Kreative Vielfalt in der Speisenzubereitung erleben.
Die Berufsgruppe der Speisenzubereitung umfasst vielfältige Tätigkeiten in der Gastronomie, bei denen die Zubereitung von Speisen im Vordergrund steht. Fachkräfte können sich auf spezielle Bereiche wie Grill-, Braten- oder Fischspeisen sowie diätetische Mahlzeiten spezialisieren und tragen zur kulinarischen Vielfalt bei.
Typische Tätigkeiten in der Speisenzubereitung umfassen das Berechnen, Einkaufen und Lagern von Zutaten, Erstellen von Menüvorschlägen und Speisekarten, und die Durchführung vorbereitender Arbeiten. Die Zubereitung verschiedener Speisenarten und die Organisation von Arbeitsabläufen in der Küche gehören ebenfalls dazu.
Erforderliche Voraussetzungen für die Tätigkeit in der Speisenzubereitung sind eine abgeschlossene Ausbildung im Kochbereich, Kenntnisse in Hygienevorschriften und Lebensmittelsicherheit sowie kreative und organisatorische Fähigkeiten. Zudem ist eine Leidenschaft für Kulinarik und die Fähigkeit zur Teamarbeit von Vorteil.
Bei Expert Recruiting gibt es derzeit 447 Jobs & Stellenangebote im Bereich Speisenzubereitung. Wie wäre es mit diesen Arbeitsmodellen?

Küchenleitung (m/w/d) für die Mensa an der Gesamtschule Am Wassermann bei Perspektive Bildung e.V.: Leitung des Küchenteams, Regenerations- und Frischküche, Warenbestellung und Hygienerichtlinien.

Fahrer Speisetransport (m/w/d) bei SUAVIA Gesundheit gGmbH: Transportfahrten zwischen Standorten, Speisecontainer laden und entladen – unbefristet, Minijob, mit C1.

Küchenhilfe (w/m/d) beim CJD: Unterstützung bei der Essensausgabe im Reha-Bereich, Reinigung von Küche und Geräten sowie Spülen. Zuverlässigkeit, Hygiene und Kontakt zu Jugendlichen geschätzt.

Beikoch/Beiköchin (m/w/d) bei der DRK-Schwesternschaft „Bonn“ e.V.: Unterstützen Sie die Speisenzubereitung im Altenzentrum St. Marien und arbeiten Sie in einem engagierten Küchenteam.

Beiköchin (m/w/d) für die Kita St. Elisabeth bei der Stadt Gersthofen: Teilzeit mit 10 Stunden/Woche als Elternzeitvertretung für zwei Jahre. Zubereitung kindgerechter Speisen nach DGE-Norm.

KOCH (w/m/d) im Fahrenkroen: Im Hamburger Familienunternehmen Fahrenkroen bereitest du gesunde Mahlzeiten vor, arbeitest nach HACCP und bringst deine Kreativität in der Küche ein.

Küchenhilfe bei Fruchthof Nagel GmbH in Neu-Ulm: Mithilfe bei der Produktion von Convenience- und Feinkostartikeln, Reinigung, Verpacken und Ordnung in einem wachsenden Familienunternehmen.

Koch/Küchenleiter bei gastromenü GmbH: Verantwortung für die tägliche Produktion im Betriebsrestaurant, kreative Gerichte mit frischen Qualitätsprodukten und Führung des Küchen- und Serviceteams.

Küchenhilfe (m/w/d) bei ABACCO`S STEAKHOUSE Deutschland Betriebs GmbH & Co. KG, Restaurant Ulm: Bereite Mise en Place vor und richte Vorspeisen, Salate, Beilagen und Desserts an. Team, Leidenschaft und Spaß an der Arbeit zählen.

Koch (m/w/d) bei Artemed im Benedictus Krankenhaus Feldafing: Zubereitung, Menüentwicklung und Küchenorganisation in einem modernen Reha- und Schmerzzentrum mit hoher Qualität und Teamgeist.

Küchenmitarbeiter Klinik Bassum (m/w/d) bei den Kliniken Landkreis Diepholz gGmbH: Unterstützung in Hauswirtschaft und Verpflegung, Speisenzubereitung, Ausgabe sowie Reinigung nach Hygiene- und Qualitätsstandards.

Sachbearbeiter an der Waage in Teilzeit bei Saubermacher AG: Verwiegung von Fahrzeugen, Kundenkontakt, Unterweisungen und administrative Aufgaben in einem engagierten Team.

Küchenhilfe bei der MÜNCHENSTIFT GmbH: Mitarbeit in allen Küchenvorbereitungen, kalte Speisen, Portionieren, Spülen und Hygiene in der Langzeitpflege.

Koch (m/w/d) im öffentlichen Dienst beim Studierendenwerk Heidelberg AöR: Unbefristete Vollzeit im Food Truck mit Zubereitung, Speiseplanung und HACCP-konformer Arbeit.

