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Berufsfeld entdecken

Speisenzubereitung

Kreative Vielfalt in der Speisenzubereitung erleben.

Faszination und Vielfalt des Berufsbildes

Die Berufsgruppe der Speisenzubereitung umfasst vielfältige Tätigkeiten in der Gastronomie, bei denen die Zubereitung von Speisen im Vordergrund steht. Fachkräfte können sich auf spezielle Bereiche wie Grill-, Braten- oder Fischspeisen sowie diätetische Mahlzeiten spezialisieren und tragen zur kulinarischen Vielfalt bei.

Hier kommt keine Langeweile auf: Tätigkeiten im Überblick

Typische Tätigkeiten in der Speisenzubereitung umfassen das Berechnen, Einkaufen und Lagern von Zutaten, Erstellen von Menüvorschlägen und Speisekarten, und die Durchführung vorbereitender Arbeiten. Die Zubereitung verschiedener Speisenarten und die Organisation von Arbeitsabläufen in der Küche gehören ebenfalls dazu.

Mit diesen Kompetenzen sind Sie gefragt

Erforderliche Voraussetzungen für die Tätigkeit in der Speisenzubereitung sind eine abgeschlossene Ausbildung im Kochbereich, Kenntnisse in Hygienevorschriften und Lebensmittelsicherheit sowie kreative und organisatorische Fähigkeiten. Zudem ist eine Leidenschaft für Kulinarik und die Fähigkeit zur Teamarbeit von Vorteil.

Alle Stellen anzeigen

Bei Expert Recruiting gibt es derzeit 429 Jobs & Stellenangebote im Bereich Speisenzubereitung. Wie wäre es mit diesen Arbeitsmodellen?

  • Teilzeit: 293 Stellen
  • Vollzeit: 215 Stellen
  • Sonstige: 140 Stellen
  • Ausbildung: 12 Stellen
  • Befristet: 10 Stellen
  • Freiwilligendienst: 2 Stellen
  • Praktikum: 1 Stellen
  • Ehrenamtlich: 1 Stellen
  • von 603 bis 60.000 €

429 aktuelle Stellenangebote im Bereich

Arbeitgeberlogo DRK-Kreisverband Hildesheim e.V.

Küchenhilfe (m/w/d) im Spätdienst, Teilzeit 20 Std/Woche

Küchenhilfe (m/w/d) im Spätdienst beim DRK-Kreisverband Hildesheim e.V.: Vor- und Zubereitung des Abendbrotes, Speiseraum, Reinigung und Spüldienst in einem engagierten Team.

Arbeitgeberlogo DRK Kreisverband Wiesbaden e.V.

Koch (m/w/d)

Koch (m/w/d) beim DRK Kreisverband Wiesbaden e.V. für die Verpflegung von Kita-Kindern: kindgerechte Mahlzeiten, Speisepläne nach FIT KID, Küchenabläufe und Hygiene verantworten.

Arbeitgeberlogo BRK Kreisverband Fürth

Küchenhilfe in Teilzeit (20h) - befristet als Krankheitsvertretung

Küchenhilfe beim BRK Kreisverband Fürth: befristete Teilzeitstelle (20h) als Krankheitsvertretung im Willy Bühner Heim. Unterstützung in der Küche und bei Reinigungsarbeiten, idealerweise mit Erfahrung in Großküchen.

Arbeitgeberlogo Augustinum gGmbH

Küchenhilfe (m/w/d)

Küchenhilfe (m/w/d) bei Augustinum gGmbH: Mitarbeit in der Vor- und Zubereitung von warmen und kalten Speisen sowie im Spül- und Reinigungsbereich. Anspruch an Qualität und Hygiene.

Arbeitgeberlogo Sheraton Düsseldorf Airport Hotel

Auszubildende(r) Koch:Köchin (d/w/m)

Auszubildende(r) Koch:Köchin (d/w/m) im Sheraton Düsseldorf Airport Hotel: Lerne bei uns alles für deinen Weg in die Küche und werde zum Spitzenkoch von morgen.

Arbeitgeberlogo Sheraton Düsseldorf Airport Hotel

Commis de Cuisine (d/w/m)

Commis de Cuisine im Sheraton Düsseldorf Airport Hotel: Du unterstützt die Küche als Allrounder mit Qualitätsbewusstsein, Teamgeist und Lernbereitschaft. Schwerpunkt Spätdienst.

Arbeitgeberlogo Sheraton Düsseldorf Airport Hotel

Chef de Partie (d/w/m)

Chef de Partie bei Sheraton Düsseldorf Airport Hotel: erfahrener Allrounder für den Spätdienst, der selbstständig Verantwortung übernimmt und mit hohem Qualitätsanspruch für reibungslose Abläufe sorgt.

