellung und tragen Sie zur Nachhaltigkeit bei. Bewerben Sie sich jetzt!

Mensakoch/Mensaköchin (m/w/d) und Mensakraft für die OGS Katterbach gesucht! Werden Sie Teil der ev-angel-isch gGmbH und gestalten Sie mit uns eine gesunde, kindgerechte Ernährung.

Werde Bäcker*in bei Albin Sorger „zum Weinrebenbäcker“ GmbH und arbeite mit hochwertigen regionalen Rohstoffen an kreativen Broten und Gebäck in einem motivierten Team.

Teamleitung Lebensmittelproduktion Tofu (m/w/d) gesucht bei Berief Food GmbH! Gestalten Sie die nachhaltige Zukunft der Tofu-Produktion und führen Sie ein engagiertes Team in einem familiären Unternehmen.

Herdenmanager (m/w/d) im Milchviehbetrieb bei der HEIM-Gruppe: Übernimm Verantwortung in der modernen Tierhaltung, leite dein Team und sorge für Wohlbefinden und Gesundheit der Milchvieherde.

Starte deine Ausbildung als Fleischer (m/w/d) bei Lebenshilfe-Werke Trier GmbH und erlerne die Kunst der Fleischveredlung und Direktvermarktung für unsere Kunden im Hofgut Serrig.

Mitarbeiter Gastronomie (w/m/d) - Food Trailer gesucht! Unterstützen Sie die SIGMA Inklusionsbetrieb gemeinnützige GmbH mit Ihrer Erfahrung in einem motivierten Team und einer abwechslungsreichen Aufgabe.

Werde Bäcker (m/w/d) bei der Achim Lohner GmbH & Co.KG und bereite köstliche Backwaren in einem modernen, engagierten Team. Profitiere von einem unbefristeten Arbeitsplatz und zahlreichen Benefits.

Werde Konditor (m/w/d) bei der Achim Lohner GmbH & Co.KG und bereite kreative Feinbackwaren sowie Torten mit modernen und traditionellen Techniken in einem innovativen Team zu.

Anlagenführer/Disponenten (m/w/d) bei Spenner Herkules: Übernehmen Sie die Betonherstellung und Disposition in einem abwechslungsreichen, selbstständigen Arbeitsumfeld der Baustoffindustrie.

Produktionsfachkräfte (m/w/d) bei Zollner Elektronik AG gesucht! Werden Sie Teil eines innovativen Familienunternehmens und gestalten Sie den Erfolg im Bereich Electronics Manufacturing Services aktiv mit.

Werden Sie Teil von Westfleisch SCE mbH als Produktionsmitarbeiter für die Zerlegung (m/w/d) und bringen Sie Ihr handwerkliches Können in die Fleischverarbeitung ein, während Sie hohe Qualitätsstandards sicherstellen.

Werden Sie Teil von Westfleisch SCE mbH als Fleischer (m/w/d) und gestalten Sie die Herstellung hochwertiger Fleischerzeugnisse in einem dynamischen Team mit vielfältigen Entwicklungsmöglichkeiten.
Das Gehalt liegt zwischen 16.419 und 82.512 € pro Jahr, im Durchschnitt bei 49.466 € pro Jahr (Median 49.466 €). Einflussfaktoren sind Erfahrung, Region, Branche und Tarifvertrag.
Für die Lebensmittel- und Genussmittelherstellung wird in der Regel eine duale Ausbildung in einem entsprechenden Berufsfeld wie Bäcker, Fleischer oder Fachkraft für Lebensmitteltechnik benötigt.
In der Lebensmittel- und Genussmittelherstellung sind technisches Verständnis, handwerkliches Geschick und ein ausgeprägtes Hygienebewusstsein wichtig. Auch Teamfähigkeit und eine Leidenschaft für Lebensmittel sind von Vorteil.
Karrierewege in der Lebensmittel- und Genussmittelherstellung können vom Facharbeiter zum Meister oder Techniker führen, mit Möglichkeiten zur Spezialisierung in bestimmten Produktbereichen oder der Übernahme von Führungspositionen.
Der Arbeitsalltag in der Lebensmittel- und Genussmittelherstellung umfasst das Bedienen und Überwachen von Maschinen, die Sicherstellung der Produktqualität und die Einhaltung von Hygienestandards. Die Arbeit kann körperlich anspruchsvoll sein und erfordert Präzision und Sorgfalt.