Koch (m/w/d) im Bereich Catering und Mensa beim Studierendenwerk Heidelberg AöR: Zubereitung, Anrichten und Speiseplangestaltung im öffentlichen Dienst. Unbefristet in Vollzeit.

Koordinator*in für Internationalisierung an der Hochschule Ravensburg-Weingarten: Koordination internationaler Projekte, Studiengänge und Kommunikation sowie Betreuung internationaler Studierender und Alumni.

Küchenhilfe (m/w/d) in Teilzeit bei newcare home Kleve: Unterstütze bei Speisen, Service, Aufräum- und Reinigungsarbeiten sowie bei der Einhaltung der HACCP-Hygienestandards.


Chef de Partie (d/w/m) im HERITAGE Hamburg bei Le Méridien Hamburg: Verantwortung für das à la carte Geschäft, Warenbestände und Bestellungen sowie Teamgeist, Tempo und Kreativität in der Küche.

Sous Chef (m/w/d) im Dorint Thermenhotel Freiburg: Übernimm die Organisation der Küchenabläufe, arbeite mit hochwertigen Waren und entwickle mit deinem Team moderne badisch-regionale und internationale Küche.

Koch (m/w/d) im Dorint Thermenhotel Freiburg: Zubereitung frischer, saisonaler und regionaler Küche mit hohem Qualitätsanspruch in einem herzlichen Team.

Chef Tournant (m/w/d) im Dorint Thermenhotel Freiburg: Gestalte mit frischen, hochwertigen Zutaten moderne badisch-regionale und internationale Gerichte und sorge für höchste Qualität in der Küche.

Chef de Partie - Entremetier im Dorint Thermenhotel Freiburg: Verantwortung für den Entremetier-Posten, frische hochwertige Zutaten und kreative Gerichte in einer modern ausgestatteten Küche.

Chef de Partie - Saucier im Dorint Thermenhotel Freiburg: Bereite frische, hochwertige Gerichte mit, organisiere deinen Posten und bringe deine Ideen in ein dynamisches Küchenteam ein.

BEIKOCH (m/w/d) bei der Arbeiterwohlfahrt Kreisverband Frankfurt e.V.: Unterstützung bei der Zubereitung und Ausgabe von Mahlzeiten, Lebensmittelvorbereitung und Küchenhygiene im Team.

Küchenhelfer (m/w/d) im Seniorenzentrum „Am Kamp“ in Haldensleben beim DRK-Kreisverband Börde e.V.: Unterstützung bei Zubereitung, Portionierung und Hygiene in einem starken Team.

Koch/Köchin (m/w/d) bei der Lebenshilfe für Menschen mit Behinderung Obere Saar e.V.: Verantwortung für die Küche, Anleitung und Förderung von Menschen mit Behinderung sowie die Weiterentwicklung des Speisenangebots.

Beikoch/Küchenhilfe bei Artemed in der Havelklinik: Zubereitung von Speisen, Qualitätskontrolle und Verteilung sowie Einhaltung von Hygiene-, Arbeits-, Qualitäts- und Sicherheitsstandards.

Küchenhilfe bei SenVital: Für das Senioren- und Pflegezentrum Chemnitz Niklasberg gesucht, um leckeres Essen vorzubereiten, den Küchenbereich sauber zu halten und Gästen freundlich zu begegnen.

Küchenleiter:in im Rosendomizil: Du verantwortest Speisenproduktion, Teamführung, Dienstplanung und Warenbeschaffung im Rosendomizil und Parkdomizil. Rosendomizil bietet faire Bedingungen und Entwicklung.

Griller (m/w/d) bei ABACCO`S STEAKHOUSE in Ulm: Du grillst, parierst und cuttest hochwertige Steaks für ein unvergessliches Steak-Erlebnis im Team.

Koch/Köchin als Küchenleitung (m/w/d) bei der Sozialservice-Gesellschaft des Bayerischen Roten Kreuzes GmbH: Verantwortung für Küchenbetrieb, Personaleinsatz und HACCP in einem gelebten Miteinander.

Commis de Cuisine bei Le Méridien Vienna: Unterstütze das Küchenteam mit Vorbereitung, Mitdenken und Nacharbeiten. Verlässlich, teamorientiert und mit abgeschlossener Koch-Ausbildung.

Demi Chef de Partie bei Le Méridien Vienna: Du begeisterst mit Qualität, Mise en Place und Organisationstalent die Küche. Mit Kreativität und HACCP-Know-how bist du ein wertvoller Teil des Teams.

Commis de Cuisine (d/w/m) bei Le Méridien Stuttgart: Du unterstützt die Küche mit Vorbereiten, Mitdenken und Nacharbeiten und bist eine verlässliche Basis im Team.