Arbeitgeberlogo BRK Kreisverband Würzburg

Küchenhilfe / Beikoch (m/w/d) für unser Altenheim Dr. Dahl

Küchenhilfe / Beikoch (m/w/d) für das Altenheim Dr. Dahl beim BRK Kreisverband Würzburg: Zubereitung von Speisen, Lagerung nach Hygiene- und HACCP-Standards sowie Küchen- und Spülarbeiten.

Arbeitgeberlogo Klinikum Landsberg am Lech - KU -

Küchenhilfe (m/w/d) Spätdienst in Teilzeit | befristet bis 31.12.2026

Küchenhilfe (m/w/d) Spätdienst in Teilzeit im Klinikum Landsberg am Lech - KU -: Zubereitung kleiner Speisen, Speisenausgabe und Reinigungsarbeiten im Klinikgastronomie-Team. Befristet bis 31.12.2026.

Arbeitgeberlogo Klinikum Landsberg am Lech - KU -

Küchenhilfe (m/w/d) - Minijob / 603-Euro-Job

Küchenhilfe (m/w/d) im Klinikum Landsberg am Lech - KU - für die Klinikgastronomie: Zubereitung kleiner Speisen, Speisenausgabe und Reinigungsarbeiten im Team.

Arbeitgeberlogo Berg Brauerei Ulrich Zimmermann GmbH & Co. KG

Ausbildung zum Koch (M/W/D) ab 01.09.2026

Ausbildung zum Koch (M/W/D) ab 01.09.2026 bei der Berg Brauerei Ulrich Zimmermann GmbH & Co. KG: Abwechslungsreiche Ausbildung in der Küche, alle Posten kennenlernen und im Team der BrauereiWirtschaft Berg mitarbeiten.

Arbeitgeberlogo KEM | Evang. Kliniken Essen-Mitte gGmbH

Klinikdirektor (m/w/d) Gastroenterologie

Klinikdirektor (m/w/d) Gastroenterologie bei KEM | Evang. Kliniken Essen-Mitte: Medizinische Gesamtverantwortung in einem mehrfach ausgezeichneten Haus mit Schwerpunkt interventionelle Endoskopie, intestinale Onkologie und CED.

Arbeitgeberlogo gastromenü GmbH

Service / Küchenhilfe für unser Betriebsrestaurant im Raum Laupheim

Service / Küchenhilfe bei gastromenü GmbH im Betriebsrestaurant: Freundlicher Gästeservice, Kassiertätigkeiten, Speisen anrichten und ausgeben sowie Unterstützung in Küche und bei Veranstaltungen.

Arbeitgeberlogo gastromenü GmbH

Koch für unser Betriebsrestaurant in Laupheim

Koch für unser Betriebsrestaurant in Laupheim bei gastromenü GmbH: Bringen Sie kulinarische Kreativität ein, entwickeln Sie neue Gerichte und begeistern Sie Gäste mit frischer, handwerklicher Küche.

Arbeitgeberlogo gastromenü GmbH

Koch / Springerkoch im Raum Bad Waldsee

Koch / Springerkoch bei gastromenü GmbH im Raum Bad Waldsee: Abwechslungsreiche Einsätze in modernen Betriebsrestaurants, frische Küche, freie Gestaltung und hoher Qualitätsstandard.

Arbeitgeberlogo gastromenü GmbH

Service / Küchenhilfe für unser Betriebsrestaurant in Isny

Service / Küchenhilfe im Betriebsrestaurant Isny bei gastromenü GmbH: Gästeservice, Kassiertätigkeiten, Küchenabläufe und Speisen ausgeben. Auch motivierte Quereinsteiger sind willkommen.

Arbeitgeberlogo gastromenü GmbH

Service / Küchenhilfe für unser Betriebsrestaurant in Bad Saulgau

Service/Küchenhilfe bei gastromenü GmbH für das Betriebsrestaurant in Bad Saulgau: freundlicher Gästeservice, Kassiertätigkeiten und Unterstützung in der Küche in einem herzlichen Team.

Arbeitgeberlogo Caritasverband Nürnberg e.V.

Koch/Köchin

Koch/Köchin bei Caritasverband Nürnberg e.V. im Caritas-Senioren- und Pflegeheim Jacobus-von-Hauck-Stift: Zubereitung, Qualität und Fertigstellung der Speisen sowie Hygiene nach HACCP.

Arbeitgeberlogo Caritasverband Nürnberg e.V.

Beikoch/Beiköchin

Beikoch/Beiköchin beim Caritasverband Nürnberg e.V.: Unterstützen Sie die Zubereitung und Verteilung von Speisen in unserem Senioren- und Pflegeheim und bringen Sie Ihre Ideen ein.

Arbeitgeberlogo Luisenhöhe - Gesundheitsresort Schwarzwald

Sous Chef (m/w/d)

Sous Chef (m/w/d) im Gesundheitsresort Luisenhöhe: Gestalte mit einem kreativen Küchenteam im malerischen Schwarzwald unvergessliche Genussmomente und profitiere von vielfältigen Entwicklungsmöglichkeiten.

Arbeitgeberlogo Augustinum gGmbH

Küchenhilfe (m/w/d)

Küchenhilfe (m/w/d) bei Augustinum gGmbH in Freiburg: Mitarbeit im Küchenteam bei Vor- und Zubereitung, Frühstücks- und Salatbuffet sowie Reinigungsarbeiten.

Arbeitgeberlogo Dorint Thermenhotel Freiburg

Chef de Partie - Entremetier (m/w/d)

Chef de Partie - Entremetier im Dorint Thermenhotel Freiburg: Zubereitung frischer, hochwertiger Speisen, Organisation des Postens und Umsetzung von HACCP in einem herzlichen Team.

Arbeitgeberlogo Domus Caritas gGmbH

Küchenhilfe/hauswirtschaftliche Hilfskraft

Küchenhilfe/hauswirtschaftliche Hilfskraft bei Domus Caritas gGmbH: Unterstütze unser Seniorenzentrum St. Gertrudis-Haus in der Zubereitung von Speisen und Pflege der Küchenhygiene.

Arbeitgeberlogo Victor's Residenz-Hotel-Saarlouis

Koch / Köchin

Koch / Köchin im Victor's Residenz-Hotel-Saarlouis: abwechslungsreiche Küche mit À-la-carte- und Bankettgeschäft, Mise en place, Warenkontrolle und Teamarbeit in der Küche.

Arbeitgeberlogo BRK Kreisverband Kelheim

Küchenhilfskraft (m/w/d)

Küchenhilfskraft (m/w/d) beim BRK Kreisverband Kelheim: Unterstützung bei Frühstück, Mittagessen, Reinigung und Hauswirtschaft in einem krisensicheren, gemeinnützigen Umfeld.

Arbeitgeberlogo Wi-Med Bergmannstrost Dienstleistung gGmbH

Ausbildung zum Koch (m/w/d)

Ausbildung zum Koch (m/w/d) bei Wi-Med Bergmannstrost: Lerne in der hauseigenen Küche gesunde Mahlzeiten zuzubereiten und werde Teil eines starken Teams mit echtem Handwerk.

Arbeitgeberlogo BRK Kreisverband Südfranken

Küchenkraft (m/w/d) für die BRK Kita "Räuberkiste" Hilpoltstein

Küchenkraft (m/w/d) für die BRK Kita Räuberkiste in Hilpoltstein bei BRK Kreisverband Südfranken: Essensausgabe und Reinigung der Küche in einem motivierten Team.

Arbeitgeberlogo Stadtwerke Soltau GmbH & Co. KG

Ausbildung Koch/Köchin (m/w/d)

Starte deine Ausbildung als Koch/Köchin (m/w/d) bei Stadtwerke Soltau GmbH & Co. KG und kreiere genussvolle Gerichte in einem motivierten Team. Werde Teil eines modernen, umweltbewussten Unternehmens!

Arbeitgeberlogo ASB Ortsverband Chemnitz und Umgebung e.V.

Koch (m/w/d)

Koch (m/w/d) beim ASB Ortsverband Chemnitz und Umgebung e.V. für die Großküche im Altenpflegeheim: Vor- und Zubereitung von Speisen, HACCP und Qualitätssicherung im motivierten Team.

Arbeitgeberlogo Dorint Thermenhotel Freiburg

Küchenchef (m/w/d)

Küchenchef (m/w/d) im Dorint Thermenhotel Freiburg gesucht! Gestalte mit Kreativität und Leidenschaft ein modernes, regionales Gastro-Konzept und führe ein engagiertes Küchenteam zu kulinarischem Höchstgenuss.

Arbeitgeberlogo Luisenhöhe - Gesundheitsresort Schwarzwald

Koch Produktionsküche (m/w/d)

Erlebe als Koch in der Produktionsküche der Luisenhöhe - Gesundheitsresort Schwarzwald ein dynamisches Team, moderne Küchentechnik und den direkten Kontakt zu unseren Gästen. Werde Teil eines außergewöhnlichen Naturerlebnisses!