Ausbildung zur Köchin oder zum Koch im Hotel Luc, Autograph Collection Berlin: Lerne bei uns alles Nötige, um der Spitzenkoch von morgen zu werden, in einem herzlichen Team mit Respekt und Verantwortung.

Chef de Partie im Sheraton Düsseldorf Airport Hotel: Übernimm Verantwortung im Spätdienst, arbeite auf verschiedenen Posten und sorge mit deinem Qualitätsanspruch für reibungslose Abläufe.

Auszubildende:r Koch / Köchin bei Le Méridien München: Lerne alles für deine Karriere in Hotellerie und Gastronomie und werde mit praktischer Ausbildung zum Spitzenkoch von morgen.

Pflichtpraktikum in Service oder Küche bei MHP Hotel AG: Sammle wertvolle Praxiserfahrung in der Hotellerie, wende dein Schulwissen an und packe im Team motiviert mit an.

Mitarbeiter für die Küche (m/w/d) im Kinderhaus Harthausen: Unterstützung bei der Zubereitung des Mittagessens, Einkauf, Reinigung und Sauberkeit in einem wertschätzenden Team.

Küchenmitarbeiter (w/m/d) Minijob bei der Caritas-Krankenhaus Bad Mergentheim gGmbH: Flexible Arbeitszeiten, familiäres Team und Aufgaben in Spülanlage, Speisenversorgung sowie Hygiene.

Koch (m/w/d) für die Pflegeeinrichtung des DRK Kreisverband Rügen-Stralsund e.V.: abgeschlossene Ausbildung, Schicht- und Wochenendarbeit sowie Teamfähigkeit sind gefragt.

Küchenhilfen (m/w/d) für unseren BRK-Ruhesitz beim BRK Kreisverband Bayreuth: Reinigungsarbeiten, Unterstützung bei der Essenszubereitung und Essensausgabe in einem wertschätzenden Arbeitsumfeld.

Küchenhilfskräfte (w/m/d) für die Zentralküche der Diakonie im Kirchenkreis Düsseldorf-Mettmann: Zubereitung und Anrichten von Speisen, Spülküche und Reinigung in einem freundlichen Team.

Küchenchef (m/w/d) bei Augustinum gGmbH: Verantwortung für Küchenorganisation, kreative Speisenplanung und hochwertige Menüs mit frischen, saisonalen Produkten.

Mitarbeiter Küche (m/w/d) bei der Arbeiterwohlfahrt Bezirksverband Pfalz e.V.: Unterstützen Sie das Küchenteam in der Seniorenhaus-Verpflegung mit Zubereitung, Speisenausgabe und Hygiene.

Koch als Mitarbeiter im Pool (m/w/d) bei der Arbeiterwohlfahrt Bezirksverband Pfalz e.V.: Flexibler Einsatz in Seniorenhäusern, Arbeit mit HACCP und Erfahrung in der Großküche.

Koch (m/w/d) bei der Arbeiterwohlfahrt Bezirksverband Pfalz e.V.: Für das AWO Seniorenhaus „Alex Müller“ gesucht, mit HACCP-Kenntnissen, Großküchen-Erfahrung und Freude an kreativem Arbeiten.

Küchenhilfe/Servicekraft bei der AWO Pfalz in Kaiserslautern: Mitarbeit im Küchenteam, Speisenausgabe sowie Spül- und Reinigungsarbeiten in einem herzlichen Umfeld.

Küchen- und Hauswirtschaftshilfe bei der DRK-Betreuungsdienste Westfalen-Lippe gGmbH: Mithilfe bei Speisenzubereitung, Essensausgabe, Reinigung und Hauswirtschaft.
Das Gehalt liegt zwischen 603 und 56.676 € pro Jahr; Durchschnittsgehalt ca. 28.640 € (Median 28.640 €). Einflussfaktoren: Erfahrung, Region, Branche, Tarifvertrag.
Eine abgeschlossene Ausbildung im Kochbereich ist erforderlich. Kenntnisse in Hygienevorschriften und Lebensmittelsicherheit sind ebenfalls wichtig.
Wichtige Fähigkeiten umfassen kreative und organisatorische Fähigkeiten, Kenntnisse in Hygienevorschriften und Lebensmittelsicherheit sowie Teamarbeit und eine Leidenschaft für Kulinarik.
Der Arbeitsalltag umfasst das Berechnen, Einkaufen und Lagern von Zutaten, das Erstellen von Menüvorschlägen, die Durchführung vorbereitender Arbeiten sowie die Zubereitung verschiedener Speisenarten.
Die Zukunftsperspektiven sind vielversprechend, da die Nachfrage nach kreativen Köchen in der Gastronomie und Hotellerie steigt. Möglichkeiten zur Weiterentwicklung bestehen durch Spezialisierungen oder Führungspositionen in der Küche.