Arbeitgeberlogo Dorint Thermenhotel Freiburg

Auszubildender zum Koch (m/w/d) 2027

Auszubildender zum Koch (m/w/d) 2027 im Dorint Thermenhotel Freiburg: Starte in einer modernen Küche und lerne die Kunst des Kochens, von Ernährungslehre bis Frontcooking.

Arbeitgeberlogo Luisenhöhe - Gesundheitsresort Schwarzwald

Auszubildender zum Koch (m/w/d) 2026

Starte Deine Karriere als Auszubildender zum Koch (m/w/d) in der Luisenhöhe - Gesundheitsresort Schwarzwald und erlerne die vielseitige Kunst des Kochens in einem modernen, inspirierenden Umfeld.

Arbeitgeberlogo ASB Seniorenzentrum Lichtblick gGmbH

Koch/Köchin (m/w/d) in Teilzeit (20 Wo.Std.) für die Seniorenzentrum LichtBlick gGmbH in Burgbernheim gesucht!

Koch/Köchin (m/w/d) in Teilzeit im ASB Seniorenzentrum LichtBlick gGmbH: Bereiten Sie Speisen zu, planen die Speisenproduktion und arbeiten in einem motivierten, kollegialen Team.

Arbeitgeberlogo ABACCO`S STEAKHOUSE Deutschland Betriebs GmbH & Co. KG, Restaurant Ulm

Küchenhilfe (m/w/d)

Küchenhilfe (m/w/d) bei ABACCO`S STEAKHOUSE Deutschland Betriebs GmbH & Co. KG, Restaurant Ulm: Bereite Mise en Place vor und richte Vorspeisen, Salate, Beilagen und Desserts an. Team, Leidenschaft und Spaß an der Arbeit zählen.

Arbeitgeberlogo ABACCO`S STEAKHOUSE Deutschland Betriebs GmbH & Co. KG, Restaurant Ulm

Griller (m/w/d)

Griller (m/w/d) bei ABACCO`S STEAKHOUSE in Ulm: Du grillst, parierst und cuttest hochwertige Steaks für ein unvergessliches Steak-Erlebnis im Team.

Arbeitgeberlogo Haus Gottesdank gemeinnützige GmbH

Küchenleiter (m/w/d)

Küchenleiter (m/w/d) bei Haus Gottesdank gemeinnützige GmbH: Verantwortung für Speisenproduktion, Teamführung, HACCP, Einkauf und Kostenkontrolle in der Seniorenbetreuung.

Arbeitgeberlogo Deutsches Rotes Kreuz Landesschule Baden-Württemberg gGmbH

Aushilfe im Bereich Küche (Minijob m/w/d)

Aushilfe im Bereich Küche (Minijob m/w/d) beim Deutschen Roten Kreuz Landesschule Baden-Württemberg gesucht – unterstütze unser engagiertes Team bei der Essenszubereitung und -ausgabe!

Arbeitgeberlogo Artemed

Jungkoch (m/w/d)

Als Jungkoch (m/w/d) im Benedictus Krankenhaus Tutzing unterstützen Sie unser engagiertes Team bei der Zubereitung von Menüs und der Einhaltung von Hygienevorschriften in einer familiären Atmosphäre.

Arbeitgeberlogo Arbeiterwohlfahrt Bezirksverband Pfalz e.V.

Mitarbeiter Küche (m/w/d)

Mitarbeiter Küche (m/w/d) bei der Arbeiterwohlfahrt Bezirksverband Pfalz e.V.: Unterstützen Sie das Küchenteam, die Speisenausgabe und die Einhaltung von HACCP in einem herzlichen Umfeld.

Arbeitgeberlogo Arbeiterwohlfahrt Bezirksverband Pfalz e.V.

Koch als Mitarbeiter im Pool (m/w/d)

Koch als Mitarbeiter im Pool (m/w/d) bei der Arbeiterwohlfahrt Bezirksverband Pfalz e.V.: Flexibler Einsatz in Einrichtungen der Altenhilfe mit Verantwortung, HACCP-Kenntnissen und großem Gestaltungsspielraum.

Arbeitgeberlogo Hotel Luc, Autograph Collection Berlin

Chef de Partie (d/w/m) mit Fokus auf Frühstück & Lunch

Chef de Partie (d/w/m) mit Fokus auf Frühstück & Lunch im Hotel Luc, Autograph Collection Berlin: Du sorgst für frische Frühstücksgerichte, Eierspeisen und ein gelungenes Lunchangebot im Team.

Arbeitgeberlogo Victor’s Group

Koch

Koch bei Victor’s Group: Begeistern Sie Gäste und Bewohner mit leckerem Essen, halten Sie Rezepturen, Qualitätsstandards und Hygiene ein und sorgen Sie für Sauberkeit in der Küche.

Arbeitgeberlogo Stadtsalat GmbH

Koch / Küchenmitarbeiter (m/w/d)

Koch / Küchenmitarbeiter bei Stadtsalat GmbH: Veredle frische Zutaten in der Produktionsküche, halte HACCP-Standards ein und arbeite in einem motivierten Team mit Fokus auf Qualität und Nachhaltigkeit.

Arbeitgeberlogo Klinik Mallersdorf

Ausbildung Koch, Köchin (m/w/d)

Ausbildung Koch/Köchin bei der Klinik Mallersdorf: Lerne in einer modernen Großküche die Zubereitung von Speisen für Patient:innen, Mitarbeitende und Besucher sowie Hygiene, Warenwirtschaft und Teamarbeit.

Arbeitgeberlogo Caritasverband für die Erzdiözese Freiburg e.V.

Assistent*in in Teilzeit 50%

Assistent*in in Teilzeit 50% bei der Caritasverband für die Erzdiözese Freiburg e.V.: Organisation, Sekretariat und Veranstaltungsmanagement im Regionalbüro Heidelberg mit abwechslungsreichen Aufgaben.

Arbeitgeberlogo Sozialservice-Gesellschaft des Bayerischen Roten Kreuzes GmbH

Ausbildung zum Koch/Köchin (m/w/d)

Ausbildung zum Koch/Köchin bei der Sozialservice-Gesellschaft des Bayerischen Roten Kreuzes GmbH: kreative Ausbildung mit geregelten Arbeitszeiten, Teamgeist und krisensicherer Perspektive.

Arbeitgeberlogo MÜNCHENSTIFT GmbH

Küchenhilfe (m/w/d)

Küchenhilfe (m/w/d) bei MÜNCHENSTIFT GmbH: Mitarbeit in der Küche, Vor- und Zubereitung kalter Speisen, Portionieren, Spülen und Reinigung im Team.

Arbeitgeberlogo Christophsbad GmbH & Co. Fachkrankenhaus KG

Küchenmitarbeiterin (m/w/d)

Küchenmitarbeiterin (m/w/d) bei Christophsbad GmbH & Co. Fachkrankenhaus KG: Unterstützung bei der Speisenversorgung, Essensausgabe und Küchenreinigung in einer familiären, wertschätzenden Arbeitsatmosphäre.

Arbeitgeberlogo BG Klinikum Duisburg gGmbH

Küchenhilfe (m/w/d) auf Mini Job Basis

Küchenhilfe (m/w/d) auf Minijob-Basis im BG Klinikum Duisburg gGmbH: Essensausgabe, Portionieren und Zuarbeit in der Hauptküche nach HACCP und LMHV.

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Häufig gestellte Fragen

Wie hoch ist das Gehalt eines Kochs in der Speisenzubereitung?

Das Gehalt liegt zwischen 603 und 60.000 € pro Jahr; Durchschnittsgehalt ca. 30.302 € (Median 30.302 €). Einflussfaktoren: Erfahrung, Region, Branche, Tarifvertrag.

Welche Ausbildung benötigt man für eine Karriere in der Speisenzubereitung?

Eine abgeschlossene Ausbildung im Kochbereich ist erforderlich. Kenntnisse in Hygienevorschriften und Lebensmittelsicherheit sind ebenfalls wichtig.

Welche Fähigkeiten sind für die professionelle Speisenzubereitung wichtig?

Wichtige Fähigkeiten umfassen kreative und organisatorische Fähigkeiten, Kenntnisse in Hygienevorschriften und Lebensmittelsicherheit sowie Teamarbeit und eine Leidenschaft für Kulinarik.

Wie sieht der typische Arbeitsalltag in der Speisenzubereitung aus?

Der Arbeitsalltag umfasst das Berechnen, Einkaufen und Lagern von Zutaten, das Erstellen von Menüvorschlägen, die Durchführung vorbereitender Arbeiten sowie die Zubereitung verschiedener Speisenarten.

Welche Zukunftsperspektiven gibt es für eine Karriere in der Speisenzubereitung?

Die Zukunftsperspektiven sind vielversprechend, da die Nachfrage nach kreativen Köchen in der Gastronomie und Hotellerie steigt. Möglichkeiten zur Weiterentwicklung bestehen durch Spezialisierungen oder Führungspositionen in der Küche.

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